1樓：巧平心
其實這個問題很簡單，就是為了學生的食品安全。下圖是天津市教委：號檔案
天津市教委禁用和慎用食品名錄
深圳禁止和謹慎學生用餐清單(一)
深圳市學校集體用餐禁用和慎用食品清單
在國家食品監督管理部門的具體要求下，各地根據食品原料的不同**進行了多次補充，大量禁用和慎用食品。
其目的就是一個，避免發生學生髮生群體性食品安全事故。
分析天津市教委禁止的幾種食物，都有集體中毒或過敏的高風險。
1、冷肉沙拉。學生腸胃不好消化，容易引起集體中毒。
2.青豆。如果青豆煮得不好，可能會中毒。上個世紀發生了多起綠豆集體中毒事件。
3.竹筍。很多人吃了竹筍及其製品後會出現竹筍過敏、溼疹或瘙癢等症狀。
4.木薯。很多過敏體質的人對木薯和木薯粉過敏，進食或接觸後出現丘疹等過敏現象。
5.發芽土豆，新鮮黃花菜，野生蘑菇，苦杏仁。很有可能這些食物都是有毒的，一不小心就會集體中毒。
野生蘑菇地圖
6.牲畜的甲狀腺。牲畜的甲狀腺在食用後會中毒，中毒概率在90%以上。上個世紀，我國發生了多起牲畜甲狀腺中毒事件，一些無良商人將牲畜的甲狀腺混為瘦肉**。
這些被禁止學生餐食用的食品的一個同一特質——非常容易引起學生集體的食品安全事故。
那麼問題來了，韭菜為什麼會被列入學生禁止食用的食品目錄？也是因為國內發生了多起吃韭菜集體中毒事件。
原因是韭菜病蟲害多，用很多家用有機磷農藥或其他國家禁止的農藥來**韭菜病蟲害。毒渣不能長時間失效，人吃了就會中毒。
2023年，韭菜中毒事件多處發生
因為很多賣的韭菜是不能檢測鑑定是否安全的，學生的飯是為了學生的集體安全，所以禁止吃韭菜。
2樓：冷事百科
如今很多學校已經明文規定了禁止學生餐使用韭菜，對於不愛吃韭菜的人來說可能沒什麼，但是對於愛吃韭菜的人來說，就很不能理解了，同樣是菜，怎麼韭菜就受到了歧視呢？
3樓：種菜的農人
回答1、防止食物中毒
韭菜雖然好吃又便宜，但是充滿了安全隱患，如果清洗不乾淨就會具備中毒的風險。
作為學校食堂，在合理搭配營養的同時也要注重飲食安全，現在的家庭都是獨生子，如果孩子在學校出現了食物中毒的事件，這種責任誰也擔不起。
所以學校食堂是嚴禁採購韭菜的，這是一種憂患意識，也是對學生的個人身體安全負責。
2、氣味重
學校教室是人員密集的封閉場所，空氣流動緩慢，只要有一絲的異味都會滯留在教室每一個角落。
而韭菜這種食物和大蒜、生薑一樣口味極重，而且吃完韭菜之後那種氣味在口腔揮之不去，大老遠就能聞到一股刺鼻的味道。
所以在食用韭菜以前一定要清洗乾淨，而學校食堂每天的工作量非常大，哪有時間和人力去認真清洗韭菜。
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4樓：
學生餐為什麼禁止使用韭菜？原因很多人都沒想到，越早知道越好
5樓：安靜的太陽安靜的你
最大的原因就是韭菜非常容易犯蟲病，那麼就會用農藥來殺死這些害蟲，但是會導致農藥殘留於韭菜上面，所以為了學生的安全，學生餐一般禁止韭菜。
6樓：職場精靈兔子
因為韭菜如果炒不熟的話會食物中毒，而且韭菜往往容易農藥超標，韭菜還有壯陽的作用，所以中學生不適合食用韭菜。
7樓：複雜世界認真看
因為韭菜農藥殘留比較高，學生餐為了保證食品安全，不能殘留農藥，因此禁止使用韭菜。
為什麼很多學校的學生餐禁止使用韭菜？
8樓：冷事百科
如今很多學校已經明文規定了禁止學生餐使用韭菜，對於不愛吃韭菜的人來說可能沒什麼，但是對於愛吃韭菜的人來說，就很不能理解了，同樣是菜，怎麼韭菜就受到了歧視呢？
9樓：種菜的農人
回答1、防止食物中毒
韭菜雖然好吃又便宜，但是充滿了安全隱患，如果清洗不乾淨就會具備中毒的風險。
作為學校食堂，在合理搭配營養的同時也要注重飲食安全，現在的家庭都是獨生子，如果孩子在學校出現了食物中毒的事件，這種責任誰也擔不起。
