1樓：匿名使用者
永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱「金佛手」，主產於福建永春縣蘇坑、玉斗、錦鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。乃佛手品種茶樹梢製成， 是福建烏龍茶中風味獨特的名品。
鮮葉似佛手柑葉，葉肉肥厚豐潤，質地柔軟綿韌，嫩芽紫紅亮麗，制好後外形如海蠣幹，條索緊結，粗壯肥重，色澤沙綠油潤，沖泡時，香氣馥郁幽長、沁人肺腑，其湯色金黃透亮，滋味芳醇，生津甘爽。具有的提神益思、清心明目、利尿解毒、**降脂、健美延年、降血壓、血糖，頤養身心等保健功效。
2樓：皓皓0414寶
永春佛手在閩、粵、港、澳、臺等地及東南亞僑胞中久負盛名，屢獲殊榮。 986 、 1989 年被農業部評為優質農產品； 1988 年榮獲首屆中國食品博覽會金獎， 1995 、 1997 年被認定為第二屆、第三屆中國農業博覽會金獎， 1999 年榮獲第二屆中國 國際茶博覽交易會國際名茶金獎，並被確認為福建省名優茶。2023年榮獲「中國申奧第一茶」的稱號，並作為國禮之一贈與外賓！
民間茶企也有很多做的不錯，如福建永春益品佛手茶業****出品的大素神牌佛手茶還曾兩度作為人民大會堂指定用茶等等。
佛手本是柑桔屬中一種清香誘人的名貴佳果，茶葉以佛手命名， 不僅因為它 的葉片和佛手柑的葉子極為相似，而且因為製出的幹毛茶，沖泡後散出如佛手柑所特有的奇香。永春佛手始於北宋,，相傳是安溪縣騎虎巖寺一和尚，把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上,經過精心培植而成。其法傳授給永春縣獅峰巖寺的師弟，附近的茶農競相引種至今。
清光緒年間，縣城桃東就有峰圃茶莊，在百齒山上開闢成片茶園種植佛手。清康熙貢士李射策在《獅峰茶詩》有贊佛手茶詩句：「品茗未敢雲居一，雀舌嘗來忽羨仙。
」原全國人大副委員會周谷城先生亦為之題贈「永春名茶」條幅。
泉州永春特產是什麼?
3樓：w晴天去看海
永春老醋、永春佛手茶、永春蘆柑。
1、永春老醋
永春老醋，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。
北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家「三寶」。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。
2、永春佛手茶
永春佛手茶，又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱「金佛手」。系烏龍茶中的名貴品種之一，產於福建省永春縣。研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的**作用，常飲佛手茶，可**，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。
3、永春蘆柑
永春蘆柑，福建省永春縣特產，中國地理標誌保護產品。
查考史書，永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點：具有果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份餘款點。
4樓：凌飛揚
永春蘆柑，永春佛手，永春老醋，永盛麻粩，岵山荔枝，永春麻茲，永春李和元養脾散，蓬壺面線，永春蔑香，永春紙織畫等等，盡在永春萬春寨特產城。
5樓：賈寶玉
1、永春麻佬
2、永春石鼓鴨湯
3、永春養脾散
4、永春佛茶
5、永春老醋
6樓：休楣
永春老醋。紙織畫。蘆柑。 岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、老醋醋豆 和佛手
7樓：義明智
