蒜溶局蝦蟹，是什麼意思，大蒜對蝦有麼功效

1樓：匿名使用者

就是蒜蓉焗蝦蟹，不是局。

焗，是一種製作工藝。相等於蒸、燜、烤、炸等，焗是用專用的焗爐烤制而成，相較於其他的製作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。這是一種西餐技藝。

蒜蓉焗，指的是用蒜蓉做主要調料，用焗工藝製作食物。

蒜蓉焗蝦做法

1. 用涼水浸泡十分鐘解凍，剪開蝦背，用牙籤剔除蝦線，再用刀刨開蝦肉，淋檸檬汁醃10分鐘

2. 剝蒜擦泥，裝入大鐵勺，淋上橄欖油，放明火上煸香，在灌進蝦背，淋鹽和黑胡椒少許

3. 放微波爐烤架，進爐烘烤，燒烤鍵烤兩分鐘，取出加香菜，翻個，繼續入爐兩分鐘，蝦出水肉緊實，即可裝盤

2樓：祕瑞

做法如下菜譜做法：1.蝦蟹洗盡處理好待用2.

素菜切好待用（可隨自己喜好選用素菜）3.將蝦炸三分鐘，蟹炸四五分鐘撈起備用4.素菜也炸好備用5.

往炸過食材的油中加入姜蒜幹辣椒的同時也加入郫縣豆瓣、蠔油、洋蔥和花椒一起炒香6.隨後把蝦蟹洋蔥一同放入鍋中，翻炒2分鐘後加入芹菜和素菜一同翻炒，此時加入適量的鹽翻炒3分鐘7.最後撒上味精裝盤放上香菜即可

搗碎的大蒜能和蝦米混和在一起吃嗎

3樓：拾萬里之外

可以。蝦不宜與以bai下食物同吃：du

1.蝦+南瓜：一起吃zhi會引起痢疾，dao可以用黑豆、甘草解毒2.蝦回+芹菜：傷元氣

答3.蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒

4.蝦+烏雞：中毒

5.蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

6.蝦+葡萄：身體不適

7.蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石

8.蝦+維生素c：產生砒霜會中毒

9.蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心

大蒜對蝦有麼功效

4樓：願你的生活豐富多彩

大蒜：性溫，胃辛。歸胃、大腸經。

健胃散寒。大蒜可殺菌，促進食慾；調節血脂、血壓、血糖，有助於預防心臟病，抗腫瘤，保護肝臟，增強生殖功能，保護胃粘膜，抗衰老，防止鉛中毒。大蒜含有大量對人體有益的活性成分，可防病健身，被人們譽為「天然抗生素」。

對蝦：性溫，味甘。歸肝、腎經。

補腎助陽，通乳。蝦可鎮靜，改善神經衰弱；對兒童、孕婦有補鈣作用；含有微量元素硒，有助於預防癌症；補充鎂元素的不足，保護心血管系統；增強免疫力。

5樓：純純

大蒜：健胃散寒。可殺菌，促進食慾，調節血脂，血壓，有助於預防心臟病，抗腫瘤，保護肝臟，增強生殖功能，保護胃粘膜，抗衰老，防止鉛中毒。

對蝦：補腎助陽，通乳。可鎮靜，改善神經衰弱；對兒童、孕婦有補鈣作用；含有微量元素硒，有助於預防癌症；補充鎂元素的不足，保護心血管系統；增強免疫力。