1樓:給我一碗喵
茶多酚作為一種天然抗氧化劑,作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對燒創傷、缺血灌注綜合症、白內障等疑難疾病也有滿意效果。
另外茶多酚還有解毒作用。首先是對***的離子沉澱或還原,茶多酚與蛋白質相結合,可抑制細菌和病毒的毒害,對多種防癌物有很強的抑制作用。還可作生物鹼中毒的解毒劑。
個人覺得茶多酚在飲料、食品、保健品及化妝品當中起到的作用就是抗氧化、保鮮、解毒抑菌,類似防腐劑吧,但是它又是純天然綠茶提取,對身體是無害的。
2樓:匿名使用者
多酚是一種從茶葉提取的純天然的複合物,其中含有30種以上的酚性物質。按其化學結構可分為四類,即兒茶素、黃酮及黃酮醇、花白素及花青素、酚酸類和
3樓:朋力江
茶多酚就是這些的組成原料之一
4樓:德蘭梅勒
一、在食品工業中的應用
1、用作抗氧化劑
2、用作食品保鮮劑
3、用作食品保色劑
4、用作食品除臭劑
二、在日用品中的應用
茶多酚作為化妝品和日用品的優良新增劑,有以下幾點顯著效果:有很強的抗菌作用(包括**病菌和口腔病菌)和抑制氧化酶作用(如酪氨酸酶、突變鏈球菌的葡萄糖轉移酶、烏氨酸脫羧酶,脂氧化酶等),它可防治**病、**過敏症、去**色素和防皺、防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等。同時,它可以防止太陽光線對**的傷害,另外,還可以消除口臭。
因此,茶多酚可以在化妝品和日用品上作為抗氧劑、保質劑、防皺劑、**增白劑、防輻射劑、防晒劑及特殊化妝品新增劑等,以及用於日用化妝品上,如浴皁、浴液、洗髮劑、洗滌劑、牙膏、牙粉、漱口劑、防口臭劑等,增加這些產品的功能。
三、在醫藥中的應用
1、抗氧化
2、調血脂
3、抗病毒、抗菌作用
4、抗腫瘤作用
5、其他作用
兒茶素和茶多酚、綠茶提取物什麼關係?
5樓:古木風揚
綠茶提取物是一個綜合說法,一般是茶葉沖泡,再把水蒸乾得到的物質就是綠茶提取物,這裡邊什麼都有,有茶多酚,氨基酸等等.只要是從茶葉內提取的混合物或者單體都可以叫茶葉提取物.
茶多酚是綠茶提取物的一類成分約佔幹茶的25-35%.這類成分本身也是混合物,只是他們有著相同的作用,比如清除自由基,抗衰老等.
茶多酚包括四大類:
1.兒茶素類(也叫黃烷醇類)
2.酚酸與縮酚酸類
3.黃酮醇類
4.花色素類
兒茶素其實也是混合物,是茶多酚裡的一種,約佔茶葉多酚總量的50%,是茶葉的主要成分
兒茶素包括主要是四類:
ec(表兒茶素),
egc(表沒食子兒茶素),
ecg(表兒茶素沒食子酸酯),
egcg(表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯)約點兒茶素總類的90%挺複雜吧?
茶有**作用,任何一種茶都有.立頓只是在炒炒概念欺人家不懂而已.
6樓:看我就行
茶多酚是從綠茶中提取、精製生產的高純度活性物質,其主要成分為兒茶素。所以說綠茶提取物包括茶多酚,而兒茶素是茶多酚中的主要活性物質。
怎麼從茶葉裡提取茶多酚?
7樓:匿名使用者
在茶葉中提取茶多酚的工藝主要有以下的幾種方法:
1. 傳統工藝:以水或乙醇為溶劑,採用水浴加熱至80℃ 保溫提取多次。
合併提取液後用等體積的氯仿萃取,分出氯仿相後改用乙酸乙酯多次萃取,將乙酸乙酯大部**後濃縮近幹,冷凍乾燥後用去離子水反覆重結晶即得精品。但該法的缺點是操作費時麻煩、溶劑消耗量大、毒性大、成本高、提取率低,在高溫下提取,茶多酚易氧化變質等。
2.用微波輻射萃取茶多酚:提取溶劑為50%乙醇,功率320瓦,萃取時間18秒,液固比(ml/g)1:
9,二級提取,此條件下的茶多酚的提取率為92.7%。與傳統的索氏提取相比,微波法提取的最大優點是提取時間大大縮短,且提取率較高。而與超臨界二氧化碳萃取相比,它成本低,投資少,提取效率高。
但不適合在實驗室操作。
三.現根據參考文獻及相關資料,得本實驗方案:
1.實驗原理:利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯,而不溶於氯仿的性質來提取茶多酚。
2.實驗器材與試劑:
器材:250ml的三口燒瓶,布袋,蒸發皿,分液漏斗,等;
試劑:茶葉,碳酸鈉,乙醇,氯仿,乙酸乙酯,蒸餾水,等。
3.實驗步驟:
a) 提取:將粉碎的10 g茶葉中加入2g碳酸鈉並放入布袋內放好,置於三口燒瓶內,加乙醇50ml,加熱煮沸0.5h,傾出提取液至蒸發皿內,再用10ml乙醇洗滌茶葉包,洗滌液併入提取液。
b) 分離純化:將裝有提取液的蒸發皿置於石棉網上加熱濃縮至提取液體積月約20ml,冷卻至室溫後將濃縮液移置分液漏斗,加入等量的氯仿萃取2次(萃取時振盪要輕,防止乳化),水層用於製備茶多酚。將氯仿萃取後的水層用等量乙酸乙酯萃取2次,每次20min,合併乙酸乙酯萃取液,水浴減壓蒸餾(或旋轉蒸發儀)**乙酸乙酯,趁熱將殘液移入潔淨乾燥好的蒸發皿,改用水蒸氣浴加熱濃縮至近幹,冷卻至室溫後,放入冰箱內冷凍乾燥,將白色粉末茶多酚粗品,粗品用蒸餾水進行重結晶,得茶多酚精品。
乾燥後稱量,計算產率。
8樓:匿名使用者
從茶葉中提取茶多酚的是,在提取茶多酚前,先用前處理溶劑(七種單溶劑或它們不同配比的混合液)對茶葉原料進行脫雜,即除去妨礙茶多酚被提取了出來的多種雜質,然後再提取,達到高產優質、降低成本的經濟目的。該技術克服了先前沉澱法三廢汙染嚴重、操作繁雜、溶劑法成本高、co2超臨界萃取法裝置投資大、技術操作難等缺陷。
請問這個裡面 的綠茶提取物有什麼作用嗎?
