1樓：匿名使用者
現在西點行業的檔次在逐年提升。盈利水平穩步上升，有很多有實力的公司、個人都認識到了西點這個行業的優勢。
2樓：猴11681芬狄
做西點這類的工作，對於女孩子還比較合適。因為女孩子不能做太重太累的活，而做西點又比較輕鬆，也比較有樂趣。女孩子細心又有想象力，適合去做西點。
3樓：寶73840暮新
自己開家麵包店、西點餐廳，成為很多人創業的選擇。現在不僅是女孩子喜歡學西點，男孩子也喜歡去做西點的！
4樓：影子
現在的西點師是高薪職業哦，才從國外傳進來沒幾年，很新興的一個熱門職業。像現在的元祖、好利來這些，很多單位都在成都新東方招西點專業的學生，感覺國內的餐飲企業很缺西點師的樣子。
5樓：匿名使用者
學習西點入手比較快，學習難度不是很大。西點是最適合女生學的職業，工作不累。而且生意好的情況下，可以賺到很多的錢。
6樓：匿名使用者
西點在十幾年前還是一個新興行業，但短短的十幾年就有了長足的發展，現在各個大中城市都有數不清的西點店、麵包店、西餅店等，因為巨大的行業優勢，西點在飛速的發展著。
7樓：以心
如果想成為西點師，首先得努力學習，本來西點師學習時間也不算太長，像成都新東方的西點專業，一年就能學會，畢業的時候學校還推薦就業。
8樓：眼神渴望救贖
西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。
9樓：知27820仙妨
現在西點是國內新興的技術行業，比較吃香的。西點師也是目前說來比較稀缺的職業，就業都是比較好的，收入也很不錯。
學西點烘焙要學些什麼？
10樓：劉清西點蛋糕培訓學校
學西點烘焙從產品來說，一般包括麵包、餅乾、糕點、生日蛋糕、慕斯西點等多種技術專案，個人可以根據自己實際需要搭配學習。
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
11樓：港焙西點烘焙培訓學校
西點內容
1、西點專業基礎基本功強化練習、西點房操作規範示範、裱花課程花卉類、十二生肖類製作、烘焙西點、乾點類製作；
2、曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、麵包類製作（甜、歐式、法式、丹麥麵包等）、蛋糕及裱花製作（海綿、乳酪、裱花蛋糕等）；
3、陶藝蛋糕學習與製作、巧克力配件學習與製作、蛋糕課程的學習與製作、翻糖蛋糕學習與製作、多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與製作。
4、時尚冷、熱飲的調製技術；港式、歐式西點蛋糕、派、塔、芝士類甜品；韓日式蛋糕、慕斯蛋糕；美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術。
12樓：呼和浩特歐米奇
什麼是西點
西點是烹飪技術中重要的一門課程，西點製作技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝，掌握這門技藝，瞭解什麼是西點？除了要有明確的學習目標和學習方向，還要有嚴肅的嚴謹的學習態度，正確瞭解什麼是西點在以後的西點學習之路上是必不可少的。
西點在西方的叫法叫baking food,簡單的理解就是西點烘焙食品，平常我們常見的點小，麵包，餅乾等都是來自西點烘焙食品，口味上主要有鹹甜兩種口味。例如法棒，歐包，甜甜圈，毛毛蟲，吐司，漢堡等都是可以稱為西點。
西點大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、麵包等，我們初次接觸西點首先要學的內容原材料的認識，每種原材料的作用和功能，目前西點沒有一個標準統一的分類，常見的是通過製作工藝來分類。
像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
想學西點又不知道從何學起，那就多關注下我哦，持續更新西點理論知識，讓你快速走進西點大門，稱為一名西點師。
13樓：山西新東方烹飪學校
慕斯冰激凌類
抹茶紅豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利時榛果慕斯等裱花烘培類
巧克力歐式蛋糕、天鵝皇冠、浪漫旋木、火烈鳥情人、獨角獸、布朗熊和可妮兔、陶藝蛋糕丹麥牛角麵包、丹麥可頌麵包、丹麥熱狗麵包、法式長棍、法式蒜香片、法式橄欖包、法式花辮麵包等
翻糖類牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕製作、刺繡手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾絲花邊、蕾絲蛋糕組裝一款等
山西新東方烹飪學校到專業的培訓學校還是很不錯的。
14樓：鄭州新東方烹飪學校
女生學西點烘焙有以下好處：
1、薪資待遇豐厚。西點人才佔從業人員的0.1%至0.
