北方過年的風俗有什麼,北方過年都有什麼習俗

2022-06-28 06:10:20 字數 5185 閱讀 4613

1樓:婞婭

首先,臘月初八,臘八這一天,表示年已經開始了。在臘月二十四號這一天,也就是小年,老北京會有吃一些好吃的,放些花炮以示慶賀。

北京人過春節對食物很講究,根據禮節文化的諧音文化,準備代表吉祥如意等意思的水果和飯菜。蘋果,柿子,等等。但是不能準備梨,因為春節過的是團圓的氣氛。

在大年三十之前,就是過年的準備過程,需要採購年貨,佈置家。比方說貼春花,剪紙,福字,對聯,掛燈籠。(這裡說的燈籠是老北京的一種燈籠,學名叫「氣死風燈」。

)採購年貨的最後一樣,必須是荸薺,諧音「必齊」,說明年貨已經準備完全,可以過年了。

今年的立春離除夕不遠,在北京,立春這一天要吃春餅。而且吃春餅要吃完成,從頭吃到尾,寓意為有頭有尾。

大年三十這一天,全家聚在一起,為的是吃一頓年夜飯,年夜飯也有講究,要八個熱菜四個冷盤,這是所謂的四平八穩,其中必須有「雞,鴨,魚,肉」這四樣熱菜。而且魚必須要多做出一條,不是吃,意思是年年有餘。這個時候的年夜飯還沒有餃子。

在年三十兒晚上十二點的時候,就要開始放炮竹了,在過去,「年」是一個怪獸,放炮竹的意思是為了把「年」嚇跑,保證下一年風調雨順。到現在,放炮竹已經演化成單一的慶賀方式了。放完炮竹,就要吃餃子了。

過春節有這樣一個講究,就是不掃地,不刷碗。因為在過去來講,這些都是財。比如說放完炮竹的廢屑,果皮等等。

等到正月初五,破五這一天,再打掃收拾,這個時候叫「掃災」,而且在破五之後,一切禮數講究就都不計較了。

大年初一開始,就要串門,孩子可以領到壓歲錢,但是在過去,壓歲錢是給老人的。這個年一直要持續到正月十五,在正月十五這一天,就表示這個春節過完了。

2樓:來自萍島有智慧的蜘蛛俠

北方過年的習俗,首先第一個是吃餃子,北方人是他喜歡在過年的時候回走了一圈,一家人男的男的把路線給弄好,然後女的不負責包餃子,然後過年的時候在餃子裡面放點硬幣,象徵著幸運。所以這種習俗在北方過年還是比較好的。

3樓:農裡鄉里人

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回答您好!北方過年的風俗有吃餃子、吃湯圓、吃魚、吃豬前蹄、吃柿餅、貼春聯、貼年畫、掃舊、守歲等。

1、吃餃子。北方人春節第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。

2、吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場上**的幹湯圓粉製成各種餡心的湯圓,潤甜可口。

3、吃魚。意為「年年有餘」。

4、啃豬前蹄。北方過年,啃豬蹄兒是要給來年有個撓頭(撓是指往回賺錢的意思)。

5、吃柿餅。即象徵事事如意。

6、貼春聯。過年當天男人貼春聯,女人在家準備各種美食。

7、貼年畫。北方人喜歡在春節時張貼年畫,給春節增添許多喜慶氛圍。

8、掃舊。新春到來之際家家戶戶大掃除,迎接新春佳節,又有掃除晦氣之意。

9、守歲。一家人不睡覺等待新年的到來,然後一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。

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4樓:匿名使用者

臘月初八用米醋泡臘八蒜,臘八醋到過年的時候就可以蘸餃子吃了。之後就是買年貨,雞鴨魚肉啥的,當然現在不用買那麼多了,就算過年也隨時都可以買到。臘月二十三家裡大掃除,鍋碗瓢盆都要刷一刷。

年三十吃年夜飯,守歲,包餃子,吃餃子。大年初一開始就可以去親戚家或者招待親戚來拜年了,初三一般是回孃家?

5樓:凱翔說社會

過年了,南方北方過年習俗不一樣,大家老家都有什麼習俗呢?

6樓:衛農興電子商務

貼春聯、掛燈籠、糊窗戶紙、穿新衣、撒年糕、殺豬、烀豬頭

北方過年都有什麼習俗?

7樓:匿名使用者

北方的習俗比南方還多,比如包餃子,而且要貼窗花,各種的花紋,寓意來年吉祥,包括一些本命年的穿戴及講究,多不勝數。

明清以來,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取「更歲交子」的意思。有的在餃子中放糖,祈求來年生活更甜美;有的則在個別餃子中包一枚錢幣,誰吃到了誰就會在新的一年裡發財。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫「湯圓」、「糰子」、「圓子」,中間包糖為多,取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取「年年高」之意。

直到今天,北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

過年吃年糕、水餃、湯圓是中國人的風俗之一。年糕因其諧音「年高」,寓意年年高升,再加上有著多種多樣的口味,特別受杭嘉湖一帶市民的歡迎,市場空間很大。湯圓寓意團團圓圓,是春節的傳統食物。

而過年吃水餃,則是受到了北方過年習俗的影響,但和麵、剁餡、擀皮等複雜程式卻讓人望而卻步,因此速凍水餃成了超市一個大賣點。

北方過年的習俗或許是要講究一些,雖然已經告別了在坑頭上打哈哈的年代,但傳統似乎並沒有什麼大規模的改良。家裡的女人在這段時間總是最忙的,由其是年三十,早起睜眼的第一件事,就是要準備年貨,雞下鍋,肉剁餡,魚去鱗,蝦剝皮,菜切片,面和團,一切有規有矩,輕車熟路。北方各家幾乎都是「大戶」,大的不在財,而是人,所以過起年來,吃飯也成了一個很嚴峻的問題:

