1樓：匿名使用者
大城市的煎餅只是複製品,沒必要說.稱不上煎餅
真正的煎餅**于山東
分為.小麥煎餅.大麥煎餅.玉米煎餅.地瓜煎餅.白麵煎餅.高粱煎餅!
2樓：匿名使用者
家常牛肉酥餅
材料：牛肉末、麵粉、鹽、醬油、蔥、花椒麵、五香粉
做法：1.麵粉用燙麵法，這樣麵糰比較柔軟，即：
水燒開後慢慢倒入麵粉盆中，利用擀麵杖輕輕拌勻，水分不要一次加太多，麵粉成團後可以再慢慢新增，最後和成外表均勻柔軟的麵糰，用保鮮膜蓋上，餳10分鐘；
2.牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿著同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可；
3.將餳好的麵糰用力搓揉幾分鐘，分成大約核桃大小的劑子，用擀麵杖擀成長條型，儘量薄、長；
4.之後再輕輕的向兩側拉寬一點，抹上一層食用油，撒上一層花椒麵，取適量的肉餡放入面的一側；
5.輕輕捲起成圓柱狀，
然後用手垂直壓下，即成一個餅坯；
6.用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤至兩面金黃起酥即可；
避免火力太大否則會將牛肉餅烤得乾硬，烘烤過程中，可以根據自家火力情況撒上適量的清水，這樣牛肉餅會比較柔軟一些；
花椒可以在幹鍋中焙香，放在保鮮袋中用擀麵杖輕輕研磨幾下即可成粉，新增花椒麵最後會非常香也有利於去除牛肉的腥味非常提味
煎餅有哪些種類？
3樓：江蘇新東方烹飪學院
學習煎餅要到專業的正規的學校裡去學習的哦，多去實地看看
4樓：應平藍
山東煎餅 天津煎餅果子
煎餅類小吃有多少種類
5樓：匿名使用者
挖掘機專賣店有
vvvvvvvvvvvvvvvvvvv
煎餅有幾種做法
6樓：乍暖
【茼蒿煎餅】
食材：茼蒿一把、雞蛋3個、麵粉適量，鹽、胡椒粉少量。
做法：1、茼蒿先用鹽水浸泡幾分鐘，再多衝洗幾遍，鍋水燒開放入茼蒿焯水1分鐘,。
2、撈出過一遍涼水，輕輕擠掉水分，將茼蒿切小丁，稍微碎一點更加好。
3、茼蒿丁放入一個大碗中，打入3個雞蛋，少許鹽，胡椒粉，充分攪拌均勻。
4、接著就是加入適量的麵粉，麵粉不需要放太多，分次加入，攪拌稠度像酸奶一樣稠即可。
5、在平底鍋中刷上少許的食用油，用勺子將茼蒿麵糊放入在鍋中，整理成圓形餅胚，小火兩金黃即可。
QA有哪些種類，QA有哪幾種
qa 是 quality assurance 是對整個公司的一個質量保證，包括成品，原輔料等的放行，質量管理體系正常執行等。qa有哪幾種 一般可分為三種，iqa sqa 來料質量保證或 商質量保證 ipqa pqa 製程質量保證 tqa 全面質量保證或成品質量保證。qa都有哪些工作內容？品質qa主要...
美術有哪幾種型別，美術種類有哪些
1.以藝術 來形態的存在方式為標準，分源為三個型別 bai空間du藝術，包括繪畫 雕zhi塑 工藝美術dao 攝影藝術 建築藝術和園林藝術等 時間藝術，包括 文學 曲藝等 時空藝術，包括戲劇 電影 電視劇 舞蹈和雜技等2.以藝術形態的感知方式為標準，分為四個型別 視覺藝術，包括繪畫 雕塑 工藝美術 ...
紋身都有哪幾種圖案，紋身有哪幾種型別？
圖案有講，紋前多想 易紋 難祛，深思熟慮 神龍滿背，權威尊貴 青龍過肩，財路無邊 吉祥錦鯉，大吉大利 鯉魚躍起，福祿無比 身紋大虎，必有大福 背有雄獅，王者雄姿 青龍盤腿，財如洪水 身紋虎頭，富貴不愁 關公再前，人身安全 戰馬關公，事業有成 關羽在後，大哥財厚 牡丹花開，富貴自來 鶴報平安，財富節攀...