2%之間,一個城市人均gdp超過3000美元時,預計到未來西點食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。在西點行業具有高階技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。具調查結果顯示，目前我國高階星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85*c等大型西餅連鎖屋等優秀西點師缺口數量巨大，各大西點單位均聘請優秀西點師。
2、工作環境舒適。西點行業,被譽為**行業、時尚行業,而西點師無疑也是讚譽美佳。西點師，儼然已成時尚與藝術的代言，作為食物 上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕坐在舒適的空調房內 ,只需通過現代化的裝置設計出時尚的西點食物，工作簡單輕鬆。
3、西點人才稀缺。當前，整個餐飲行業特別是西點行業在我國發展迅速,全國各大城市的西點餐廳湧現。於此相對的是,稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現「西點人才荒」的現象。
據調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續呈增長方式。目前,中國西點人才稀缺,從業人員約100萬,優秀西點技術人才更少，因此,優秀的西點師無疑是「香餑餑」。
15樓：長沙新東方小哥
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。而且西點的工作環境相較乾淨明亮，工作內容相較輕鬆，且富有趣味。
我院西點專業核心課程：裱花烘焙基本功、整款歐式蛋糕、韓式裱花、陶藝蛋糕、餅乾蛋糕、各式軟質、歐式麵包、翻糖糖藝、法式甜點、冷熱飲品、調酒、中式麵點、西式簡餐、市場熱賣品等等。培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負~
16樓：壹度可可蛋糕培訓學校
一是理論，二是實際操作，多數是80%實操課，很多學校實操課都是佔比比較大的，多實操，技術才能多熟練
西點烘焙類別的話主要有：西點類，蛋糕類，慕斯類，麵包類，翻糖類，糕點類，法式甜品類等
最有後期市場營銷課
17樓：湖北新東方培訓學校
西點烘焙有短期和長期課程，短期課程就是學習麵包 甜品 蛋糕 餅乾等這些，短期的一般不學理論，屬於速成班。長期課程會有理論課的學習，比如《西點工藝學》《食品營養學與衛生》《美術與色彩搭配》《西點房管理》
18樓：廣州歐米奇西點學院
學烘焙，做西點師要學些什麼，這是很多人想知道的，學習西點和烘焙的話，建議從基礎開始學習，如果是報讀專業的學校的話，一般西點烘焙的課程都有蛋糕、麵包、餅乾、裱花、翻糖等等，不同專業學習課程內容也不同的。
19樓：雲南新東方烹飪學校
要想知道蛋糕學校培訓需要多久，得先知道你的學習目標。如果你想學的種類只有生日蛋糕一種，那麼很快就能學會。蛋糕胚製作，抹胚練習再加上裱花練習，並不難。
如果你想學習的種類多，難度比普通的生日蛋糕高不少，學習的時間自然就長了。
對於以後想要從事在蛋糕烘焙行業，成為蛋糕師的學習者，學習時間至少需回要三個月。沒有烘焙基礎，又想要自己開店創業的小夥伴，至少要學習半年以上。學習時長主要還是根據你的空閒時間和經濟能力而答定的。
如果你想以烘焙作為自己的職業目標，建議你專門空出一段時間來接受學習。
20樓：青海新東方烹飪學校
烘焙和西點是兩個專業，首先自己定位好想學習什麼，選擇一樣進行專攻，有時間的話可以選擇其他進行學習，比較建議選擇烘焙，學習烘焙一定要到正規院校，這樣才能學到真正的技術，對以後的創就業都是很有必要的。
21樓：安徽新東方烹飪學院
點主要包括麵包，蛋糕，混酥類，清酥類，藝術造型類，巧克力類，甜品點心類等。具體學的東西要看參加什麼樣的培訓了。一般專業西點師初級包括混酥類糕點（餅乾、塔排派等）、甜軟麵包、海綿蛋糕、油脂蛋糕、果凍；西點師中級包括清酥類糕點、硬質脆皮面包、戚風蛋糕、捲筒蛋糕、裱花蛋糕、乳凍、泡芙等。
有些單項培訓，比如有的專門教韓式裱花，有的專門教翻糖蛋糕，有的專門教甜品了，有的專門教法式點心等。
22樓：武漢歐米奇學校
