1樓：緋攻
「器為茶之父」，可見要想泡好茶，就要根據不同的茶葉用不同的茶具。一般來說，泡花茶時，為保香可選用有蓋的杯、碗或壺；飲烏龍茶，重在聞香啜味，宜用紫砂茶具沖泡；飲用紅碎茶或工夫茶，可用瓷壺或紫砂壺沖泡，然後倒人白瓷杯中飲用；沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧茶等細嫩的綠茶，以保持茶葉自身的嫩綠為貴，可用玻璃杯直接沖泡，也可用白瓷杯沖泡，杯子宜小不宜大，其中玻璃材料密度高，硬度好，具有很高的透光性，更可以看到杯中輕霧縹渺，茶湯澄清碧綠，芽葉亭亭玉立，上下浮動；此外，沖泡紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶，使用蓋碗也是可取的。從工藝花茶的特性出發，可以選擇適宜綠茶、花茶沏泡的玻璃茶具，如西式高腳杯。
選用這種杯子取其大徑、深壁與收底的特徵，使花茶在杯內有良好的穩定性，並適合沖泡後花朵距離較長的工藝花茶。選用透明度極高、晶瑩剔透的優質大口徑短壁玻璃杯，其造型上矮胖一些，適宜沖泡後花朵在橫向的工藝花茶。
2樓：迪
我國是一個盛產茶葉的地方，茶葉的種類也繁多，各有特色。因此，對於泡茶的器具也不能只認定一種。古人云：
「茶滋於水，水籍於器」，從這句話不難看出，茶具在飲茶時的重要性。茶具的選擇要因茶制宜，如果茶具選擇不當，再好的茶葉也泡不出好的茶湯來。我們在選擇茶具時，一般本著能夠沖泡品飲這個基本要求，即要實用，又要便宜，在這個基礎上，再講究色彩、造型、裝飾等方面。
選茶具時，不論是茶具的顏色還是質地，都要結合茶葉的特點，在最大限度的表現出茶的品質為原則。有了這個大方向，再依據個人不同的喜好進行調整。下面給大家推薦幾款不同的茶葉宜選配的不同的茶具。
1、鐵觀音：宜選用紫砂壺、蓋碗蓋杯、飄逸杯等；
2、綠茶：宜選用透明無花紋的玻璃杯、或無蓋白瓷、青瓷、青花瓷等。其中以無花紋的玻璃杯為最佳；
3、紅茶：宜選用內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷、蓋碗蓋杯等；
4、黃茶：宜選用奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗蓋杯等；
5、白茶：宜選用白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷等；
6、黑茶：宜選用紫砂壺、飄逸杯、陶瓷杯等；
3樓：bd小葵
古往今來，大凡講究品茗情趣的人，都注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強調"壺添品茗情趣，茶增壺藝價值"。認為好茶好壺，猶似紅花綠葉，相映生輝。對一個愛茶人來說，不僅要會選擇好茶，還要會選配好茶具。
因此，在歷史上，有關因茶制宜選配茶具的記述是很多的。唐代陸羽通過對各地所產瓷器茶具的比較後認為:"邢。
"這是因為唐代人們喝的是餅茶，茶須烤炙研碎後，再經煎煮而成，這種茶的茶湯呈"白紅"色，即"淡紅"色。一旦茶湯傾入瓷茶具後，湯色就會因瓷色的不同而起變化。邢州瓷白，茶色紅；壽州今安徽壽縣、六安、霍山、霍丘等地)瓷黃，茶色紫；洪州(今江西修水、錦江流域和南昌、豐城、進賢等地)瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。
而越瓷為青色，傾入"淡紅"色的茶湯，呈綠色。陸氏從茶葉欣賞的角度，提出了"青則益茶"，認為以青色越瓷茶具為上品。而唐代的皮日休和陸龜蒙則從茶具欣賞的角度提出了茶具以色澤如玉，又有畫飾的為最佳。
怎樣根據茶葉的種類選擇茶具
4樓：幸福時光兒
綠茶沖泡綠茶的茶壺應該選擇口比較大而且茶壺的壁比較薄的，這樣能夠讓綠茶保持它原有的色澤，另外控制水溫也是非常重要的，能夠影響茶葉的口感和香氣。
烏龍茶與綠茶相反，沖泡烏龍茶應該選擇口小，茶壺壁比較厚的茶壺，這樣能夠讓茶葉的汁更加清冽，保溫效能也比較好，讓茶葉的餘味更足。
鐵觀音鐵觀音比較適合用紫砂壺來沖泡，因為紫砂壺的透氣性和吸附性都比較好，能夠提高茶葉的純度，也能夠提高茶湯的亮度，有很好的透氣性，口感也更好。
茶的生熟
如果泡熟茶的話，儘量選擇保溫性比較好，透氣性比較強的茶壺。對於生茶的話，應該選擇能夠保持香氣的，透氣性好的茶壺。而如果泡老茶的話應該選擇質地比較細膩的茶壺。
泡茶時如何選用茶具？
5樓：匿名使用者
答：唐宋時，煮、泡茶的用具稱茶器，古人品茶，講究用器。明代許次紓在《茶疏》中說：
茶滋於水，水借乎器，湯成於火，四者相須，缺一則廢。 說明泡茶時，茶、水、器、火四要素缺一不可。陸羽《茶經》中提出了煮茶二十四器。
發展至今，雖然泡茶用具已大為簡化，但要真正泡好茶還得配置一定的茶具。現代茶具種類很多，按材料質地不同有陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、漆器茶具、搪瓷茶具、塑料茶具、竹木茶具、金屬與玉石茶具等，它們各有其特點。
泡茶時如何選配茶具呢？通常根據個人愛好、因茶因具而選用。很多北方人喜歡用茶壺沏泡茉莉花茶，泡上一壺茶，斟入茶盅、茶碗飲用。
很多四川人喜歡用蓋碗泡茶，一人一碗。很多福建、臺灣人喜歡用紫砂小壺沖泡烏龍茶，斟入小杯飲用。很多浙江人喜歡用玻璃杯沖泡龍井茶，一人一杯，便於觀賞品評。
很多少數民族根據本民族的飲茶習俗，或鍋煮壺泡，就用大碗、小碗飲茶。城市的大小辦公室上班一族，多數用帶蓋的玻璃茶杯或瓷茶杯泡茶飲茶，現在又有了帶濾網的茶杯，隔離茶渣與茶湯，便於飲用。
玻璃茶杯，一般沒有杯蓋，適用於細嫩名優綠茶的沖泡，加水沖泡後便於觀賞芽葉伸展形態、葉色和湯色。有的芽茶沖泡後，整齊豎立在杯底，猶如春筍出土，亭亭玉立，十分美觀。玻璃杯通常不適用於芽葉細碎不完整的碎茶沖泡，因為碎茶沖泡後，葉形雜亂，不好看。
碎茶或外形不整齊的茶葉，通常用瓷茶壺沖泡。比如機制蒸青綠茶，外形多細碎，常用瓷茶壺沖泡後斟入茶杯飲用。
