1樓：匿名使用者
重慶火鍋培訓時間不同的培訓機構定的時間是不一樣的，比如說渝味家重慶火鍋培訓都是學會為止，而一些培訓機構或者學校有固定的時間，所以這個是不一樣的。
要說多長時間能學會重慶火鍋技術的話一方面取決於重慶火鍋培訓機構，一方面取決於自己。而且還有分有些朋友有基礎，有些朋友沒有基礎，所以針對不同的情況學習重慶火鍋技術的時間是不一樣的。
再者，學會可能很快，但重要的是熟練程度，這個就要靠自己多練習了。
2樓：重慶新東方烹飪學院
是屬於短期學習課程，通常學習時間在7-15天左右，沒有學會可以一直學習，學會為止，精品火鍋班是一個月，包括了老火鍋、鴛鴦火鍋、魚頭火鍋、藥膳火鍋、小火鍋，內容要多一些。
3樓：香椿時代
要想學習到重慶老火鍋技術，得先了解重慶火鍋使用的食油，主要有四種：牛油、豬油菜油和麻油。牛油可以增加滷汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少...
4樓：安徽新東方烹飪學校
火鍋學校可以去去找有名的學校去學習，有專門的火鍋短期課程。學火鍋技術一般是將全套的火鍋技術包括配套的底料配方等全部學會。其中底料就包括紅湯的麻辣鍋底、清湯的三鮮鍋底、養生菌湯鍋底、番茄鍋底、鴛鴦鍋底等等
重慶火鍋技術培訓 學習火鍋要多久
5樓：匿名使用者
一般幾天就可以了,學火鍋還是最好到餐飲培訓機構去學，教配方和全套技術，後面不需要買底料。
6樓：希書桃
味頂記火鍋實操學習，老火鍋底料炒制，多種鍋底調配等
重慶火鍋培訓需要學多久
7樓：匿名使用者
重慶火鍋做法
主要食材：鮮魚
配料：豆芽、大蔥、牛油
調料：辣椒、十三香（八角、花椒粒、小茴香、肉蔻、白蔻、山奈、草果、丁香、甘草、砂仁、白芷、良姜等，、蒜茸、蒜片、薑片、蔥、豆瓣醬、白砂糖、食鹽、芝麻油、菜油適量
方法/步驟
1準備好材料
2把鮮魚洗乾淨並剖好，斜切成1釐米厚的大片。
3填加適量鹽和蛋清拌勻，然後醃漬半小時。
4將紅辣椒剪成2－3釐米的小段，放進盤子裡備用5上鍋，把油燒熟，放入牛油熬化。
6在鍋中加入豆瓣醬，快速翻炒至水分快乾時開小火7加入薑片、蒜碎，翻炒至香味出來
8各加入一半辣椒和花椒，其他的十三香調料也放入鍋中，翻炒出香味。切忌不能炒焦，再加入適量白砂糖，炒至顏色紅亮。
9加適量水、食鹽，開中火，將湯燒開
10魚片下鍋煮熟，用漏勺瀝出，裝入盤中。
11瀝出魚片的湯用來煮豆芽和大蔥段兒
12豆芽等煮至斷生，即可倒入大盆裡
13將煮好的魚肉也一起倒進盆中
14將剩餘的辣椒段和花椒粒撒在魚肉上。鍋中油燒熱，淋在辣椒花椒上，即可食用。
15準備蘸料香油碟兒：將蒜搗碎，再倒入芝麻油16吃過魚肉，再把剩餘的湯料燒熱，可繼續燙青菜吃
學做重慶火鍋技術一般要學多久 多少錢
8樓：安徽新東方
可以去正規的學校看一看 學的也比較正宗
9樓：小清新德心罌
用不了多久，一個星期左右就差不多了
10樓：匿名使用者
看你悟性了 學火鍋重在跟對老師！
古箏好學嗎？要用多長時間，古箏多長時間能學會？
1全部古箏是民樂裡好學的一種,因為它上手快,相對沒有別的樂器那般枯燥.但是任何樂器,想要學好,都是要花苦功和時間的.要用多長時間?學會彈一個簡單的曲子,幾天就行了.可以彈出那個調來,但是不會彈得好.要學好,幾年總是要的 說難就難，說不難就不難 好好學就行 我就學古箏 古箏算是最容易的樂器了。無論是什...
蟬能活多長時間，蟬最長能活多長時間
蟬從羽化出來以後，在自然情況下最多能活60 70天。如果從卵到成蟲死亡一個週期來說，世界上壽命最長的是北美洲的十七年蟬，從卵產下到成蟲死亡要經歷17年。蟬的存活 幼蟲生活在土中，有一對強壯的開掘前足。利用刺吸式口器刺吸蟬植物根部汁液，削弱樹勢，使枝梢枯死，影響樹木生長。通常會在土中待上幾年甚至十幾年...
葡萄能放多長時間不會壞，啤酒放多長時間會壞？
3 4周 買回來的葡萄 須知 1 新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。2 不要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便同時也為了吸引小蟲子提供了方便。因為去蒂後，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。3 用保鮮膜...