為什麼泡葡萄糖的水溫度會變低

1樓：無風無月也無你你

第一，水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說「水的沸點是100℃」，那是指在一個大氣壓下(標準大氣壓)水沸騰時的溫度;

第二，水的沸點不是一成不變的。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了，沸點就升高。

因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。在低於海平面的地方(如很深的礦井)，氣壓高於一個大氣壓，在那裡燒水，水的沸點要升高，據測定，深度增加一公里，水的沸點就提高3度;

第三，相反，氣壓減小(也就是您說的負壓)，沸點也就降低，原因正好與上文粗體字相反了!例如海拔越高的地方，空氣越稀薄，氣壓也越低，這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水，只要燒到73.

5℃，水就被燒「開」了。這樣的「開水」，不能把飯菜煮熟，也不能殺死某些細菌。

因此，地質工作者和登山隊員在高山上工作時，都要使用高壓炊具——高壓鍋，它是利用高壓下沸點升高的原理製成的。密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出，因此氣壓增大，沸點提高，飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下，鍋內氣壓是1.

3個大氣壓，溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時，鍋上的安全閥就自動開啟，放掉一部分蒸氣，使氣壓降低。

2樓：匿名使用者

葡萄糖溶解吸熱，吸收的就是水的內能，所以水的溫度變低

3樓：陶寶時光機

是不是糖溶解的時候要吸熱啊。。。應該就是吧。嘿嘿