蓋碗，碗上有蓋，沖泡茶葉時，香味不易散失，通常適合於沖泡茉莉花茶，有的小蓋碗也常用來沖泡烏龍茶。西北一帶常用蓋碗來沖泡八寶茶。清代，用蓋碗泡茶是一種時尚。
紫砂壺，保溫效能好，香味不易散失，常用來沖泡烏龍茶和普洱茶，小壺沖泡後斟入小杯飲用，十分典雅。瓷器茶壺通常用來沖泡紅茶，茶湯斟入白色瓷杯中飲用，便於觀湯色、品滋味。
如何挑選茶具?謝謝!!
6樓：非著名書法家
300就貴啊～那你還是不要買一套了，買一個單壺就可以，因為再便宜的茶具就對不起你那很尊重的長輩了，呵呵～
7樓：純牛奶y酸牛奶
選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調，才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。
陶器通常用含氧化鐵的黏土燒製，只是燒製溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花 色歷來品種豐富，變化多端。
茶具色澤的選擇主要是與外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。
同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：
綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。
8樓：匿名使用者
請問你是在哪個地方啊？
茶具怎麼選擇
9樓：匿名使用者
不同的茶類應用不同的茶具沖泡。
高檔的名優茶，特別是綠茶，應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡，邊觀賞茶色茶形，邊飲用，別有一番情趣。
茶具，按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。
茶具材料多種多樣，造型千姿百態，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環境而定。如東北、華北一帶，多數都用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷碗飲用。
江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習慣用有蓋瓷杯，直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的「蓋碗杯」飲茶，即口大底小的有蓋小花碗，下有一小茶托。
茶與茶具的關係甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優劣，對茶湯質量和品飲者的心情，都會產生直接影響。一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。
因為瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型雅緻，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。
白瓷茶具
白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多，有江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮的產品最為著名。
白瓷，早在唐代就有「假玉器」之稱。北宋時，景德窯生產的瓷器，質薄光潤，白裡泛青，雅緻悅目，並有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代發展了青花瓷茶具，幽靚典雅，不僅受到國內人們的珍愛，而且還遠銷海外。
今天市面上流行的景德鎮白瓷青花茶具，在繼承傳統工藝的基礎上，又開發創制出許多新品種，無論是茶壺還是茶杯、茶盤，從造型到圖飾，都體現出濃郁的民族風格和現代東方氣派。景瓷是當今最為普及的茶具之一。 普通綠茶，可用瓷器茶杯或茶壺沖泡；茉莉花茶，可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。
紅茶，特別是紅碎茶，宜用高玻璃杯沖泡，使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶，也可以用茶壺沖泡後，用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶，類似飲用咖啡，別有一番「洋」味。
高檔紅茶，也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。
烏龍茶，宜用紫砂茶具沖泡後，用小茶杯飲用，烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡，以沸水沖泡後加蓋，可保留濃郁的茶香。
10樓：匿名使用者
別裝文雅了，你就拿個大茶缸子喝點白開水吧。
11樓：小古磨一直愛茶
新手選擇茶具一定要理性，你喜歡用什麼容器泡茶呢？
不同茶葉怎麼搭配茶具？
12樓：空
有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。
茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。
其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。
如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：名優綠茶：
透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
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