1樓:沐霖情感理療閣
雞蛋下面放麵粉是可以立起來的,因為雞蛋下面放了麵粉以後,閒的一頭就開始變得平起來,所以就可以立起來了
2樓:俏葶葶
可以的麵粉稍微多一點
就會豎起來的
你說呢反正我是這個樣子想的
3樓:扶瀾微步
有可能的
雞蛋立起來實際上就是需要一個很小的穩定的力量
麵粉就是可以提供力量的材料
4樓:李振利
下面放麵粉當然是可以立起來的。有面粉雞蛋就可以有平衡了。
5樓:我愛嬋丫頭
這個是可以採用這種方法的,如果找到一個適當的指點,哪怕不用放麵粉也能立起來。
6樓:lo無憂
這樣情況是可以立起來的。
就算下面沒有面粉都能立起來。
有了麵粉更沒有問題。
7樓:傾心的小北老師
這是完全可以的,只要麵粉的厚度足夠深就完全可以倒立起來,不會有任何問題的。
8樓:騎豬上牆
當然可以了,如果多加一些麵粉自然可以立起來。
9樓:獨一無二的娜娜老師
既然下面放麵粉的話是可以立起來的呀!
10樓:萊開
應該是差不多的,下面可以放麵粉,這樣可以讓它立起來。這種辦法還是比較靠譜的。
11樓:足球傳奇巨星
雞蛋下面放麵粉是可以立起來的,因為它下邊兒有專案,有一個支柱是
12樓:
七點下面放麵粉可以立起來,因為這樣可以不顧他的面子,印度
13樓:平凡快樂之
雞蛋下面放麵粉肯定能說起來的,就是麵粉稍微多一點,厚一點就可以的了。
14樓:可迎夏侯
雞蛋上面方便等,我們是可以立起來的。
15樓:出採煒
下面放麵粉,他當然會立起來的
16樓:匿名使用者
不可以,雞蛋是不會立起來的。
17樓:皋仕
雞蛋下面放麵粉可以立起來嗎?不可以的,放澱粉是可以立起來的。
18樓:溫度談社會
雞蛋下面放麵粉是不可以立起來的。
19樓:茂煊
這個問題我沒有試過,但可以試一試,應該是可以立起來來
麵粉裡放雞蛋起什麼作用
20樓:巴山夜雨
作用1:食物的營養價值,雞蛋是一種非常有營養的食物。將雞蛋,打在麵粉當中製作出來的,蛋糕或者其他面類食物,可以使食物更具有營養價值。起到均衡營養的作用。
作用2:可以提升食物的口感。用麵粉和雞蛋攪在一起掛糊煎炸,或者是烙餅口感都會比只有麵粉做出來的味道要好很多。
作用3:雞蛋主要作為一種乳化劑,通過攪打,使得大量空氣進入蛋糊內,形成膨大的體積。此外,雞蛋也是蛋糕鮮美的味道的**。
便宜的蛋糕會使用蛋糕油和乳化劑代替雞蛋明大大降低成本,味道則變得很差。
拓展資料
雞蛋是人類最好的營養**之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。
一個雞蛋所含的熱量雞蛋,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6、6%的維生素b、8%的維生素b2。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。
21樓:解解龍
加入雞蛋起的作用比較多,首先它屬於一種乳化劑,這樣能夠使麵粉膨大,另外雞蛋也是蛋糕鮮美味道的重要的原因。無論是在做糕點,還是在做其他麵食的時候,放入一個到兩個雞蛋,不但味道好,而且營養功效也非常不錯。
拓展資料:
雞蛋是點心最常用到的原料之一。
雞蛋在西點製作中有非常重要的作用,可以提升產品的營養價值、增加香味、乳化結構、增加金黃的色澤、具有凝結作用、作為膨大劑使產品增加體積等等。在作為烘焙原料使用中常會將蛋白和蛋黃分開處理,或只用其中的蛋白或蛋黃部分。
