1樓：匿名使用者
甜點是很多人都愛吃的食物 近些年西式的甜點非常受歡迎，有些還可以做得非常的可愛，深受女生的喜歡，但是很多人就說了，西式甜點的**很貴，到了甜品店一看很多的甜品，**都很高。有些甜品的各種很小，**也不便宜 。
2樓：葉孤書雁
自己本人有時候會做一些甜品吃，發現品質好的甜品的材料成本確實高，對於技術要求也高，加上人工，水電之類的成本相加，定價也就更高了
3樓：沉醉於狂野的風
沒辦法啊！商鋪的的租金人工各種費用都高啊！
4樓：得償所願
現在什麼都貴，物價**了 甜品**怎麼能不**。
5樓：匿名使用者
以下僅供參考：
甜點是很多人都愛吃的食物，近些年西式的甜點非常受歡迎，有些還可以做得非常的可愛，深受女生的喜愛。但是很多人就說了，西式甜點的**很貴，到了甜品店一看，很多的甜品**都很高，有些甜品的個頭很小，**也不便宜。
如果在我國的一線城市，想要買一小塊蛋糕來吃，通常都要花上二三十塊。如果是過生日的話，吃蛋糕的人比較多，起碼得買個更大的了，**通常都會超過一兩百塊錢，如果是定製的話，可能還會更高。這還只是一些普通的甜品店，如果是比較有名的大店的話，**就更加的貴了。
日本也是一個很愛吃甜點的國家，但是他們國家的甜品**都非常的穩定，和國內相比，相同大小的蛋糕也是一樣的價錢，基本在三十塊錢左右，但是日本的經濟收入比我們高多了，因此這些蛋糕並不算貴。而國內除了一線城市之外，經濟水平普遍都沒有那麼高，但是甜品的**卻還是很高。
其實這是因為國內的西式甜點人才缺失。在法國，有很多人會從事甜點師這一職業，他們的甜點專業已經發展了很多年了，專業性很強，而且不僅對學員制作甜點的技術進行培養，還會教導學員甜點店的管理學。而國內則缺少這樣的學校，而且甜點店工業化的程度不高，導致手工製作的甜點產量不高，要量產就得招更多的人，成本自然就上去了。
而且中國的大眾對於西式甜點的消費不高，買西式甜點的人群集中在年輕人身上。人們不會像買水果一樣去買甜點來吃，所以甜點店的銷量再高也高不到**去，無法走薄利多銷的銷售路線。而且國內的甜點食材還不穩定，沒有定價標準，因此很多人就會隨意定價，定價一亂，有的甜點**就會虛高，而它的**一高，購買的人又會下降，這樣就進入了死迴圈。
我國的中式甜品**基本都很穩定，而且很多人從小到大都吃慣了，有時候也經常購買，尤其是節假日時，走親訪友也會買一些當作禮品送人。而西式甜品有些人吃不慣，而且**比較高，購買的人就更少了，西式甜品的市場還沒有被開發出來，因此定價才不規範。
6樓：山河戀
我也想知道，我應該有一年沒吃甜品了
為什麼現在的甜品那麼貴？
7樓：親果果
你好，根據製作來看，主要是貴在了人工手藝方面，因為每個甜品都是人很用心去做好吃的東西，他們的這份心也是有價值的，其次就是材料貴。
8樓：情感樹袋熊
其實我覺得現在甜品那麼貴的理由是因為現在很多甜品店就做到環境非常的好，甚至說他屬於是那種有小資情調，他的。裝盤或者是她的話，店鋪佈置就非常的好，那這個就無形中把那個成本提上來，而且有些甜品，他都是打著以最高階的事去做的。那這也是成本而且做甜品的話，消耗的人工也是比較大的，比如說我們之前很想吃的髒髒包，那做一個髒髒包不消方面包教一下，然後就可以考了他裡邊工序就屬於八角。
冰冰箱裡面在發酵，在冰冰箱，可能一天也沒有做出來多少個？所以他的人工成本也是上卻導致現在的甜品也是越來越貴，而且因為也甜品也不屬於是正餐，很多人都屬於什吃完飯，然後跟閨蜜或者是個男朋友下午茶的時候來一塊。嗯，坐在一個店裡面，你如果吃個甜品吃個下午茶，你一袋就呆很長時間，這裡邊所消耗的成本對於店家來說全都是反饋到你頭上來的，所以他就是從這面提升的**。
