1樓：莫不可明
柿子和螃蟹不建議一起吃。
柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味鹹，性寒的食物，兩者在兩者在性味上有衝突，同食過多容易引起腸胃不適；另外柿子中的鞣酸還會和螃蟹中的蛋白質產生反應，形成不宜消化的物質。
2樓：時尚白日夢
螃蟹和柿子不可以一起吃。
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是兩者都屬於寒涼之物，同時食用會寒上加寒，容易引起腹痛或腹瀉等不適反應，尤其是脾胃功能虛弱的人更容易發生不適症狀。而脾胃功能較好的人，在食用量不大的情況下，很有可能不會產生任何不適症狀。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小時以上。
一般建議不要同天吃。
當然，如果胃腸功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔個4個小時以上也可以了。另外，吃螃蟹的時候可佐以姜、醋等來驅寒，這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二個原因，就是柿子中含有豐富的鞣酸，這種物質在胃酸的作用下，能與蛋白質發生反應而生成鞣酸蛋白，在胃裡沉澱並凝結成塊。
3樓：匿名使用者
不能同食。螃蟹與柿子均屬寒性食品，同時吃易引起胃寒腹疼等症狀。
從成分結構上來看，蟹肉的蛋白質較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊，積在胃腸裡會影響消化功能，有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應，嚴重的可以阻塞胃腸道，出現腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至會引起胃出血。
4樓：小小呂子博
「螃蟹和柿子是不能一起吃的。因為螃蟹與柿子均屬寒性食品,同時吃易引起胃寒腹疼等症狀。
從成分結構上來看,蟹肉的蛋白質較豐富,而柿子含很多鞣酸,蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊,積在胃腸裡會影響消化功能,有腹痛、嘔吐、腹瀉的反應,嚴重的可以阻塞胃腸道,出現腸梗阻,伴隨劇烈的腹痛、嘔吐,有時甚至會引起胃出血。這在醫學上稱為「柿石症」或叫「柿團症」。
5樓：匿名使用者
1.因為在柿子中，有種特殊成分，它們在人的胃裡與螃蟹肉中的蛋白質相遇，就會發生特殊的化學反應，形成不能溶解的硬塊，造成危險。所以，大螃蟹和柿子一定不能同時食用。
2.因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬
塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。這大概就是「螃蟹和柿子相剋」說的由來。
螃蟹與柿子不能同吃，主要是因為這兩種食物都是寒性的，一起吃的話，胃腸道可能會吃不消，引起胃痛等症狀，特別是對胃寒的人而言。
6樓：匿名使用者
吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小時以上。不過一般建議不要同天吃，就是起碼間隔12小時以上。當然，如果胃腸功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔個4個小時以上也可以了。
另外，吃螃蟹的時候可佐以姜、醋等來驅寒，這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。
所以生活當中吃完螃蟹一定要等一等哦，千萬別吃完螃蟹就吃柿子了。
7樓：匿名使用者
柿子和螃蟹不建議一起吃，兩者之間，性味上有衝突，容易引起腸胃不適，產生不良反應，形成不易消化的物質。
8樓：
沒有一點事情，柿子和螃蟹（或其他蛋白質高的食物）一起吃，會中毒，這是一個完全錯誤的坊間傳說，不用理會。如果你不相信我說的，可以查查央視的養生節目，明確說了，這個是假的，不用擔心。
解釋：坊間傳說：柿子的鞣酸會和螃蟹（或其他蛋白質高的食物）的蛋白結合，造成中毒
反駁1：柿子鞣酸含量極低，且並不是他特有的，如果吃了中毒，你吃別的水果一樣中毒。
反駁2：鞣酸可以促進消化，他和蛋白質結只會更容易吸收。。。
所以，完全是胡說八道，以前的經驗誤導了人，因為柿子和螃蟹為每年同一時間特產，被古人人錯誤聯想了而已
9樓：君榮還送
1、不要和柿子一起吃
蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
2、吃螃蟹後勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
10樓：收拾收拾行囊
儘量不要吃，因為兩種食物都是寒涼食物，在性味上都會有所衝突。另外，兩者同吃可能會發生腹瀉，中毒等不良症狀。關注我@收拾收拾行囊
11樓：官諾
當然不能，柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。
12樓：紫洛嵐
不能，柿子裡有種成分與蟹黃蛋白質產生毒素，容易引起胃痙攣、腸梗阻。另外柿子性屬陰，蟹也是，同吃大可不必。
13樓：愛亭晚求子
好像不行！還有很多東西吃，為啥要吃柿子？反正吃海鮮多的話也別吃太多水果。
14樓：蔡桂花甘巳
yes，海鮮一般都不要和水果同吃，螃蟹和柿子是絕對不能一起吃的··因為海鮮和維生素c在胃裡面能化學反應變成砒霜··
柿子能不能和螃蟹一起吃?
15樓：彤寶老師
柿子和螃蟹不能一起吃，一個高蛋白的，一個裡面有鞣酸，容易形成結石
柿子相剋食物：1.柿子與海帶。
海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。2.柿子與白薯。
吃了白薯，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀**。3.
柿子與酒。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜餚下酒 ，蛋白質食物更與柿子相剋，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。4.
柿子與酸菜。吃過柿子後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症。5.
