1樓：皮蛋小頑童
螃蟹和牛肉一起食用雖不會中毒。但是牛肉能暖中益氣，其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應也不利於身體，因此以不適合一起吃。
其他的關於螃蟹的食用：（1）不宜食用死螃蟹 （2）不應食用生蟹 （3）不應食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 （5）不宜與柿子同時食用 （6）服用東莨菪鹼藥物時不宜食用 （7）寒凝血瘀性疾病患者不應食用 （8）服用中藥荊芥時不宜食用 （9）不宜與梨同時食用 （10）不宜與花生仁同時食用 （11）不宜與泥鰍同時食用 （12）不宜與香瓜同時食用 （13）不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用。
2樓：捷嘉澤夕琦
牛肉性熱，螃蟹性寒，像平時正常飲食，稍微吃點無礙的！不過得清楚自己的體質！胃寒的人螃蟹不宜空腹吃，並配點生薑米醋！蟹與柿《飲膳正要》：」柿梨不可與蟹同食。」
3樓：福新語檢縈
可以同時食用；但螃蟹要新鮮，牛肉要煮熟。牛肉能暖中益氣，其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，最好不要同時食用。
牛肉可以和螃蟹一起吃嗎？
4樓：匿名使用者
可以一起吃的，以防萬一最好還是單吃。不要和酒類還有其他高蛋白食物混著吃。建議就單吃螃蟹吧！預防出現各種過敏的情況。
螃蟹不能與哪些食物同吃
蟹與柿二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
蟹與梨由於梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，傷人腸胃。
蟹與花生
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45％。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
蟹與泥鰍
可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
5樓：紅棗
建議分開吃螃蟹。不要和酒類還有其他高蛋白食物混著吃。預防出現各種過敏的情況。
不能和牛肉一起吃的食物
（1）牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹
（2）牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹
（3）牛肉+海螺：身體不適
（4）牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化
不能和螃蟹一起吃的食物
（1）螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
（2）螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收（3）螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
（4）螃蟹+花生：腹瀉
6樓：投資投資
1、你好，這
個是可以一起吃的，吃了不會有什麼中毒的情況；
2、從中醫的角度來說，這個是不適合一起吃的，不是說有毒什麼的，是因為吃了不利於人體吸收，所以最好不要一起吃，儘量分開吃；
另外提醒一下，吃螃蟹不要跟啤酒等一起吃，螃蟹及海鮮類食物都不適合跟啤酒等一起吃
牛肉和螃蟹可以一起吃嗎
7樓：匿名使用者
牛肉和螃蟹是可以一起吃的。
牛肉搭配禁忌
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
5、栗子
《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
6、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛溫，一般陰虛內熱者都應忌食。
若生薑與性味甘溫的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。因此，牛肉不宜配以生薑同食。
7、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
8、豬肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
9、土豆
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜餚，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。
8樓：超級晨霧的光
牛肉食用禁忌：
1，與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生薑同食易致牙齦炎症。
2，不宜與牛膝、仙茅同用
3，服氨茶鹼時禁忌食用
螃蟹食用禁忌：
1，吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2，螃蟹和柿子相剋。由於螃蟹和柿子同屬於一個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。
擴充套件資料
牛肉食用價值：
1，牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
2，牛肉是亞油酸的低脂肪**
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
食蟹宜搭配：
1，白葡萄酒：乾白有殺菌作用，口味清爽，白葡萄酒的酸味可以喚醒味蕾，讓人產生愉悅清爽的口感。
2，紅葡萄酒：紅酒的單寧與蟹肉產生的化學反應，容易去除蟹肉的腥味。
3，白酒：脾胃虛寒人群吃螃蟹易腹痛腹瀉，配上活血驅寒的白酒可以減輕或消除這些不適的感覺。
9樓：我了個擦擦來
牛肉和螃蟹是可以一起吃的，不會引起相沖情況的。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
螃蟹是人們喜愛吃的一種水產，其肉質鮮美獨特，還富含營養。螃蟹中含有多種維生素，其維生素a的含量明顯高於其他的水陸生動物，維生素b2的含量也比肉類和魚類以及蛋類要高出許多。此外，維生素維生素b1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。
蟹和牛肉能一起吃嗎
10樓：粟高
可以的1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
4、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
牛肉和螃蟹能一起吃嗎？
11樓：七情保溫杯
螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的**，還是潛在的抗氧化劑。牛肉含有礦物質和維他命b群，包括煙酸，維生素b1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳**。
一、螃蟹的搭配禁忌：
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
二、牛肉的搭配禁忌：
1、牛肉與栗子不能同食
栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜，同吃可能會引起嘔吐。
2、牛肉與紅糖不能同食
同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、牛肉與白酒不能同食
牛肉性溫，味甘，補氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
4、牛肉與橄欖不能同食
同食會引起身體不適。
5、田螺與牛肉不能同食
不易消化，會引起腹脹。
6、鯰魚與牛肉不能同食
同食會引起中毒。可以用人乳**。
7、牛肉不可與黍米同食
食後身體不適。
8、韭菜與牛肉不能同食
因牛肉甘溫、補氣助火，韭菜辛溫，動火動血，故不宜同食。
9、牛肉、豬肉不能同食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
10、牛肉和白酒不能同食
牛肉和白酒一起食用會牙齒髮炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
牛肉和螃蟹兩者沒有相忌相剋，所以兩者能夠同吃。
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一、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。
螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，會出現腸道發炎、出血等症狀。因此，食蟹要保證新鮮，同時蒸熟煮透，避免出現食物中毒。如果食入變質的螃蟹，會出現腹痛、噁心、腹瀉等症狀，嚴重的甚至出現感染性休克，危及生命。
二、吃牛肉注意事項
1、不可過量食用
適宜用量每餐大約在80克左右，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病機率。
2、腎炎患者儘量少吃
牛肉含有大量的蛋白質，對腎炎患者不可多食，會加重腎臟的負擔。
3、牛肉不可以烤
牛肉不宜薰、烤、醃炙，以免產生苯並芘、亞硝胺等致癌物質。
螃蟹可以和牛肉一起吃嗎，牛肉和螃蟹可以一起吃嗎
完全可以一起吃，因為一個席上只有螃蟹和牛肉的時候很多 牛肉和螃蟹可以一起吃嗎 牛肉和螃蟹是可以一起吃的。牛肉搭配禁忌 1 韭菜 牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有 肉中驕子 的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有...
螃蟹可以和牛肉一起吃嗎，牛肉可以和螃蟹一起吃嗎？
可以一起吃的，以防萬一最好還是單吃。不要和酒類還有其他高蛋白食物混著吃。建議就單吃螃蟹吧！預防出現各種過敏的情況。螃蟹不能與哪些食物同吃 蟹與柿二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中...
牛肉和茄子可以一起吃嗎，牛肉和茄子能一起吃嗎
可以吃的 做法 1 茄子切成小塊，撒適量鹽醃製十分鐘，把醃出的黑水倒掉，用清水洗乾淨 2 牛肉切成和茄子差不多大小的塊，用料酒 半個蛋清和適量澱粉掛漿 這是讓牛肉滑嫩的重要一步 3 鍋裡倒油，燒熱後，將茄子倒入炸，炸至茄子金黃色後撈出控油 想 的請過一遍熱水 4 鍋裡留適量油，將牛肉倒入滑炒，時間不...