1樓:百度文庫精選
內容來自使用者:風清揚
老北京有什麼習俗??
2樓:小紅帽變成狼
1、羊肉臘八粥
按舊俗,一進臘月就開始忙碌著準備過春節了。正如老北京俗諺所云:「小子,小子,你別饞,過了臘八就是年……」老北京的春節是由臘八拉開序幕的。
如今,在北京依舊保留著泡臘八蒜、熬臘八粥的習慣,也有人保留了到寺廟進香拜佛的習俗。但是,北京地區的臘八粥中,曾經的羊肉臘八粥則消逝了。
2、書春攤
過了臘八之後,各種民俗節目輪番上演,但有些民俗逐漸消逝,像「書春攤」在北京就永遠看不到了。據《燕京歲時記》記載:「自入臘以後,即有文人墨客,在市肆簷下,書寫春聯,以圖潤筆。
祭灶之後,則漸次粘掛,千門萬戶,煥然一新。」
貼掛春聯的習俗至今還保留著,但是今天的春聯大多是印刷品,很少有書寫的,昔日的「書春攤」的消失是很自然的。
春聯是我國獨有的楹聯文化中重要的部分,雖然有節令色彩,但是營造的「白雪映紅聯」氣氛,令年味大增。至於經營「書春攤」者並非全是什麼文人墨客,大多是破落文人乃至毛筆字寫好的中小學生。
3、天地桌
除夕天地桌,在《燕京歲時記》中有所記載:「每屆除夕,列長案於中庭,供以百分。百分者,乃諸天神聖之全圖也。
百分之前,陳設蜜供一層,蘋果、乾果、饅頭、素菜、年糕各一層,謂之『全供』。
供上籤以通草八仙及石榴、元寶等,謂之『供佛花』。及接神時,將百分焚化,接遞燒香,至燈節而止,謂之『天地桌』。」這種年俗僅限於大戶人家,平民百姓涉及極少,它的消逝不會留下遺憾,作為歷史上的民俗現象,讓人們瞭解一下也是有意思的。
4、接神
所謂「接神」,在今天說起來也很有趣,在《京都風俗志》中有「除夕,夜靜更深,則爆竹之聲漸起,是即接神者。而昇平之世,於斯可見其概也」的記述。
看來,接神只是太平盛世、國泰民安的象徵,宗教的內容並不多,只是人們在新年來臨之際寄託美好願望的一種方式,因為「接神以後,即為新年」。
5、祭祖
所謂「祭祖」,形式很簡單,就是家人排輩分依次向逝去的祖宗影像或牌位燒香叩頭。在祭祀的供桌上要擺上供品,其中不可或缺的是蜜供。
《光緒順天府志》中就有記載:「蜜供,用面切細方條,長寸許,以蜜煎之,每歲暮祀神祭祖,用充供果。」老北京用來祭祖上供的蜜供,壘成寶塔形,上面還插「供花」,看起來十分莊重。
3樓:天國的階梯
1、老北京新年
初一拜年僅限男子、佛堂上供、置天地桌、供擺祭祖、天地桌前接神、佛像、祖先牌位和老一輩三叩頭
2、老北京臘八
老北京人向來把臘八視為「年禧」行將到來的訊號。尤其是商家開端下達帳貼兒,預備要帳,所以我們一語雙關的說:「送信兒的臘八粥」。
在民間臘八熬粥,除了供佛祀祖以外,首要是在親朋街坊之間當作彼此饋送的禮品。其次才是「哩哩啦啦二十三」的自家享受。可是,凡有親喪「守制」的則不熬粥。
3、老北京端午
祭神祭祖留念先賢、掛菖蒲插艾葉防瘟避災、最考究的供品是玫瑰餅、黃米小棗粽子最受期待、身上佩彩色粽子祈福增壽、貼葫蘆花以闢「五毒」
4、老北京重陽
老北京人在重陽節時,常常用登高、佩戴茱萸、賞菊、飲菊花酒、吃花糕、食烤肉、涮羊肉、吟詩作賦等方法來慶祝,以請求安全健康,而這些風俗,也一向撒播至今。吃花糕是老北京重陽節時必不可少的。
5、老北京中秋
老北京過中秋非常熱鬧。拜月、賞月、玩月、喝團圓酒、吃團圓餅,北京孩子還會玩兔兒爺。據風俗專家介紹,老北京家家都要設定拜月臺,用於祭祀。
6、老北京迎春
立春亦稱「打春」、「咬春」,又名「報春」。這個季節與很多季節一樣有很多風俗風俗風情,有迎春行春的道賀祭典與活動,有打春的「打牛」和咬春吃春餅、春盤、咬蘿蔔之風俗等。自周代起立春日迎春,是先民於立春日進行的一項首要活動,也是歷代帝王和庶民都要參加的迎春道賀禮儀。
4樓:啥啊三
逛廟會、吃烤鴨、喝豆汁、聽京劇北京人還忌諱在屋子裡面撐傘,老人們經常告誡小孩子:「屋子裡面不可撐傘,否則房子會漏!」這當然帶有極大的誇張成分,但是也並不是毫無道理,因為頂棚就是北京平房的天花板,北京的平瓦房的頂棚,都是用木條加高粱杆和葦子杆扎的,再糊上桌布。
頂棚高不及丈,又是紙糊的,所以在屋內揮舞長物,極易捅破。
5樓:亦如
一、逛廟會