永春最有名的特產當然是蘆柑咯，那裡可是有「中國蘆柑之鄉」的美稱的啊 且享譽海內外，在國際上素有「東方佳果"「中華名果」的美譽
永春還有很多特產 例如：岵山的荔枝、達浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋豆 和佛手
永春的佛手可還有幾句順口溜呢：
「永春佛手，清香可口！」
「永春佛手香又甜，暢銷全國賺大錢！」
永春的佛手三次去全國參加比賽，次次都得了一個冠軍，所以又有了一句話 ：「永春佛手，全國第一
8樓：南中語絲
永春老醋。紙織畫。蘆柑。
9樓：匿名使用者
永春老醋；永春篾香；永春佛手茶、鐵觀音、金線蓮、金錢柳、鐵皮石斛等茗茶；永春麻粩、麻餈、角糖、大桔、金桔糖、麥芽糖、枇杷膏等傳統小吃；一都紅酒、手工面線、養脾散、石鼓白鴨、紅菇菌類、黃花菜、仙鄉芥菜乾等土產乾貨；永春紙織畫、龍水漆籃等特色手工藝品；永春蘆柑、鮮橙、枇杷、土筍罐頭等名優農副產品等，盡在萬春寨特產城。
泉州永春有哪些美食特產 您知道嗎？
10樓：美杉
地方特產
永春為全國柑橘生產基地，「中國蘆柑之鄉」，省重點林區縣，茶葉生產基地之一。農副產品還有稻米、甘薯、馬鈴薯、芋頭、小麥、木薯、蕉芋、花生、大豆、甘蔗、菸葉，油茶籽、油桐籽、棕片、筍乾、板栗、蘑菇、香菇、黑木耳、紫膠、松脂，花卉、荔枝（岵山荔枝色豔味甘）、龍眼、枇杷、桃、柿、香蕉、西瓜、番石榴、李、酸梅，藥材（羅漢果、砂仁、銀花等），湖洋「水仙種」、獅峰「佛手種」茶著名。
永春老醋
永春老醋選用優質糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料，按一定配方精心釀製，其釀造技術獨特。醋色棕黑，強酸不澀，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江蘇鎮江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。
此醋舊時是民間富戶祕傳自釀食用，些許作為珍品饋贈親朋好友。家中一罈老醋往往經年不斷地新增陳釀，歷經百年，為吉祥如意之象徵。作為商品的不多。
永春佛手
2023年，愛國華僑、全國歸僑聯合會副主席尤揚祖出資與縣人民**合辦永春酒廠。2023年酒廠擴充套件為釀造廠。在吸收民間傳統釀醋技法的基礎上，改進配方和工藝，使老醋品質更佳，產量倍增。
2023年正式命名為水仙花牌永春老醋，由外貿部門經營出口。永春老醋曾獲輕工部優質產品稱號，被選送參加第四屆亞太地區國際**博覽會展出，在首屆中國食品博覽會上獲得金獎。
永春佛手茶
永春佛手茶成品條索緊結肥壯捲曲，色澤砂綠烏潤，香氣濃郁清長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，具有獨特果香。當地群眾常用以製作鹽茶和柚米茶，**痢疾、中暑、高血壓等症。
永春縣不僅名勝奇景眾多，而且旅遊商品琳琅滿目。東方佳果蘆柑，芳香撲鼻的烏龍茶，名聞遐邇的紙織畫，蜚聲世界的永春老醋，獨具特色的風味小吃，威鎮四海的白鶴拳，被稱為東方古代**"
永春縣城(5張)活化石"的南音等等，都是頗具鑑賞的珍品和技藝。
泉州有哪些特產食品？
11樓：匿名使用者
安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生（帶殼）、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯等
12樓：深磨坊小黃
西街面線糊,洪瀨雞爪,天后宮四果湯,花巷菜頭酸,東街肉棕,好成才牛排,林記綠豆餅,鄭記煎包,美食街的薑母鴨,泉州市區我所知道的就這些,其他的比如安溪鐵觀音,永春佛手柑......你自己去研究吧``
13樓：山高水遠
安海土筍凍
洪瀨雞爪
安溪鐵觀音
永春柑橘
牡丹花茶
14樓：匿名使用者
野生紅菇,
地方性的有永春蘆柑,
安海土筍凍
德化黑雞,黃花梨,等等.