西點包括：西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如：
餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。
23樓：長沙歐米奇西點培訓
隨著人們生活水平的提高，烘焙市場的品類也愈加豐富，單一的產品類別不能滿足消費者，現如今的西點師也需要具備多品類的製作技術。學院西點烘焙專業課程涵蓋了烘焙多個類別，蛋糕、甜品、慕斯、麵包、餅乾、裱花、翻糖等，打造全方位西點人才。
24樓：山東新東方西點學院
也許很多人不知道西點具體學什麼的，怎麼去學西點的技能。學西點技能去學校學會學到全面的技術。西點培訓學校就是教做西點美食的學校。學做西點美食，就得學做好吃的西點。
25樓：昆明歐米奇西點西餐
這個烘焙的話包含很多東西，比如麵包、蛋糕、餅乾、裱花、翻糖等，但是有的是可以私人定製的，你想學什麼就教什麼，而且全程實操課，也可以報短期速成班
學西點的好處是什麼？？
26樓：武漢歐米奇學校
1.有的學習蛋糕是想以後當一名專業的西點師，這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。還有部分人是想學了部分品種，快速開個麵包店，這樣的一般學習從2個月---2年不等，根據自身實際情況。
2.還有一類人完全是興趣愛好而去學習的，這類人其實報個家庭興趣班 或是私人訂製班就足夠使用了，一般3-6個月左右就ok。
3.相對應的，學費也是跟時間有關係，學的時間長 學費就相對會增加 學的時間短學費也會便宜。
4.學一年的學費肯定比兩年的學費低，學短期的肯定是比學一年的學費低，至於需要學多久 最好到學校 詳細瞭解哪個學制的專業更適合你。
5.西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。
據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕鬆，且薪資較高，是一個很好的職業。
27樓：lala小魔仙的家
隨著時代的發展，學歷教育的普及，已經不是唯學歷的年代，如今找不到工作的大學生已經比比皆是，反而各行各業開始對各類技術型人才求賢若渴。對於餐飲界的西點行業來說更是如此，優秀的西點師往往會受到多家企業的**爭搶！
雖然西點人才如此緊缺，但依然有一部分西點師找不到工作？這是為什麼呢，隨著西點市場的發展，對於各種西點店面來說，西點的製作已經形成了一套完整科學的體系。很多人只是出於興趣愛好在家自學或者是去西點店做過一段時間學徒，雖然能簡單的做出幾種西點製品，但找工作面試的時候往往會被各種專業性的知識問的一頭霧水，那麼這樣就連初試都過不去就被篩下去了。
西點行業就業前景如何？現在西點市場逐漸成熟，一些「野路子」出身的「西點師」已經無法適應飛速發展的市場了。隨著社會的進步，各行各業都在進步，相應的技術人才自然也需要與時俱進。
專業的師資隊伍和完善的教學體系，通過系統的培訓讓學生可以掌握當下最流行的西點技術，為學生以後的發展之路打下了堅實的基礎！
學西點烘焙要多少錢，學西點烘焙需要多少錢？
這個要看你學多久，在哪個地方學，這個 都是不一定的，不能一概而論。來說學三個月到6個月的話是花費不了多少的幾千元。烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口 更好看 更好聞的處理方式與方法。一道美味佳餚，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時...
學西點烘焙有前途嗎，學西點有前途嗎？
有前途的，目前在烘焙界，西點師的薪資屬於高薪職業，一般的西點烘焙師薪資都在4000元以上，一般有了3 5年以上經驗的西點師傅，尤其是有過高階西餐廳或酒店從業經驗的成熟技師，薪資過萬元是非常正常的。如果要學技師，可以學西點的，現在西點行業發展快速，但是西點師人數卻跟不上步伐，一個好的西點師都搶著要，而...
西點烘焙培訓學費多少？學西點的學費要多少啊
西點烘焙培訓費用從幾千到幾萬不等，主要是跟學習週期有關，如果選擇西點短期一般學3 6個月，學費在5000 8000不等，如果選擇西點長期，一般學1 2年學費是在1萬到2萬不等。學西點收費是按照學生選擇的不同專業來收費的，我們的專業分別有中式烹調 西式烹調 中西式麵點 飯店 酒店 服務 幼兒教育 護理...