如何挑選柚子可以酸甜可口

1樓：小美

可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子，如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，***。

注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。

2樓：寶寶15167系俚

挑選柚子，要掂量。一般來說，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。

3樓：舒思萍

在買柚子的時候，一定於要看它的形狀，上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好（底部是平面更佳）。另外還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩，這樣的柚子才好吃哦。

4樓：尹朶月

有很多人在挑選柚子的時候，都會擔心如果挑選的柚子個頭特別的大，那麼這個柚子的皮會不會非常的厚呢？其實並不是這樣的，如果大家想吃到果肉多的柚子，那麼儘量還是要挑個頭大的柚子。因為個頭大的柚子的水分和果肉還是比較多的。

反倒是一些小的柚子會有很厚的皮，這樣的柚子買回去之後，你會發現柚子皮可能比果肉還要重。

5樓：名

我們大家在挑選水果的時候都會下意識地挑選一些好看，色澤亮麗的水果。但是對於挑選柚子來說，我們在挑柚子的時候最好選擇尖頭的柚子，因為尖頭形狀的柚子，受到太陽光照的時間會比較長，而且吃起來也會比較甜，柚子皮也會更加的薄一點。雖然說圓形的柚子很好看，但是這些種柚子很多時候都是偏酸的。

6樓：王倩

挑選柚子首先要掌握「不倒翁」總原則上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。這樣挑選的柚子就會酸甜可口了。

7樓：顏奇50367婪仲

買柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。另外在挑選柚子的時候，用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，好吃的柚子一般皮比較薄。

8樓：年79343詰娜

柚子的選購還應進行聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差。剛買回來的柚子，最好在室內放置兩週左右，這樣果實水分逐漸蒸發，甜度提高，吃起來味更美。