15樓：【榮超茗茶
湖頭米粉。贊。好東西不吃不知道
泉州有什麼特產？
16樓：匿名使用者
一、桂圓、龍眼、荔枝
二、安溪茶葉、柿餅、米粉
三、晉江衙口花生
四、源和堂蜜餞系列
五、永春老醋、蘆柑、紙織畫、漆籃
六、德化瓷器
七、老範志萬應神曲（茶餅）由泉州藥廠獨家生產八、春生堂祕製風傷補酒
九、石獅紅膏蟹
十、惠安石雕
十一、食蒸糕（橘紅糕）
十二、安海土筍凍
17樓：匿名使用者
安海土筍凍、洪瀨雞爪、捆蹄、海蜇皮、酸甜蘿蔔、德化淮山、安溪滷豆乾、涼拌青瓜、糖醋蓮藕片、蒜泥茄子、香油拌海帶、滷水花生（帶殼）、沙魚凍、涼拌苦瓜、辣油筍菜、海蠣煎、桂花蟹、通心河鰻、香芋燜鴨、芥菜炒蝦皮、十香全鴨、嫩餅菜、包燒豆腐、石獅牛肉粳、水丸魚卷湯、紅菇肉片湯、炒湖頭米粉、炕軟蕃薯、花生仁湯等
18樓：匿名使用者
惠安比較出名的就崇武魚卷嘛、、
九重粿，土筍凍、大面炸豆乾，元宵丸、水晶包、水甕菜，龍眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋，花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋圓，雞卷、豆簽、滷麵，魚丸、魚仔粥，柿餅、春捲、茜草粿、荔枝，桔紅糕、菜包、菠稜（草字頭）菜、蠔（東石蠔）、蠔仔煎、鴨仔粥、浮果，綠豆餅、甜酒、甜粿、粕丸，窖菜、番薯（地瓜）、番薯粉粿條，榜舍龜、蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖）、滿煎糕、檳榔，澳茄粿、餈（餈粑、糯米餈），糟菜
去廣州半天多就可以到，不會壞
有些放冰箱可以放好幾天的
19樓：深磨坊小黃
西街面線糊,洪瀨雞爪,天后宮四果湯,花巷菜頭酸,東街肉棕,好成才牛排,林記綠豆餅,鄭記煎包,美食街的薑母鴨,泉州市區我所知道的就這些,其他的比如安溪鐵觀音,永春佛手柑......你自己去研究吧``
泉州有什麼特產方便攜帶
20樓：
一，安溪鐵觀音，安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久
二，永春老醋
三，永春佛手茶：成品條索緊結肥壯捲曲，色澤砂綠烏潤，香氣濃郁清長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，具有獨特果香。
福建泉州有什麼特產？
21樓：匿名使用者
泉州美食小吃及特產 特色主食：鹹飯，蘿蔔飯，芥菜飯，花菜飯，滷肉飯，芋仔飯，壺仔飯，泉州炒飯 ，魚仔粥，鴨仔粥，滷麵，面線糊，湖頭米粉，豆簽，浮果，粉團，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿條，澳茄粿，酸菜雞絲麵。
特色湯類：貢丸，魚丸（深滬水丸），元宵丸，永春白鴨湯，黑豆龍骨湯，苦菜大腸湯，馬鮫羹，墨魚梗，香菇豆豬舌湯，灌腸仔湯，石獅牛肉羹，藕段排骨湯，蘿蔔排骨湯，玉米排骨湯，水豆腐湯，七彩乾貝湯，肉燕湯，豬血湯
特色包子：水晶包，肉夾包，東方包，菜包，水煎包。
特色素菜：安溪水甕菜，嫩餅菜，窖菜，德化淮山，涼拌苦瓜，辣油筍菜，蒜泥茄子，香油拌海帶。
特色葷菜：，洪瀨雞爪，崇武魚卷，西街田螺，薑母鴨，鰻魚乾燉豬腳，燜豬肘，牛排（有別於西餐牛排），水門巷燉羊肉，豬血小腸，蠔（東石蠔）(潯埔蠔)，清蒸金槍魚，文蛤蒸蛋，醬香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蟶，炒大頭螺，沙魚凍，芥菜炒蝦皮，十香全鴨，香芋燜鴨。
特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔紅糕，綠豆餅，粕丸，麻餈（麻吉），榜舍龜，碗糕，花生甜湯，豆沙餅，石獅塘頭甜粿，石獅芋圓，芋餅，芋蓉（芋泥），土筍凍，柿餅，菜頭酸，糖醋蓮藕片，貢糖，椰子餅，雪拉膏
特色煎炸品：煎菜果（蘿蔔糕），雞卷，春捲，醋肉，鯊魚炸，鰻魚炸，蠔仔煎（海蠣煎），餈（餈粑、糯米餈），滿煎糕，薄皮油條。
其他特色食品：永春白粬，布包豆乾，九重粿，魷魚乾，蟶乾，小乾貝，滷豬舌，海蜇皮，桂花蟹
配料及酒水：永春老醋、甜酒，紅米酒，惠泉啤酒
特產茶葉：鐵觀音，水仙茶
特產蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜）
特產水果：芒果，荔枝，龍眼，檳榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春蘆柑。
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