9樓：汽車與交通領域
因為現在的甜品講究的是高品質，無糖的甜品，還有一些甜品是無新增，能保證口味的前提下，又能保證營養，所以甜品的**會稍貴一些。
10樓：熊熊代天
因為甜品店主要是面對女性消費者，所以一般做得都很精緻。
而精緻是需要花時間的，人工成本就高了。另外，甜品店的地理位置一般都不錯，而租金也不便宜。
所以甜品的**就很貴。
11樓：it圈新鮮事
現在的甜品很貴，一方面是因為做甜品的食材比較貴，另一方面是做甜品的人工服務費用也非常高，所以統一結算下來，甜品的**就是很貴的了。
12樓：不能夠
現在的甜品往往都是材料是比較豐富，而且加工起來也比較複雜，那麼一個材料費加一個人工費總體加在一起，那麼就是會**比較貴。
所以，在這個社會當中，你整體的一個貨幣的膨脹就已經讓你比較難受了，同時這種甜品原材料是各種各樣的進口，或者是從更遠的地方運過來，整體的一個運輸費，人工費管理費，原材料費加在一起就已經非常高了。
那麼另外再加一個製作費，這種在製作的時候過程也比較複雜，不是所有人都會了，那麼自然來說**也會比較貴。
13樓：明天更美好
因為現在的甜品工藝越來越複雜，工藝成本和時間成本上升，尤其是機器無法取代手工部分；其次，甜品除糖外，需要黃油、乳酪、堅果、洋酒、水果等成本升高。
所以甜品越來越貴。
14樓：王子程律師
您好！甜品貴的原因有如下幾個原因：首先，甜品面向的消費人群主要是青年人，青年人的購買能力和購買意願比較強，因此，能接受比較貴的產品。
其次甜品店的裝修比較精緻，店鋪租金又比較高，因此會影響到甜品的**。最後甜品的製作成本也相對比較高，因此比較貴。
15樓：w萬萬超甜吖
它不是那麼貴，而是它本來也並不便宜。甜品/蛋糕的**，相對於前幾年的**，是有大程度的提升。這是市場發生的必然規定。
因為優勝劣汰，很多采用假冒偽劣的甜品/蛋糕已經被淘汰，它們的原材料大多數採用了廉價的產品、並混入大量新增劑，從口感和健康上已經不符合人們的生活質量。**的甜品/蛋糕，在消費者的監督下，採用的原材料和產品更多采用進口高質量的品種，再加上**的高昂，一定程度增加人們的購買積極性。如果**個甜品/蛋糕也能夠受歡迎，它的各個方面並不會差
16樓：匿名使用者
現在的甜品那麼貴，它不是那麼貴，而是它本來也並不便宜。甜品/蛋糕的**，相對於前幾年的**，是有大程度的提升。
甜品行業暴利.現在外面買個品牌的兩人份吃的生日蛋糕,以我常看的幾個品牌像好利來、21cake、派悅坊、窩夫小子、諾心等等都很貴,除了個別品牌。
17樓：匿名使用者
現在什麼都在漲價，房租、水電、人工、原材料等，由於成本和費用的增加，因此，產品的**自然要上升。加之有些知名品牌的甜品，定價本就比普通商品要高，所以，這類甜品**很高就不奇怪了。
18樓：常青樹
其實這個可以歸納為三高，成本高，利潤高，門檻高。
成本高，現在的原材料**都漲價了。
利潤高，利潤太低了，根本就沒有人幹了。
門檻高，現在的人越來越挑剔，需要專業的甜點師傅。
19樓：蝶舞天涯5緣
因為現在原材料更貴，比如動物奶油，它比普通奶油貴多了，還有就是現在店面太貴，工人工資也在**，做出來的花樣也多了，更加美味好吃了，深受大眾喜愛，這樣下來各種開銷都更大了，所以甜品自然而然也就跟著漲價，導致現在的甜品那麼貴。
20樓：五歲抬頭團