9樓:潮均蹦
綠茶提取物:抑制脂肪好幫手
綠茶提取物又稱茶多酚,茶多酚的主要生理功能有:延緩衰老作用。茶多酚具有很強的供氫能力,可與體內多餘的自由基作用而使氧自由基清除。
綠茶中茶多酚抗氧化,增強腸道蠕動,促進身體對左旋 肉鹼成分吸收作用。
請問護膚品中綠茶提取物有什麼作用?
10樓:
護膚品中綠茶提取物有抗氧化、消炎的作用,不僅能延緩衰老、防止暗沉,還能一定程度上修復炎症,讓**白白淨淨一整天。
綠茶提取物的抗衰老作用主要是來自於茶多酚強大的抗氧化作用。我們日常身體機能或者**的老化就是一個氧化的過程。在我們的新陳代謝中會產生大量的自由基,而這些自由基不僅會讓細胞受傷也會讓我們變老。
而綠茶中富含的茶多酚可以提高人體對抗自由基的能力,減緩衰老的速度。
作為還原劑,茶多酚還可以抑製造成**黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性,從而有效抑制色素的產生。因此,綠茶對**的美白具有明顯作用。
11樓:鈽炲攭澹板徆姘
清理毛孔髒汙 平衡油脂 抗氧化 含有茶多酚 提亮膚色 去除暗沉
12樓:素本研美
抗氧化,修復紫外線損傷,美白
從茶葉裡提取茶多酚的方法是什麼?
13樓:手機使用者
在茶葉中提取茶多酚的工藝主要有以下的幾種方法:
1. 傳統工藝:以水或乙醇為溶劑,採用水浴加熱至80℃ 保溫提取多次。
合併提取液後用等體積的氯仿萃取,分出氯仿相後改用乙酸乙酯多次萃取,將乙酸乙酯大部**後濃縮近幹,冷凍乾燥後用去離子水反覆重結晶即得精品。但該法的缺點是操作費時麻煩、溶劑消耗量大、毒性大、成本高、提取率低,在高溫下提取,茶多酚易氧化變質等。
2.用微波輻射萃取茶多酚:提取溶劑為50%乙醇,功率320瓦,萃取時間18秒,液固比(ml/g)1:
9,二級提取,此條件下的茶多酚的提取率為92.7%。與傳統的索氏提取相比,微波法提取的最大優點是提取時間大大縮短,且提取率較高。而與超臨界二氧化碳萃取相比,它成本低,投資少,提取效率高。
但不適合在實驗室操作。
三.現根據參考文獻及相關資料,得本實驗方案:
1.實驗原理:利用茶多酚易溶於乙醇、乙酸乙酯,而不溶於氯仿的性質來提取茶多酚。
2.實驗器材與試劑:
器材:250ml的三口燒瓶,布袋,蒸發皿,分液漏斗,等;
試劑:茶葉,碳酸鈉,乙醇,氯仿,乙酸乙酯,蒸餾水,等。
3.實驗步驟:
a) 提取:將粉碎的10 g茶葉中加入2g碳酸鈉並放入布袋內放好,置於三口燒瓶內,加乙醇50ml,加熱煮沸0.5h,傾出提取液至蒸發皿內,再用10ml乙醇洗滌茶葉包,洗滌液併入提取液。
b) 分離純化:將裝有提取液的蒸發皿置於石棉網上加熱濃縮至提取液體積月約20ml,冷卻至室溫後將濃縮液移置分液漏斗,加入等量的氯仿萃取2次(萃取時振盪要輕,防止乳化),水層用於製備茶多酚。將氯仿萃取後的水層用等量乙酸乙酯萃取2次,每次20min,合併乙酸乙酯萃取液,水浴減壓蒸餾(或旋轉蒸發儀)**乙酸乙酯,趁熱將殘液移入潔淨乾燥好的蒸發皿,改用水蒸氣浴加熱濃縮至近幹,冷卻至室溫後,放入冰箱內冷凍乾燥,將白色粉末茶多酚粗品,粗品用蒸餾水進行重結晶,得茶多酚精品。
乾燥後稱量,計算產率。
茶多酚有什麼醫藥保健功效?
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藻藍蛋白是螺旋藻提取物,是國家批准能夠新增入食品的天藍藍色素,在歐美 日本等國,藻藍蛋白廣泛用作食品和化妝品的高階天然色素。植物提取物是指天然植物採用適當的溶劑或方法,從植物 植物全部或者某一部分 為原料提取或加工而成的物質,可用於醫藥行業 化工行業 食品行業 美容行業以及其它行業等都有一定的功效。...
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