西瓜怎麼挑好壞,怎麼樣辨別西瓜的好壞

2022-04-02 00:21:15 字數 2514 閱讀 3587

1樓:生活妙招

西瓜好吃很多人不會選,教你挑選西瓜的妙招,好吃又新鮮

2樓:說生活出品

西瓜好吃很多人不會選,教大家挑選西瓜的好方法,一挑一個準

3樓:我是機靈姐

西瓜究竟要怎麼挑比較好?首先看果形,越飽滿越好,然後看瓜紋,越大越好,然後瓜蒂要新鮮的,敲起來聲音清脆。

4樓:開龍貓動漫店

看形狀。先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正,瓜皮堅硬飽滿,花紋清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪紋;瓜蒂、瓜臍收得緊密,略為縮入,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是成熟的標誌。

聽聲音。如果聲音剛而脆,像是敲擊木板那種「咚咚」或「得得」的聲音就是尚未成熟的西瓜;倘若聲音疲而濁,類似打鼓的「噗噗」聲且有震動的傳音,就是成熟的好瓜。

端重量。生瓜含水分多,瓜身較重;成熟的瓜,因瓜肉細脆組織鬆弛,體重比生瓜相對輕一些。

如果瓜皮柔軟、淤黑,敲聲太沉,瓜身太輕,甚至搖瓜悶響,那可能是倒瓤爛瓜,不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素,甚至注射糖精增加甜度,一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻,切開後瓤的顏色特別鮮豔,但瓜子卻是白色的,吃在嘴裡還有異味。

5樓:醉月疏風

瓜熟蒂落,挑蒂自然掉的,但是現在季節不好找。還有挑甜的看開花的碼頭,就是西瓜尾巴對面的那個瓜臍,越小越田

6樓:匿名使用者

這個季節的西瓜,要看西瓜皮的花紋比較好!

怎麼樣辨別西瓜的好壞

7樓:匿名使用者

用手輕輕敲打西瓜,如果聽到非常響亮的咚咚咚的聲音

那就是好瓜

還可以摸西瓜表面,若很硬並且表皮光滑則是好瓜

8樓:匿名使用者

先看看表面,是否完好,再敲西瓜,聽聽聲音

9樓:潛雯君鄒沛

看藤蔓新不新鮮

乾枯的說明時間太長

看西瓜上的紋路

如果受陽光照射均勻

紋路也會長的均勻

聽聲音聽著比較沉的

10樓:暴素芹區甲

好的瓜聲音脆。彈性好。最好再摸摸斷的瓜藤,如果是剛摘的(斷口比較新)最好

買西瓜,怎麼挑好壞

11樓:慢品味

購優質西瓜主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

希望對你有所幫助。

12樓:生活妙招

西瓜好吃很多人不會選,教你挑選西瓜的妙招,好吃又新鮮

13樓:說生活出品

西瓜好吃很多人不會選,教大家挑選西瓜的好方法,一挑一個準

怎樣判斷西瓜的好壞?

14樓:祁菱凡望竹

現在很少賣爛瓜的了,

農民學精了,七八成熟就摘了,在水果店擺上很久都不壞,所以判斷西瓜的好壞,一般看外觀為主,聲音為輔,瓜藤新鮮的為剛剛摘的瓜,乾的,就是在冷庫或水果店裡面擺太久了,下腹部(接觸地面的那面)為黃色的是自然熟的瓜,一些西瓜全青的,看不出哪是下腹部的是掛棚架的,白的就是生的,聲音的話,則是經驗判斷,一般不太準,通常聲音清脆的為好

買西瓜怎麼區分好壞啊?

15樓:匿名使用者

1.目測法。看果實外觀和剛毛卷須。果實表面表現出該品種固有的皮色,網紋或條紋等形態特徵。

成熟的瓜紋絡清楚,深淡分明,果柄基部略有收縮,果臍向裡凹陷,著地部位變黃;植株生長正常情況下,坐果節和前後這卷鬚均枯萎,果柄剛毛稀疏脫落,表示果實成熟。

2.手測法。用手指彈瓜或用手掌拍瓜、摸瓜。彈瓜發生濁音是熟瓜。

發出剛脆清音為生瓜。用手觸控瓜皮時,有滑感的為熟瓜,發澀的是生瓜。一手託瓜,一手在瓜上邊輕輕拍打,如託瓜的手心微感顫動,瓜發出砰砰的濁音是熟瓜,如託瓜的手不感到顫動,發出噔噔聲音屬生瓜。

用兩手同時擠壓果實兩端,放在耳邊靜聽,如有嘶嘶瓜瓤開裂聲音是熟瓜。同品種同體積的西瓜,生瓜比成熟瓜重,過熟瓜比成熟瓜輕。有經驗者可採用「過手託瓜」的鑑定方法,即二手託瓜時稍感重量輕者,為成熟度較好西瓜。

3.比重法。測定果實比重。成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的。

成熟度適宜的西瓜密度為0.9~0.95,生瓜的比重大於0.

95,小於0.90為過熟瓜。可將西瓜放入水中進行觀察,若西瓜完全沉沒表明生瓜,浮出水面部分很大;表明熟過頭,浮出水面不大,表明熟瓜。

怎麼選西瓜,怎麼樣選西瓜

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