說道北京民俗,那一定少不了逛廟會。早在我國古代的秦漢時期,北京就已經是北方地區的重鎮了,特別是在元、明、清在此處建都之後,進一步的豐富了當地的文化底蘊,促使了寺廟文化的興起,從而衍生出了逛廟會這樣的民俗習慣。尤其是在明清時期,北京的寺廟達到了空前的高度,有著近一千多座,位列全國的首位,也是因此使得這座城市幾乎是一年三百六十五條都有著廟會這樣的民俗習慣。
在隨著歷史不斷的變遷,北京依舊是完整保留著這樣的民俗文化,其中最著名的便是白雲觀、白龍潭與地壇等,它們形成了現代北京的一道獨特風景線,讓世人對此銘記於心,也成為了傳播中華傳統文化的重要途徑。
二、吃烤鴨
說完了北京民俗文化中的文化型別,那麼飲食也一定是必不可少的。眾所周時,北京烤鴨是我國傳統飲食文化中的代表之一,它最早是誕生於明初年間,當時的皇帝朱元璋由於熱愛烤鴨,導致宮廷中的御廚是想盡辦法,最終研製出了聞名的「北京烤鴨」,而其中最具代表性的兩大門派為「全聚德」和「便宜坊」。
三、喝豆汁
有人曾說過這樣一句話:「來北京要是沒嘗試過豆汁真不算來過北京」。據說豆汁最早是誕生於遼宋時期,真正被大眾所熟知是在清朝,當時的乾隆皇帝將這種飲品引入了宮廷之中,使其成為了宮廷的御膳,由此促使了豆汁在北京的發展,從而成為了民間大眾化食品。
由於豆汁中含有十分豐富的蛋白質和維生素成分,所以有著非常好的保健效果,尤其是在夏天,能夠很好的祛暑、清熱以及開胃。但是也由於豆汁的是發酵而成,會帶有十分中的泔水味,許多人都是無法接受的,也是因此讓豆汁北京的一大特色。
四、爬景山
俗話說「百善孝為先」,中國是一個十分注重傳統文化的國家,而孝道也是傳承了千年之久,北京的景山正好象徵者這樣的文化習俗。
說道北京民俗,那麼爬山祭祖一定是必不可少的,其中景山就是一大特色。這座公園正式形成是在元朝時期,隨著時代的發展,在明清時期逐漸的成為了祭祖追思的重要場所,以此來發揚我國的「孝道文化」,讓遊客在遊覽美景的同時銘記歷史文化。
五、聽京劇
京劇是我國的國粹,也是最具代表性的北京民俗之一。京劇是由徽劇衍生而來,隨著各類戲曲文化的不斷交流和融合,於是誕生了現在我們所看見的京劇,它早在清朝時期就成為了當時最受歡迎的文化活動,深受無數老百姓的喜愛,還因此誕生了許多的著名戲曲家,如:梅蘭芳、程長庚、譚鑫培等。
擴充套件資料
北京市作為歷史文化名城,其小吃歷史悠久。北京小吃俗稱「碰頭食」或「菜茶」,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃特色而形成,品種多,風味獨特。
北京小吃大約二三百種,包括佐餐下酒小菜(如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等)、宴席上所用麵點(如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等),以及作為零食或早點、夜宵的多種小食品(如艾窩窩、驢打滾等)。其中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬麵等。
一些老字號專營其特色品種,如仿膳飯莊的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷,豐澤園飯莊的銀絲捲,東來順飯莊的奶油炸糕,合義齋飯館的大灌腸,同和居的烤饅頭,北京飯莊的麻茸包,大順齋點廠的糖火燒等,其他各類小吃在北京各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。
清代《都門竹枝詞》寫道:「三大錢兒買好花,切糕鬼腿鬧喳喳,清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶;涼果糕炸甜耳朵,吊爐燒餅艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬麵叫餑餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓……」這也說明北京歷來有許多風味小吃。
昔日北京不少家喻戶曉的小吃,由於時代變遷等諸多因素,早已消失,有的也很少見到,但是,大多數小吃儲存了下來,有些小吃店還開到了一起,這樣很大程度上方便了顧客。
豐富多彩的世界民俗有什麼?
