1樓：
品種不同
買過火龍果的朋友都知道，光看外表是看不出區別的，只有切開才知道里面是紅的還是白的。
可能很多人以為「紅心」火龍果是國外引進的品種，但其實白心火龍果才是從國外引進的。因為產量高，所以市面上「白心」居多，而「紅心」火龍果卻是果農雜交出來的品種，並且產量少，所以比較少見。
口感不同
「白心」火龍果裡面含糖量沒「紅心」高。喜歡吃甜的選擇「紅心」就對了！
熱量不同
「紅心」火龍果甜度通常高於「白心」火龍果，所以熱量也會高一點。想**的朋友建議優先挑選「白心」火龍果。
營養對比
這個問題很多人關心，這兩個顏色不同的火龍果營養到底哪個更高？
從**上看，「紅心」火龍果偏貴一些，「紅心」火龍果裡面之所以是紅顏色，是因為其中甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力非常強，跟維生素c的抗氧化能力相比，甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。
而「白心」火龍果有的只是花青素，花青素同樣也是一種抗氧化物質，如果大家想要吸收水果或者是蔬菜中的抗氧化物質，深色食物除了「紅心」火龍果外，還有紅莧菜等。
整體來說兩者營養區別不大。
2樓：生活小沈童
1、營養價值不同：紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。
胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
2、口感不同：火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
3、**不同：紅心火龍果**要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。
一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。
3樓：教育達人小嫣
1、功效區別
紅心火龍果會比白心火龍果還有更多的胡蘿蔔素，所以紅心火龍果對於增強抵抗力和保護視力會比白心火龍果更好一些。紅心火龍果比白心火龍果花青素含量更高，因此紅心火龍果在抗衰老，抗自由基方面會比白心更勝一籌。
2、**不一樣
目前市場上的紅心火龍果都是進口的，因此成本會比白心的火龍果貴很多，所以紅心火龍果的**會更高一些。
3、口感有差異
一般來說，紅心火龍果比白心火龍果要好吃，口感更好更甜，它的糖分含量更高，甜而不膩。所以大家更喜歡吃紅心的火龍果。
4、產地不同
紅心火龍果是進口的。市面上進口的火龍果大多是從越南運輸過來的，而白心火龍果是國產的。消費者對水果不再滿足於日常生活常見的水果品種，所以紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到大家的青睞。
4樓：不解猹犬與搞時
紅心火龍果有花青素，而白火龍果沒有
5樓：
紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別，誰的營養價值會比較高？
白火龍果跟紅火龍果有什麼區別
6樓：禰的生活小幫手
區別如下：
1、最直觀的區別自然是在肉色上。以天天果園優選的越南紅心火龍果為例，紅心火龍果不僅果皮鮮紅，果肉顏色也呈鮮豔的玫瑰紅，給人嬌豔欲滴的感覺。而白心火龍果，果皮雖依然鮮紅，但果肉卻是羊脂白玉般晶瑩的顏色；
2、口感不同。紅心火龍果口感甜而不膩，且水分更多，口感好，清淡中透著蘭花芳香，回味久，細細品味，越嚼越甜。相對而言，白心火龍果則口味偏清淡，甜度較低，更適合用來製作水果色拉，或是製成加蜜的甜品；
3、**高低。紅心火龍果**更高，這一方面是紅心火龍果**量少的緣故，另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的口感佳的新品種更易受到追捧；
4、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌白心火龍果外，其營養價值遠高於白心火龍果。深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一。
紅心火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易被人體吸收，適合運動後食用。
7樓：o熱心網友
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。火龍果富含礦物質，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高於蘋果，維生素c含量是蘋果的3倍
海南熱帶水果-紅火龍果
火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙蜜果、玉龍果，是仙人掌科量天尺（三角柱）屬的仙人掌果實，形狀像大芒果，清甜可口，成為暑熱天氣裡生津解渴的水果。按果肉色澤，可以分為紅心、黃心和白心3種，其中紅心火龍果猶為貴。
火龍果吃法跟西瓜類似。果肉內含數千至1萬多粒芝麻狀種子，將整顆果肉加上蜂蜜、鮮奶、冰塊打成果汁，種子打碎後香味溢位，異常美味可口；除了打成果汁飲用外，做冰淇淋更是風味絕佳，釀水果酒芬芳迷人。火龍果的花每朵重約半斤以上，少數可達1斤，可用來炒、煮或做生菜沙拉；烘乾後可長期儲存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：
取其花泡沸騰開水、加冰糖，冰涼了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐裝飲料。
火龍果除了含有**能量的碳水化合物及蛋白質外，還含有濃度很高的維他命a、b1、b2、b3、c及鈣、磷、鐵等礦物質，為最佳的天然維他命**。火龍果的花及果，據民間傳說，有明目、降火（降血壓）及良好的養顏美容效果。
