1樓：匿名使用者
蘑菇的確不用農藥，但是商業化種植基本都用化肥。
野生的蘑菇最好別吃，即使專門的鑑定專家，也不敢肯定哪些蘑菇有無毒性。
另外，不要以為野生的就一定好，汙染並不僅僅限於農藥，土壤重金屬汙染、水源汙染都會使得野生植物內有大量有害物質。
不要過於迷信所謂野生，純天然的說法。現在這裡面有大量的商業因素在推這些概念。
2樓：胖子沒有未來
誰說不要農藥啊。。蘑菇也會生病的，只要生病就會用農藥。。
至於野生的嘛，如果你是買的，你怎麼能識別野生和種植的？
我家是農村的，以前老在山上採野生菌，確實很好吃哦。。
去年我們鎮推廣蘑菇種植。雖然我家種得少，沒賺什麼錢，不過自己吃得不少。。嘿嘿。。種的蘑菇也很香。。
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ps:現在帶毒的食品還少嗎，其實人身就是一個能排毒的工具，大家平時加強鍛鍊，提高身體免疫能力，比追求什麼綠色無汙染食品實際多了。。（都是內行人忽悠外行人的）
3樓：匿名使用者
一些室內培植的蔬菜就沒有必要打農藥了，在室內**還會有大量的害蟲？？ 我們平時吃的蘑菇是室內培植的，室內種的產量要高很多。以前看見過大型的蘑菇生產工場，那些蘑菇房都是用海綿來搭成的，裡面溫度要比外面熱很多，蘑菇就是在這又潮又熱的環境下飛快的生長，蘑菇是吃用真菌，菌類就是喜歡在又潮又熱的地方長生。。。
還有豆芽也是同樣道理拿東西蓋住提高溫度，發芽才快~！同樣也是在室內完成的。不過培植這些蔬菜同樣下了化肥~！
化肥對人也是沒太大的好處。。。
「想吃最安全的只有野生的」這句才合理一點~！
4樓：匿名使用者
看些菌類的書籍你就會知道，蘑菇不用農藥，放心吃吧，最好取代豬肉蛋白質的產品。
5樓：
蘑菇養殖是不需要農藥的，因為蘑菇屬於真菌類，是將孢子埋在一些富含有機物的培養基上放在陰涼避陽的地方養殖出來的，期間並不需要打農藥。
6樓：匿名使用者
蘑菇是沒有農藥的，因為我看過別人養過，其實蘑菇是用那些類似稻草的東西發出來的！
7樓：匿名使用者
我自己種過一點，只供自家吃，是從來不撒農藥的，只要撒水就可以，這些東西也沒有用什麼化肥，只是用一些劇末而以，都是天然的。請放心食用！
8樓：匿名使用者
如果這麼多擔心，那就沒有可吃的東西了，所以，告訴你一個萬靈方法：別人都吃的，你也可以吃，但是任何東西，都不要吃得太多，不迷信、不盲信。
9樓：命運給你
沒有的 反正我以前種的時候沒有用過農藥 也沒有聽過 蘑菇不容易生蟲 沒人去做灑農藥
10樓：馨鄉
蘑菇屬於真菌類,是不需要農藥的
11樓：bd無邪
養蘑菇確實對環境要求高.一般不能用農藥吧.