6樓:
1、下午茶
英國人的下午茶習慣始自2023年。當時,一位葡萄牙公主和英王查理二世結婚,公主把葡萄牙的飲茶習慣帶到英國。喝下午茶的正統時間是下午四點鐘,點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治、第二層放傳統英式點心scone、第三層則放蛋糕及水果塔;由下往上開回吃。
2、蔓越桔競賽
蔓越桔競賽,是感恩節宴會後,有些家庭常常做些傳統遊戲。蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份,3分鐘內,誰串得蔓越桔最長,誰就得獎;穿得最慢的人,會發給他一個最差獎。
3、男孩節
每年5月5日,是日本男孩節。人們會懸掛鯉魚旗迎接男孩節,期盼孩子健康成長。之所以這樣做,是因為日本人相信鯉魚最有精神和活力,希望家中的男孩都像鯉魚那樣,因此這一天又稱為「鯉魚日」。
4、女孩節
女孩節又稱桃花節,是從中國傳入日本的一種傳統節日。每年陰曆三月初三,日本女孩會穿著傳統服飾在桃花樹下賞花,是祝願女孩子將來幸福的節日。
5、人塔
人塔是西班牙加泰羅尼亞地區的一項傳統民俗活動,類似於中國傳統的「疊羅漢」,在西班牙被為「castell」。這項活動19世紀就開始盛行。
7樓:匿名使用者
風土人情
非洲人講究髮型的習俗
西班牙人喜愛觀賞鬥牛的習俗
尼泊爾人的風俗
葉門人的禮節
鼓在非洲
印第安婦女的習俗
愛爾蘭人喜愛**的習俗
我國對福祿壽崇拜的民俗
越南染齒的習俗
非洲人的「頂技」
夏威夷風情習俗
奇特的印度婚姻集市
土耳其人喜愛花的習俗
吉普賽人的財產繼承習俗
桂林有什麼生活習俗?
8樓:上官暮暮
桂林民間節慶活動特別多,風情濃厚的風俗,已成當地旅遊的一大風景線。各民族共同的民間傳統節日,如元宵節、端午節等,這裡都會大慶特慶,熱鬧非凡。但最為精彩的,無疑是各民族獨特的喜慶節日。
三月三是壯族傳統歌節,又叫「歌圩節」、「歌婆節」,分日歌圩和夜歌圩。現在廣西壯族自治區**已將每年農曆三月初三定為壯族歌節,正逐漸發展成「三月三」文化藝術節。
苗年是苗族傳統節日。節日當天早晨放鞭炮,連放3炮,以示吉慶。節日期間,人們走親訪友,互致祝賀。
有些地方伴隨舉行盛大的鬥牛、賽馬活動。其中蘆笙踩堂活動最為精彩,屆時,小夥子蘆笙嘹亮,悅耳動聽,姑娘們身著節日盛裝,頭戴龍鳳銀角、銀簪、銀梳,踏著笙歌節拍,翩翩起舞。通過踩堂,男女青年可以自由選擇情侶。
苗年的時間各地不一樣,基本都是在秋收結束以後。
花炮節 侗族的傳統民俗節日,這一天要放花炮,第一炮表示人丁興旺,第二炮是恭喜發財,第三炮是五穀豐登。花炮活動結束後,男女青年聚在一起奏蘆笙、跳舞。入夜,點燃篝火,有唱侗戲的,有自由對歌的,一片歡聲笑語。
花炮節的日期在各個地方都不一樣,從正月到十月都有,三江侗族自治縣是正月初三(農曆,下同),梅林是二月初二,富祿是三月初三,林溪是十月二十六,是否能碰上,就要看你的運氣了。
禁風節 桂林市臨桂縣廟坪瑤旋傳統節日。傳說遠古時,風神發怒,村寨受災。有神仙指點眾人,正月二十日禁聲禁風,祭祀風神,果然靈驗,這一天便成了禁風節。
節前,人們用稻草扎些十字架,壓在田頭屋角,掛上屋簷。節日期間,禁止一切聲音,連晾衣服也只能鋪在草地上,為了避免人來人往弄出聲響,全寨人都離家到廟坪圩去過節。節日活動多姿多彩,敲鑼打鼓,舞獅唱戲,夜幕降臨時,對唱山歌。
這個原是禁聲禁風的日子,變成廟坪圩一次歡樂的盛會。
民俗風情
桂林是世界著名的風景旅遊城市和歷史文化名城,桂林低處湘江流域和珠江流域之間,桂林的文化,總體來說更接近長江流域的文化。桂林不僅山水風光、人文景觀令人神往,而且多姿多彩的民族風情也令人迷戀。桂林方言不屬於北方方言,口音與湖北、四川、貴州等地相似。