所以學校食堂是嚴禁採購韭菜的，這是一種憂患意識，也是對學生的個人身體安全負責。
2、氣味重
學校教室是人員密集的封閉場所，空氣流動緩慢，只要有一絲的異味都會滯留在教室每一個角落。
而韭菜這種食物和大蒜、生薑一樣口味極重，而且吃完韭菜之後那種氣味在口腔揮之不去，大老遠就能聞到一股刺鼻的味道。
所以在食用韭菜以前一定要清洗乾淨，而學校食堂每天的工作量非常大，哪有時間和人力去認真清洗韭菜。
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10樓：王桂真營養師
從幼兒園到小學，到中學再到大學的食堂，食堂裡的飯菜比較多，而在這些飯菜中，往往難以尋覓到韭菜的身影。韭菜是一種常見的蔬菜，為何學生餐裡禁止使用韭菜？韭菜也有不為人知的祕密。
11樓：
為什麼日本的學校不讓學生吃「韭菜」？原因讓人徹底無語！
12樓：笙笙橙
打嗝的影響，廢氣不好。這似乎合情合理，但事實並非如此
13樓：
廢氣不好。這似乎合情合理，但事實並非如此。你可以看到洋蔥、洋蔥、大蒜等氣味也很重，但沒有學校禁止使用它們。
14樓：
吃韭菜後，口臭，而且容易放屁，而學校人口密集，打嗝的影響，廢氣不好。這似乎合情合理，但事實並非如此。你可以看到洋蔥、洋蔥、大蒜等氣味也很重，但沒有學校禁止使用它們。
15樓：匿名使用者
洋蔥、洋蔥、大蒜等氣味也很重，但沒有學校禁止使用它們
16樓：畢竟我是
沒有啊，韭菜的營養價值挺高的，只是味道太大了，吃完有口臭
17樓：apdshop潮牌工作室
我覺得是因為韭菜對身體的好處並沒有多大甚至還有壞處。
為什麼許多學校禁止學生吃韭菜？
18樓：朋love艾琳
韭菜是非常受歡迎的食物。在我們國家，無論是在南方還是北方，韭菜都是發自內心的愛。廚師還將韭菜加工成各種美味佳餚，如韭菜肉餃子、韭菜炒雞蛋、油炸韭菜、烤鯽魚、烤韭菜和韭菜盒，讓人一想到它們就會流口水。
眾所周知，韭菜實際上是一種***很大的食物，尤其是吃飽喝足後，韭菜味的打嗝可以說是一種垂死的滋味。此外，韭菜還有另一個綽號叫「洗腸草」。有時候，吃完東西后，人們會情不自禁地跑到廁所。
然而，韭菜仍然很受歡迎。
但是對大多數學生來說，在學校食堂吃韭菜比贏得500萬張彩票更難。許多網民想知道為什麼大多數學校食堂禁止學生吃韭菜。它影響學習嗎？
答案更加出乎意料。首先，第一個原因一定是韭菜的味道。吃完韭菜後，無論你去教室還是宿舍，這兩個地方都是相對封閉的空間。
空氣沒有迴圈。吃韭菜後，味道會經常影響別人的學習和生活，但這不是最重要的原因。根本原因是韭菜太難儲存。
食堂最常見的蔬菜是什麼？毫無疑問，土豆、蘿蔔和白菜可以長時間儲存，而韭菜必須快速加工和銷售，否則味道很快就會下降甚至變質。因此，不僅在學校不能吃韭菜，而且還有許多美味的蔬菜。
19樓：雲南新華電腦學校
學生吃的食物，是需要保證絕對安全的，一定不能出現食物中毒等問題。一旦發生中毒等問題，這就成了非常嚴重的事故。韭菜雖然健康，但是韭菜也有一個問題，那就是韭菜容易存在農藥殘留的問題。
20樓：出凝冬
一，韭菜得擇，得洗幾過，麻煩，費時間，再加上食堂的人手有限，二，腸胃不好的人，吃了容易拉肚子，影響學習，所以許多學校禁止學生吃韭菜。
21樓：11恨天
也沒有禁止呀，食堂有韭菜炒雞蛋。
非要說為啥禁止，原因我覺得有兩個。
1，味大，吃過的都知道，和大蒜一個性質，還會放屁。。。。
2，韭菜好像不耐儲存，很容易不新鮮然後就不能吃了。
22樓：初見
因為韭菜難洗，學校是大食堂，吃一次估計都是十幾二十斤，食堂都不會去洗，隨便衝一下，韭菜葉子上東西都洗不掉，估計該校長吃到過蝸牛
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