找不到那麼大的桌來容納十幾口的人。於是家裡的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。桌上大戰後的戰場,最終也是要落在這批「後進部隊」前來打掃。

而年飯總是要吃的比平時早的,因為還要給胃留點空間去塞滿大年初一的第一餐――餃子。無疑,這頓美味也是要由家裡的賢妻良母來主持的。這並非是男尊女卑的傳統,只是成了種形式,沒人會為此抱怨。

除夕這天的重頭戲,就是晚8點全家會掐著時間盼著春節聯歡晚會的開始,可是5個小時過去了,人們便又要絮絮叨叨的數落一番,這似乎也成了慣例,總是對這樣安排下的喜慶提出點意見。我倒也不保持緘默,畢竟是關了自家的大門,躲在家裡的說說閒話,談不上什麼雅與俗,也不必擔心有什麼會走露風聲的祕密。

年這15天的頭,也就真是重在這麼一天了,大年初一的街道也只是冷清。不善於熬夜的北方人,在這天總是會感到特別疲倦。因此在聚會的過程中,臥倒的人數也會比往常多出幾倍。

當然這樣的禮遇只屬於男人與孩子們。女人還要象昨天一樣,將熟悉的套路再重新演練一遍,這天也就算是過去了。

大年初二,這時也冒了個尖,差不多是該休息了,而再睜眼的時候,又要換一家串門子去了

8樓:凱翔說社會

過年了,南方北方過年習俗不一樣,大家老家都有什麼習俗呢?

9樓:陳新蘭仙綢

北方過年和全中國都差不多,

三十晚上之前貼好對聯(在我們這俗稱「封門」),封門之後就不能再往家搬東西了,三十晚上吃餃子,半夜12點回家請神祭祖,吃年夜飯,放鞭炮。

正月初二祭財神,初三送年(也就是把各路神仙送走),哈哈過年,就是過三天年,初一初二初三這三天,但是卻是三十晚上最熱鬧的。

年寓意一家團圓,包括對已故親人的懷念,

正月之內不可以剃頭。

過年的風俗有哪些

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【正月初一】傳統年俗中,初一拜年一定是長輩或者左鄰右里,一般不出遠門去拜年。民俗專家告訴記者,其實拜年時跟除夕守歲直接相關的。在傳說中,每到除夕年獸都會出來為害,人們經過一夜的守歲和子夜的燃放鞭炮,嚇跑了年獸,所以初一早上人們開門互相道賀。

【正月初二】正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走孃家的。其中又以新婚夫婦走孃家的規矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。

孃家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分。  【正月初三】傳統習俗中,正月初三被認為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。老鼠大有「誰不讓我過好這一天,我讓誰難受一整年」的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。

【正月初四】大年初四是祭財神的日子,過去,老闆想將某人「炒魷魚」,這天就不請他來拜神,對方也就心知肚明,自個收拾走人。還有傳說說,灶王爺這天要來查戶口,因此也不宜遠出。

【正月初五】初五又被稱為「破五」,這一天對於商家來說是個大日子,祈求一年財源廣進,迎財神正是這天。 「商店這天要開張,放鞭炮。 」

【正月初六】初五剛把財神迎進門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家裡面進行大掃除,掃出來的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。

【正月初七】亦稱「人勝節」、「人慶節」、「人口日」、「人七日」等。傳說女媧初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物後,於第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗,魏晉後開始重視。

古代人日有戴「人勝」的習俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開始有剪綵為花、剪綵為人,或鏤金箔為人來貼屏風,也戴在頭髮上。

【正月初八】民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱「祭星」、「接星」。又傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻穀豐收,天陰則年歉。

【正月初九】正月初九是天日,俗稱」天公生「,傳說此日為玉皇大帝生日。主要習俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時,婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。

【正月初十】這一天凡磨、碾等石制工具都不能動,甚至設祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱「石不動」「十不動」。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬。

午餐必食饃餅,認為吃餅一年之內便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上,由十個小夥子或十個小姑娘輪流抬著瓦罐走。

石頭不落地則預示當年豐收。

【正月十一】民歌中有「十一請子婿」的說法,即正月十一是』『子婿日「,岳父們在這一天宴請子婿。相傳,這是因為初九慶祝」天公生「的食物到初十還吃不完,所以,就在十一這天用來請子婿吃飯,孃家也不必再因此破費了。

【正月十二】從新年到正月十一,人們吃的食物中大多豐富且多油。因此,從這天開始,人們開始飲食清淡,清腸潤燥。更重要的是,由於三天後將是元宵節,從這天開始就要準備。

家裡將會買燈籠,搭燈棚。

【正月十三】今天是農曆正月十三。元宵節的準備還在繼續。在中國南方,這天要欣賞燈籠。

絡繹不絕的中國人會在這天去城隍廟賞花燈。而這僅僅是元宵節的序幕。除了傳統的紅燈籠外,還有許多不同樣式的花燈。

燈展通常從今天開始到正月十八結束。

【正月十四】今天是農曆正月十四。在中國大部分地區,十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節。這天,燈會正是開放供市民購買燈籠。

為了元宵節,像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習。也有人寫燈謎猜燈謎來增加節日歡樂氣氛。在中國,燈謎是非常傳統的字謎遊戲。

大人和孩子都喜愛解決這些問題。

【正月十五】正月十五吃元宵,「元宵」作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫「浮元子」後稱「元宵」,生意人還美其名曰「元寶」。

元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

南方過年的習俗和北方過年的習俗有什麼不同

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