柿子與螃蟹。螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
16樓：正凱歸來
可以吃，但最好不要一塊吃及時吃了也沒事，但不能朵，因為螃蟹和柿子吃多了回導致結石。
17樓：d爆樂
如果吃的是成熟的柿子，就不用擔心。
之所以有這種說法，是因為柿子中含有鞣酸，而螃蟹富含蛋白質，二者容易發生反應產生沉澱物，在一定條件下會導致胃結石。
但發生上述情況的前提是吃的柿子裡鞣酸含量高，且大量食用。
鞣酸，也叫單寧，是柿子的澀味**。判斷柿子鞣酸含量是不是高，可以用最簡單的方法——舌頭。如果柿子很澀，說明鞣酸含量比較高。
一般來說，甜柿子成熟後鞣酸的含量都很少了（0.5% 以下）。
而且，現在市場上銷售的柿子基本鞣酸都很低。商品化的柿子基本都要經過脫澀處理才會進入市場上售賣。這樣的柿子可以跟螃蟹同食，不必擔心。
不過，需要提醒大家，如果你自己去一些山上摘柿子，或者路邊買一些所謂自家種植的柿子，那就很可能沒有經過脫澀。
這種情況就需要注意了，如果柿子嚐起來澀澀的，儘量等其熟透之後再吃。
螃蟹和柿子一起吃會怎樣？
18樓：蘋果旺旺小饅頭
螃蟹和柿子一起吃後會消化不良。
螃蟹不能和以下物品同食：
1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹和柿子相剋。由於螃蟹和柿子同屬於一個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。
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食用螃蟹的禁忌：
1、死蟹、隔夜蟹應丟棄。螃蟹有高含量的蛋白質，死蟹及隔夜蟹中的蛋白質會分解成組胺而導致過敏反應，即上吐下瀉或起包瘙癢甚至水腫。
2、不吃四「部件」。螃蟹的體表、腮部和胃腸道佔滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物。因此吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、蟹心（俗稱六角板）和蟹胃（即三角形的骨質小包，內有泥沙）。
尤其是醉蟹，這些致病物還是活的，更不能吃。
19樓：清風繞簾禩梅香
必須指出的是，柿子雖營養豐富，既能食用，又能藥用，但若食用不當，也會產生***。因柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑，它們遇到胃酸或酸性食物就會凝固成塊，時間久了將會形成「柿石」，影響人的身體健康，因此，吃柿子時，切忌空腹食用。另外，柿子還不能與蟹同食。
因兩者都屬寒性，兩寒相遇會大損脾胃之氣，且蟹內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質，食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
20樓：匿名使用者
可能會肚子痛，因為兩個都是寒性的，再加上兩者相剋，最好不要嘗試
21樓：匿名使用者
螃蟹和柿子是不可以一起吃的。如果這樣吃的話就會中毒。
22樓：飛翔的戰艦
會形成一種蛋白，導致急性腸梗阻，如果大概半小時內得不到救治就會有很高的死亡率。印象中大概是這樣。
23樓：
會肚子痛的，其它跟本沒什麼
24樓：
沒有一點事情，柿子和
螃蟹（或其他蛋白質高的食物）一起吃，會中毒，這是一個完全錯誤的坊間傳說，不用理會。如果你不相信我說的，可以查查央視的養生節目，明確說了，這個是假的，不用擔心。
解釋：坊間傳說：柿子的鞣酸會和螃蟹（或其他蛋白質高的食物）的蛋白結合，造成中毒
反駁1：柿子鞣酸含量極低，且並不是他特有的，如果吃了中毒，你吃別的水果一樣中毒。
反駁2：鞣酸可以促進消化，他和蛋白質結只會更容易吸收。。。
所以，完全是胡說八道，以前的經驗誤導了人，因為柿子和螃蟹為每年同一時間特產，被古人人錯誤聯想了而已
柿子能與螃蟹同吃嗎
25樓：教育知識問題解答
不可以的
從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收。
2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既難消化，又不易排出。
3、蝦：柿子不能蝦一起吃會引起腹瀉。
4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易傷胃。
5、海蔘：柿子不能海蔘一起吃，不易消化。
柿子能與螃蟹同吃嗎，柿子能不能和螃蟹一起吃
不可以的 從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。1 紫菜 柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收。2 土豆 柿子不能土豆一起吃，既難...
酒和柿子可以一起吃嗎，南瓜和柿子可以一起吃嗎？
酒當然是不能夠和柿子在一塊兒吃的，因為這兩個食物在一起吃會引起腸胃的不適，產生結石的狀況。酒和柿子不要一起吃，這樣對身體的健康沒有任何的好處。酒和柿子是相剋的，不能一起吃，一定要分開吃。柿子和酒為什麼不能同食 渴酒的時候都很少吃飯，這樣吃柿子是雪上加霜。因柿子裡的鞣酸及果膠在空腹情況下會在胃酸的作用...
豬可以吃柿子嗎？豬肉可以和柿子一起吃嗎
柿果實營養豐富，被譽為 果中聖品 在成熟新鮮果實中，每100g果肉中含有維生素a 16mg維生素c 9mg鈣 20mg磷以及0.2mg鐵，其中胡蘿蔔素佔據維生素a的大部分含量。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便秘，調節腸道菌群組成，具有良好的潤腸通便作用。更為獨特的是，國內外的研究證...