野生蘑菇哪一種能食用
12樓：富克納斯包裝製品廠
有很多可以食用的，但是因為野生蘑菇有很多都是有毒的，食用要記得仔細辨別。
介紹幾種鑑別有毒蘑菇的方法：初採集野生食用菌者最好相約一位會識別毒菌的夥伴同行，有把握可食的就採，不認得的千萬別亂採。如無同行者，對形狀奇特、顏色鮮豔、菌蓋上同時生有菌環或菌托、菌蓋菌柄不生蛆蟲、鳥不啄、獸不食、無菌香味、口嘗麻辣或極苦、菌體破裂變色、液汁渾濁有異味、生長汙穢陰黑地帶及與大蒜、蔥、大米、銀器、燈芯草共煮變烏黑者，一般都是有毒菌，應該予以高度警惕。
凡採菌，馬桑等有毒植物的周圍及樹下樹幹上生長的均不可採，特別是馬桑樹蔸下，即便是無毒菌，也可能含有馬桑鹼有毒物質，食後極易引起中毒。在農田周圍、果林及進行過病蟲害防治的樹林，採菌也應注意，防止殘存農藥汙染食用菌中毒。
1、生長地帶:可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上;有毒蘑菇往往生長在陰暗的骯髒地帶。
2、顏色:有毒蘑菇菌蓋顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色;而無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。
3、形狀:無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無環，菌柄多無菌環;有毒的菌蓋呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌柄上有菌環、菌托，菌柄細長或粗長，易折斷。
4、分泌物，將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水(個別為白色)，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
5、氣味:無毒蘑菇有特殊香味;有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
6、測試:在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
7、煮試:在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草，些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒;大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。
8、化學鑑別:取採集或買回的可疑蘑菇，將其**取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
9、對照法:藉助地產彩色蘑菇圖冊，逐一辨認食用菌或毒蘑菇是一個很好的方法。
食用野蘑菇後如有任何不適，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等症狀，應立刻到醫院診治。需要購買，請儘量到有證照的大型超市、商場，切勿購買無牌商販**的蘑菇。
13樓：北海秋刀
不是所有的野生蘑菇都能食用的，要看形狀和色彩，形狀會不會古怪，色彩是不是五顏六色的？還跟生長地方的其它植物有關係的，是不是附近有毒的植物生長
14樓：匿名使用者
只吃過夏至菇，茶樹菇
怎樣區別蘑菇是否有毒？
15樓：天秀
我撿蘑菇先看有沒有蟲吃，有蟲吃有蛆蟲這一類的我就撿，沒蟲沒蛆這一類的最靚也不撿
16樓：一人飲酒
能吃的蘑菇裡面會有蟲 有毒的外觀很鮮豔
17樓：這半世的滄桑
很簡單，吃一頓就分辨出來了。
18樓：fgy獨上西樓
傘蓋下面的皺摺是黑色的就有毒。
19樓：匿名使用者
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回答可從以下幾個方面辨別：
1:顏色：毒蘑菇多顏色鮮豔，如金黃色、粉紅色、白色、黑色、綠色等，無毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色。
2、形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊，無毒蘑菇很少有菌環。
3、分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇菌杆撕斷，無毒的蘑菇分泌物清亮如水，蘑菇撕斷不變色；有毒的蘑菇分泌物稠濃，撕斷後在空氣中易變色。
4、味道：毒蘑菇有土豆或蘿蔔味，無毒蘑菇一般是苦杏味或水果味。
若不慎誤食毒蘑菇，要立即撥打急
毒蘑菇的辨別並非易事，許多食用菌和毒菌非常相似，有的甚至連專家也需要藉助顯微鏡等工具才能準確辨別。根據傳統的經驗和方法來識別毒菌和食用菌是造成誤食毒菌中毒的主要原因。為安全起見，最好不要僅憑自己有限的經驗隨便採食野生蘑菇。
常見的識別毒蘑菇的方法有幾種： 一看地點。無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼地帶。
二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫色，採摘後易變色。 三看形狀。
