1樓：中國農業出版社
答：碳酸氫銨（nh4hco3），簡稱碳銨，又稱重碳酸銨，含氮（n）量17%左右。純品為白色粉末狀結晶體，工業用品略發灰白色，並有氨味。
碳酸氫銨一般含水量5%左右，易潮解，易結塊。溫度在20℃以下還比較穩定，溫度稍高或產品中水分超過一定的標準，碳酸氫銨就會分解為氨氣和二氧化碳，氣體逸散在空氣中，造成氮素的肥效損失。碳酸氫銨的溶解度比其他固體氮肥小，但較易溶於水，其本身為生理中性速效氮肥，是固體氮肥中含氮量最低的一個品種。
碳酸氫銨適用於各種作物和各類土壤，既可作基肥，又可作追肥。
碳酸氫銨作基肥時，可溝施或穴施。若能結合耕地深施，效果會更好。但需注意，施用深度要大於6cm（砂質土壤可更深些），且施入後要立即覆土，只有這樣才能減少氮素的損失。
碳酸氫銨作追肥時，旱田可結合中耕，要深施6cm以下，並立即覆土，還要及時澆水。水田要保持3cm左右的淺水層，但不要過淺，否則容易傷根，施後要及時進行耕耙。這樣做的目的是促使肥料被土壤很好地吸收。
碳酸氫銨做追肥時，要切記不要在剛下雨後或者在露水還未乾前撒施。碳酸氫銨無論作基肥或追肥，切忌在土壤表面撒施，以防氮揮發，造成氮素損失或薰傷作物。
碳酸氫銨施用中應注意以下幾個問題：
（1）不能將碳酸氫銨與鹼性肥料混合施用，以便防止氨揮發，造成氮素損失。
（2）土壤乾旱或墒情不足時，不宜施用碳酸氫銨。
（3）施用時勿與作物種子、根、莖、葉接觸，以免灼傷植物。
（4）不宜做種肥，否則可能影響種子發芽。
2樓：匿名使用者
碳酸氫銨是一種常用的氮素肥料,易潮解,易結塊.溫度較低時還比較穩定,溫度稍高或產品中水分超標,碳酸氫銨就會分解為氨氣和二氧化碳,造成氮素養分的損失.使用碳酸氫銨時要注意以下幾個問題：
1、碳酸氫銨不能與鹼性肥料混合施用,以防氨揮發,造成氮素損失. 2、土壤乾旱或墒情不足時,不宜施用碳酸氫銨. 3、碳酸氫銨施用時不能與作物種子、根、莖、葉接觸,以免灼傷植物.
4、碳酸氫銨不宜做種肥,否則可能影響種子發芽.
碳酸氫銨有什麼性質
食用碳酸氫銨是什麼東西？有毒嗎？
3樓：暴走少女
食用碳酸氫銨經過處理後是無害的，用作食品高階發酵劑。與碳酸氫鈉合用可作麵包、餅乾、煎餅等膨鬆劑的原料，亦用作發泡粉末果汁的原料。還用於綠色蔬菜、竹筍等燙漂，以及醫藥及試劑。
碳酸氫銨是一種白色化合物，呈粒狀、板狀或柱狀結晶，有氨臭。碳酸氫銨是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因為酸會和碳酸氫銨反應生成二氧化碳，使碳酸氫銨變質。
4樓：你好啊月亮
食用碳酸氫銨當然沒毒。
碳酸氫銨，化學膨大劑的其中一種，用在需膨鬆較大的西餅之中。麵包蛋糕中幾乎不用。 加熱時才產生氣體,產物是氨氣，由於氨氣在水中的溶解度較大,(1體積的水能溶解600體積的氨氣)如果碳酸氫銨用在水蒸產品裡的話.
會使成品有股氨臭味。
一般用在油炸品中,這樣氨氣在高溫下易於揮發，也有許多人叫它阿摩尼亞。碳酸氫銨可以作為某些食品的新增劑，安全性比較大的，而且這個物質分解的時候全部是氣體，無殘渣。也沒有潛在的汙染性，如果你擔心有異味，可以把花生晾晒一下就可以了，沒有必要過於擔心。
碳酸氫銨，分子式nh4hco3，相對分子質量79.06。性狀：
碳酸氫銨為白色晶體粉末，有氨臭，相對密度1.586，熔點36~60℃。性質不穩定，在36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可完全分解，而在室外溫下相當穩定。
在空氣中易風化，有吸溼性，潮解後分解加快。
易溶於水，17.4g/100ml（20℃），水溶性呈鹼性，0.08%水的溶液的ph為7.8。溶於甘油，不溶於乙醇。
5樓：嵇蓓
有害碳酸氫銨與氨有著微妙的關係，但兩者經已被證實為可以致癌。長期食用或攝取過量的碳酸氫銨會破壞呼吸系統，身份積存過量的碳酸氫銨會轉化成致癌物質。
6樓：匿名使用者
臭粉就是碳酸氫銨，和小蘇打一樣，都是符合國家食品安全、允許使用的食品新增劑。
學名碳酸氫銨，化學膨大劑的其中一種，用在需膨鬆較大的西餅之中。麵包蛋糕中幾乎不用。 加熱時才產生氣體,產物是氨氣.