8樓：來自波爾多優美的尼莫
口感：白火龍果的口感較脆，水分很足，甜味較淡。紅火龍果綿軟口感很好，甜味很足。
**：紅火龍果產量小，**稍微貴一點，白火龍果產量大，因此**稍微便宜點。營養：
紅火龍果中的胡蘿蔔素和花青素遠高於白火龍果的含量，營養價值更高。功效：白火龍果清涼降溫，通便潤腸，紅火龍果美容抗衰老，抗氧化。
9樓：老乞丐
你好，外形上基本一樣，沒有什麼區別。切開後區別就很明顯了。
10樓：壹張話娛
紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別？原來區別這麼大，漲知識了
11樓：竅門一族
經常買火龍果吃，你知道紅心和白心有什麼區別嗎？看完漲知識了
紅色火龍果和白色火龍果有什麼區別
12樓：
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了
13樓：雲南新華電腦學校
1、**不同
紅心火龍果**要比白心火龍果**貴。一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高；而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時**肯定會往下走。
另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
2、營養不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
14樓：慕津
口感沒什麼區別，紅色可能番茄紅素多些
白火龍果和紅火龍果的區別？
15樓：匿名使用者
一、紅心火龍果和白心火龍果的區別
1、**不同
紅心火龍果**要比白心火龍果**貴。一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高；而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時**肯定會往下走。
另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
2、營養不同
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
二、火龍果的營養價值
1.火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白**的作用。
2.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
3.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
4.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用
5.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
三、火龍果的食療功效
火龍果含有豐富的維生素c ，有很好的美顏美白**的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食**者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的**功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便祕有輔助**的作用。
此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中儲存活性 75 小時，比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裡。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
16樓：壹張話娛
紅心火龍果和白心火龍果有什麼區別？原來區別這麼大，漲知識了
17樓：
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了
紅色和白色肉的火龍果有什麼區別???
18樓：靚女仔
健康、區別、火龍果、營養、水果，同樣是火龍果，紅心和白心有啥區別？區別大了，別傻傻不知道。
火龍果用途，火龍果的作用及禁忌
常見的火龍果有紅心和白心的，比其他的水果更有好處的一點在於它有很多的籽，這些籽基本不被身體消化，在腸道中，更多的纖維會被髮酵，而且會更加促進腸道蠕動，對緩解便祕很有幫助。火龍果的功效與作用 功效與作用 營養價值 火龍果的功效 火龍果1 排毒解毒 保護胃壁 2 抗衰老 預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生 ...
火龍果吃的好嗎，每天吃火龍果好嗎
火龍果 拉丁文名 hylocereus undulatus britt 又稱紅龍果 龍珠果 仙蜜果 玉龍果。仙人掌科 量天尺屬植物。果實 呈橢圓形，直徑10 12釐米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色 紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。火龍果營養豐富 功能獨特，它含有一般植物少有的...
火龍果象徵著什麼,火龍果代表什麼含義
1 火龍果代表吉祥,如果是普通朋友直接送是一種美好的祝福。火龍果還象徵著貴族式的愛情,如果是男女朋友的話,女生送男生火龍果,是意味著 我不在乎你富貴與否 2 火龍果簡介 火龍果 拉丁文名 hylocereus undulatus britt 又稱紅龍果 龍珠果 仙蜜果 玉龍果。仙人掌科 量天尺屬植物...