無毒蘑菇菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托。有毒的菌蓋**呈凸狀。 四看分泌物。
將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水，菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。 五聞氣味。有毒蘑菇有辛辣、酸澀、惡腥味道。
六看測試。可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，則證明有毒，反之不變色則無毒。 七煮試。
在煮野蘑菇時，放幾根燈心草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈心草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒；大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。 八化學鑑別。取採集或買回來的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
另外，用銀針變黑來測試是否是毒蘑菇是不可靠的。
但是建議你不要輕嘗那些自己不知名又或者從未接觸過的蘑菇類，最好食用大眾可見的可食用蘑菇哦！
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20樓：九州散人
很明白告訴你，沒有明確的方法判斷蘑菇是否有毒。蘑菇種類可以分辨有毒或者無毒，但是在實際自然環境下，你很難保證無毒的蘑菇不會生長在有毒的環境下，所以光看品種是不行的。在我們家鄉帶採蘑菇的季節，一般是採自己認識的，在周圍無有毒植物下的蘑菇。
但是就是這樣每年還是經常聽說蘑菇中毒的。
21樓：綁鉤釣魚
有蟲，蘑菇根部在土裡那部分有蟲基本沒毒，我們地區以這個為標準決定這個蘑菇有沒有人會吃它，那麼小的蟲沒事人肯定沒問題。伏季裡滴美味牛肝菌，雞蛋黃這些蘑菇在晒乾過程中會毒死大量的蒼蠅，比殺蟲藥還好使，但是這兩種蘑菇不會對人造成傷害
22樓：油淋土豆片
管它有沒有毒，野生的不去吃就行了。為了吃野生蘑菇翻車不划算。
23樓：
每當進入夏季，雷雨過後，在荒山野林之間就會長出各式各樣的野生蘑菇。這些蘑菇有的可以採食，有的是毒蘑不能採食。有毒與無毒蘑菇可參照以下方法鑑別。
1.有毒的蘑菇，多半生長在骯髒潮溼的地方；無毒的蘑菇，大多生長在森林裡較乾淨的樹下。
2.有毒的蘑菇，多顏色鮮豔美麗；無毒的蘑菇，多半是白色、黃色或茶褐色。
3.有毒的蘑菇，不容易被小動物啃食；無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之。
4.有毒的蘑菇，破爛之後，容易改變顏色；無毒的蘑菇，破爛之後，一般不變色。
5.有毒的蘑菇，用水浸泡之後，水像牛奶一樣混濁；無毒的蘑菇，浸泡之後，水仍然很清。
6.有毒的蘑菇，有酸、辣、苦、麻和其他惡味；無毒蘑菇則無味。
另外，還要注意，熟透的、黴爛的、破損的或被小動物啃食過的蘑菇，也不要採食。
另外因誤食毒蘑菇中毒而釀成悲劇的事時有發生，不可小視。2023年8月，南方某市一家三博士父子，因誤食在森林公園旅遊途中採摘的毒蘑菇中毒而致父子二人殞命。倖存的一位旅美生物學博士歷經一年的潛心研究，破解了毒蘑菇奪命之謎。
他在**的最後寫到：「這種有毒蘑菇具有無毒黃色松蘑的外觀，應引起人們重視，以防悲劇重演……」這家的父母二人是當年的下鄉知青，曾採過蘑菇，可謂有一定經驗，但也未能倖免於難，可見毒蘑菇的辨別並非易事。為安全起見，最好不要僅憑自己有限的經驗隨便採食野生蘑菇。
24樓：
第一 ，看生長地帶：無毒蘑菇生長在比較乾淨的草地上，有毒蘑菇生長在陰暗潮溼的場所······
25樓：匿名使用者
蘑菇，為擔子菌亞門層菌綱傘菌目真菌的俗稱，現已知約有3250種。因為多數個體象個小傘故稱傘菌。蘑菇的生長環境多種多樣，幾乎在能生長綠色植物的地方都可以找到一定種類的蘑菇。
草原和樹林中蘑菇生長較為集中。一年四季除早春及冬季外，其它季節都有相應種類的蘑菇出現，以8，9月份最為多見。
在北方地區常引起中毒的蘑菇之一為褐鱗環柄菇，其特點為赭黃色帶粉紅色，初凸圓形，後扁平，表面呈紅褐色或褐色豹紋樣鱗片，邊沿內卷有棉絮樣纖毛。菌肉色白，菌摺初白色，後稍帶黃色，邊沿有纖毛。菌柄白色，中空，基部稍膨大，菌環白，易脫落。
有淡蘑菇香味。河北發生的中毒事件即為肉褐鱗環柄菇引起。
致命白毒傘是另一種在中國常引起中毒的蘑菇，其菌體呈白色，幼時呈橢圓形或鐘形，老後平展，表面光滑。菌柄光滑，基部膨大。菌環生在柄的上部，菌托肥厚成苞狀。
河南、雲南的兩起大規模蘑菇中毒均為致命白毒傘引起。其它常引起中毒的毒蘑菇有：鱗柄白毒鵝膏菌、毒鵝膏菌、包腳黑褶傘、角鱗灰鵝膏菌、毒紅菇等。
不是用文言文怎麼說不會用文言文怎麼說？
用文言文表示為 非。非 像鳥的翅膀左右展開，相背的樣子。引申為 相背 與是相背，不是也。出處 1 漢 戴聖 禮記 曲禮上 往而不來，非禮也 來而不往，亦非禮也。釋義 對別人給予自己的善意，應當做出友好的反應，否則是不合乎禮節的。2 先秦 荀子 勸學 君子生非異也，善假於物也。釋義 君子的資質秉性跟一...
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