由於氨氣在水中的溶解度較大,(1體積的水能溶解600體積的氨氣)如果碳酸氫銨用在水蒸產品裡的話.會使成品有股氨臭味,所以,一般用在油炸品中,這樣氨氣在高溫下易於揮發. 也有許多人叫它阿摩尼亞。
碳酸氫銨具有什麼較差的性質
7樓：匿名使用者
碳酸氫銨理化性質：碳酸氫銨又叫重碳酸銨、碳銨、麵肥、氣肥，白色或內灰白色粉末，含氮量在容15% ~17%。碳酸氫銨是不穩定化合物，在常溫下容易分解，放出氨氣，降低其養分含量。
溫度 越高，溼度越大，分解就越 快。碳酸氫銨屬於生理中性肥。
碳酸氫銨和硝酸銨不能與鹼性肥料混合施用的原因是什麼？？ 還有哪些類似的哪些化肥不能混合施用的？？
8樓：匿名使用者
因為碳酸氫銨和硝酸銨主要為作物提供n元素是氮肥~！而銨根在鹼性條件下會生成氨水而被揮發，而不是銨根被吸收~！失去了氮肥的意義~！
不可混合施用的肥料有：
（1）尿素不能與草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（2）碳銨不能與草木灰、人糞尿、硝酸磷肥、磷酸銨、氯化鉀、磷礦粉、鈣鎂磷肥、氯化銨及尿素混用。
（3）過磷酸鈣不能和草木灰、鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（4）磷酸二氫鉀不能和草木灰、鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（5）硫酸銨不能與碳銨、氨水、草木灰及窯灰鉀肥混用。
（6）氯化銨不能和草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（7）硝酸銨不能與草木灰、氨水、窯灰鉀肥、鮮廄肥及堆肥混用。
（8）氨水不能與人糞尿、草木灰、鉀與氮混肥、磷酸銨、氯化鉀、磷礦粉、鈣鎂磷肥、氯化銨、尿素、碳酸氫銨及過磷酸鈣混用。
（9）硝酸磷肥不能與堆肥、草肥、廄肥、草木灰混用。
（10）磷礦粉不能和磷酸銨混用。
（11）人畜糞尿不能和草木灰、窯灰鉀肥混用
9樓：
銨根離子遇鹼生成nh3h2o，氮離子變為氣態的氨氣，故不能混用。還有與酸反應的碳酸根、磷酸氫跟、磷酸二氫跟，不能在酸性土壤中施用，只要反應，就不能混用。
10樓：木尹諾
銨根離子遇鹼會反應產生氨氣，降低化肥效果
11樓：sujee王
除了降低肥效，還汙染空氣
碳酸氫銨對魚塘有什麼***嗎?
12樓：小楓愛教育
碳酸氫銨，分子式nh4hco3，相對分子質量79.06。
性狀： 碳酸氫銨為白色晶體粉末，有氨臭，相對密度1.586，熔點36~60℃。
性質不穩定，在36℃以上分解為二氧化碳、氨和水，60℃可完全分解，而在室外溫下相當穩定。在空氣中易風化，有吸溼性，潮解後分解加快。易溶於水，17.
4g/100ml（20℃），水溶性呈鹼性，0.08%水的溶液的ph為7.8。
溶於甘油，不溶於乙醇。
毒性： 碳酸氫銨的分解產物為二氧化碳和氨均為人體代謝物，適量攝入健康無害。美國食品和藥物管理局（1985）將碳酸氫銨列為一般公認安全物質。
怎樣區別碳酸氫銨和碳酸鈉，怎樣區別碳酸氫銨和碳酸鈉
加入過量naoh溶液。若是nh4hco3則一開始沒有現象 碳酸氫根與氫氧根反應 然後有刺激性氣味的氣體生成 nh3 若是na2co3則無現象。碳酸氫銨有刺激性氣味 氨氣 而碳酸鈉沒有 分別取樣品於試管中加入naoh固體，然後分別加熱在試管口放一張溼潤的藍色酚酞試紙，試紙變紅並聞到有刺激性氣味氣體則說...
食用碳酸氫銨是什麼東西？有毒嗎，食用碳酸氫銨對人體有害嗎？
食用碳酸氫銨經過處理後是無害的，用作食品高階發酵劑。與碳酸氫鈉合用可作麵包 餅乾 煎餅等膨鬆劑的原料，亦用作發泡粉末果汁的原料。還用於綠色蔬菜 竹筍等燙漂，以及醫藥及試劑。碳酸氫銨是一種白色化合物，呈粒狀 板狀或柱狀結晶，有氨臭。碳酸氫銨是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因為酸會和碳酸氫銨反應...
手泡在化肥碳酸氫銨水裡變黃了怎麼辦
碳酸氫銨有一定的腐蝕作用，一般對人體的傷害不大。手發黃了，可以使用鹽水進行沖洗，然後慢慢的等待細胞的新陳代謝，慢慢的就能恢復變白。碳酸氫銨是一種白色化合物，呈粒狀，板狀或柱狀結晶。因為碳酸氫銨是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因為酸會和碳酸氫銨反應生成二氧化碳，使碳酸氫銨變質。但是農村也有利用...