最重要的是中國的大眾消費起不來，買甜點的人群過於集中在年輕人，小資。走量走不起來，甜點店很難壓低利潤靠量生存。小資講究的是營銷，品牌，這需要大量的錢去打造。
國內的房租和人工，相比歐美日，是偏低的，所以儘管原料比歐美日都貴，但實際上各方面算下來是差不多的，所以在經營成本上，大家打平。
但是國內的劣勢是甜點基礎人才缺失。法國大多甜點師畢業就上崗，上崗就是熟手，專業性很強，間接性減少了甜點店的時間成本和管理精力。國內不行。
國內甜點店工業化的程度不高，結果就是手工產出有限，量產就要大量招人，招人為了維持品控又需要付出很多。
所以最大的問題還是量產。技術上量產有待改進，市場上量販有待開發。
這兩個解決了，市場亂象和**偏高的問題都會迎刃而解。
21樓：山人老施
現在好的甜品貴，主要是原材料，人工費等**都比較高，特別是原材料方面，好的甜品原材料都是用真材實料，如牛奶，奶油以及雞蛋等食材，這些食材現在都不便宜，所以做出的甜品會比較貴。
22樓：如戎
為什麼甜品店裡面的食物**那麼貴，很多人都表示吃不起甜品了。甜點是很多人都愛吃的食物，近些年西式的甜點非常受歡迎，有些還可以做得非常的可愛，深受女生的喜愛。但是很多人就說了，西式甜點的**很貴，到了甜品店一看，很多的甜品**都很高，有些甜品的個頭很小，**也不便宜。
如果在北京，最常見的物美超市，想要買一小塊蛋糕來吃，通常都要花上二三十塊。如果是過生日的話，吃蛋糕的人比較多，起碼得買個更大的了，**通常都會超過一兩百塊錢，如果是定製的話，可能還會更高。這還只是一些普通的超市，如果是比較有名的蛋糕店**就更加的貴了。
其實這是因為國內的西式甜點人才缺失。在法國，有很多人會從事甜點師這一職業，他們的甜點專業已經發展了很多年了，專業性很強，而且不僅對學員制作甜點的技術進行培養，還會教導學員甜點店的管理學。而國內則缺少這樣的學校，而且甜點店工業化的程度不高，導致手工製作的甜點產量不高，要量產就得招更多的人，成本自然就上去了。
而且中國的大眾對於西式甜點的消費不高，買西式甜點的人群集中在年輕人身上。人們不會像買水果一樣去買甜點來吃，所以甜點店的銷量再高也高不到**去，無法走薄利多銷的銷售路線。而且國內的甜點食材還不穩定，沒有定價標準，因此很多人就會隨意定價，定價一亂，有的甜點**就會虛高，而它的**一高，購買的人又會下降，這樣就進入了死迴圈。
我國的中式甜品**基本都很穩定，而且很多人從小到大都吃慣了，有時候也經常購買，尤其是節假日時，走親訪友也會買一些當作禮品送人。而西式甜品有些人吃不慣，而且**比較高，購買的人就更少了，西式甜品的市場還沒有被開發出來，因此定價才不規範。
23樓：七洛柯
這是因為國內的西式甜點人才缺失。在法國，有很多人會從事甜點師這一職業，他們的甜點專業已經發展了很多年了，專業性很強，而且不僅對學員制作甜點的技術進行培養，還會教導學員甜點店的管理學。而國內則缺少這樣的學校，而且甜點店工業化的程度不高，導致手工製作的甜點產量不高，要量產就得招更多的人，成本自然就上去了。
而且中國的大眾對於西式甜點的消費不高，買西式甜點的人群集中在年輕人身上。人們不會像買水果一樣去買甜點來吃，所以甜點店的銷量再高也高不到**去，無法走薄利多銷的銷售路線。而且國內的甜點食材還不穩定，沒有定價標準，因此很多人就會隨意定價，定價一亂，有的甜點**就會虛高，而它的**一高，購買的人又會下降，這樣就進入了死迴圈。
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