桂林的建築風格也與長江流域的相似,只可惜由於上個世紀國內戰亂,加上日本鬼子轟炸桂林,老式桂林傳統的建築幾乎全毀。 桂林是個多民族聚居的城市,壯、回、苗、瑤、侗等28個少數民族佔全市總人口的8.5‰左右。
全市聚居的壯、苗、瑤、侗等少數民族,保持著古樸、奇特、多彩的民俗風情,如壯族的三月三歌節,瑤族盤王節、達努節,苗族蘆笙節、拉鼓節,侗族花炮節、冬節對中外旅遊者具有極大吸引力。十多個少數民族,他們雖共同生活在華夏民族的文化氣氛中,卻都保持著自身的風俗,包括服飾,食物,節日,宗教信仰,甚至語言文字。 壯族 以壯錦為標誌,喜好唱歌。
古有歌仙劉三姐,今有姑娘木葉歌,節慶有三月三歌節。壯族歌圩,在長期發展的過程中有著許多動人的傳說。其中比較流行的是「賽歌擇婿」的故事。
傳說在以 前,有位壯族老歌手的閨女長的十分美麗,又很會唱山歌,老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地青年 歌手紛紛趕來,賽歌求婚,從此就形成了定期的賽歌集會。 苗族 刺繡蠟染,工藝獨特,蘆笙踩堂,歡度良宵。
苗族的舊年和漢族的春節相似,農曆十二月下旬,家家舂糯米,買年貨,出嫁的女子也隨同丈夫回孃家,到正月初七才能回夫家。苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜,每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠。自然崇拜也佔有重要地位。
瑤族住高山區,大桶藥浴,淋漓痛快,驅風去病,實屬民間一絕。節慶有打旗公節(農曆5月14日),粽子祭祖,祈禱豐年。龍勝境內的瑤族分為盤瑤、花瑤和紅瑤。
盤瑤因崇拜「盤瓠」而得名,又名過山瑤;花瑤因其婦女服飾花色花紋多而得名;紅瑤婦女服裝分飾衫、花衣、便衣三種,從紅瑤婦女的頭飾就可區分少女、未婚婦女、已婚婦女。 侗族高超的建築藝術,以風雨橋、鼓樓為代表。一杯攔路酒,醉人心扉。
一曲攔路歌,情真意切。龍勝的侗族擅長建築,巨集偉壯觀、凌厲飛揚的鼓樓和風雨橋,是侗鄉重要 的標識。全杉木結構,鑿榫穿枋,架挑對接,吊腳懸空,不用一釘一鉚,體現出一種樸素。
侗族風情「月也」和攔路歌 「月也」,侗語,意為集體出訪做客。侗族傳統交際聯誼活動。 時在農曆正月和八月。
攔路歌,侗族迎客送客時唱的歌,多用於「月也」場合。
大年初三可以艾炙身體嗎,大年初三有什麼習俗
大年初三可以艾炙身體,過去的老話說大年初一什麼也不好做,過了初一幹什麼都行。艾炙,日期沒有限制,更沒有某某 日不能區炙的說法。但艾炙,要注意請專業回人士或在專業人士指導下進答行。因為,艾炙作為中醫傳統的醫療手段,有許多醫學規矩的,比如,中醫是整體觀式的辯證看病,不管什麼病都要歸於五臟六腑的虛實 溼熱...
可以問問大年初三燈泡壞了有什麼不好的嗎?燈一直打著,突然滅了
這就是燈泡的壽命到了,每個燈泡都有點亮時長的壽命,壽命到了內部原件老化就容易壞 與大年初三沒有關係 不要有那麼多的迷信觀念 家裡燈泡突然爆了 有什麼預兆嗎 拜託 燈泡意味著 你以前的黴運 突然爆了 說明 你以後得生活會一帆風順 這不是什麼預兆,只是你的心理作用,認為啊,是不是會出什麼事啊!其實不是的...
年初二年初三打碎碗好不好,為什麼說年初一年初二不能打碎碗盆的?
這是一種封建迷信,沒有科學依據。年初一年初二不能打碎碗盆的,如打碎會一年不吉利。碗筷是人們吃飯的必備餐具,所以通常家中有幾口人,我們一般都會準備幾副碗筷。在一些比較傳統的家庭裡,無論家中的碗筷是否夠用,父母總忘不了在臘月裡多買幾副碗筷。而且,在大年初一那天,一定要將碗筷都擺到飯桌上。因為,添丁進口 ...