22樓:我是你男神
麵粉裡放雞蛋,雞蛋主要作為一種乳化劑,通過攪打,使得大量空氣進入麵粉內,形成膨大的體積。此外,雞蛋也是蛋糕鮮美的味道的**。另外雞蛋也是蛋糕鮮美味道的重要的原因。
無論是在做糕點,還是在做其他麵食的時候,放入一個到兩個雞蛋,不但味道好,而且營養功效也非常不錯。
做麵糰時加雞蛋:
製作蛋糕、麵包的人們,他們永遠的話題就是麵筋。對於蛋糕來說麵筋要少一點,麵包則是另一套考核標準,不同的麵包應該有不同的筋度,譬如challah就要筋度低一點,ciabatta就要筋度很高。
麵筋的形成是個複雜的事情,有很多因素會影響它。和這個問題有關的,有四個因素: 揉的時間、水量、鹽、enrichment(油、蛋、脂等)。
揉的時間越長,筋度越高。麵粉與水的接觸時間也會影響麵筋的形成,時間越長,麵筋也越多,這個過程叫autolyse。而鹽的作用則比較複雜,一方面鹽會抑制麵粉中酶的活性,降低麵筋形成的速度;另一方面鹽會吸水,在降低麵筋含水量的同時強化麵筋的結構。
enrichment如果加入乾麵中,會迅速包裹乾麵粉,抑制麵筋形成。大概原理就是這樣。
23樓:小凡吖
雞蛋主要作為一種乳化劑,通過攪打,使得大量空氣進入蛋糊內,形成膨大的體積。此外,雞蛋也是蛋糕鮮美的味道的**。
24樓:
和麵時候放雞蛋可以讓和出來的面更加勁道,q彈
25樓:匿名使用者
提升口感,更加勁道q彈。
雞蛋裡放麵粉和膠水可以做不倒翁嗎?
26樓:給愛起個銘
還是用注射器快一點},孔越小越好)用注射器把裡面的蛋清在雞蛋的小頭打一個小小的孔,不到翁就做好了,在從這個小孔裡面裝入顆粒細的沙子,蛋黃抽出來,在從這個小孔裡面裝入顆粒細的沙子,當裡面的沙子高度有雞蛋的高度的五分之一到三分之一高度就行了,再把原來的小孔用石蠟之類的東西封好,不到翁就做好了,你還可以在外面用彩筆畫上圖案.
27樓:櫻散雪飄
可以的,把重量積到底部應該是可以的。但是推薦使用一些更重的材料,麵粉比較空氣而言應該也算是重的。
記得小時候用的是小石子:
雞蛋尖端敲一個小洞,把裡面的蛋清蛋黃倒出(蛋黃晃爛了倒出),清洗乾淨.
橫放雞蛋,把大小合適的石子放進洞裡,緩慢立起蛋殼。
石頭在低端最中間就可以灌入膠水了。(推薦使用滴管等工具,直接倒可能會弄得滿手都是,濃稠的強力膠更是無法很快滑入底部,很容易偏移不倒翁的重心)能把石頭與蛋殼連線的量就夠了。
固定重心等膠水乾了就行了。
隨意裝飾。頂端的洞修平整什麼的。(儘量小心)
ps:不要隨意測試什麼拱形結構,破了洞的蛋殼並不能承受多大握力。好不容易粘好捏碎了就悲劇了。
28樓:鹹永長
麵粉太輕了,最直接的,方橡皮泥就好。
29樓:澪華
可以,你也可以放塊橡皮泥在裡面
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用醋洗臉是外用的,吃雞蛋是內服的,兩者是沒有什麼衝突的,所以你用醋洗臉之後是可以吃雞蛋的 雞蛋湯裡放肉鬆和醋可以吃嗎 可以,雞蛋性平味甘,肉鬆 豬肉 性平味甘鹹,醋性溫味酸苦,三者配伍無禁忌,因此雞蛋湯裡面放肉鬆和醋可以吃,而且很美味。雞蛋歸脾 腎 胃 大腸經,能益精補氣 潤肺利咽 滋陽潤燥 養血,...