1樓：匿名使用者
雖然不那麼專業 內行，但我贊成用二手面包搞點小買賣，三輪有很多侷限，安全性也是問題，雖說冰上走 三個輪子比四個輪子穩 但查車 冬天水果保溫 以及人員保暖等等 好象沒有面包優勢大，既然買二手的，我就根據我們當地情況給你介紹下 你參考，我們當地有個二手車市場，我去看過2次，麵包根據新舊，好象價都不貴，外面看著新點的7000-12000左右，有些甚至才3000-5000，這種無非3種，一個是大家都知道的原因，一個就是事故車翻新的，另外一個就是屬於不給年審 脫審的 便宜 機子由於出力拉所以或多或少有點問題，只要不被查到 開著城鄉結合處賣賣菜 水果還是可以的，只要被點住 也不用找關係 找門子拉 交通隊都不用去，肯定是給你報廢處理，稍微新點的 一般都告訴你買拉新車換下來的，但大多是販子，看中的你可以與他議價，放心他會至少保持500元利潤的，別指望壓很底，你所謂的效能拉 我看就別奢求拉，麵包就哪個樣，很多也是去年拿補貼買的新麵包車，反正我去那2次看到的 二手面包販子都不好賣，你也可以打聽下你當地的市場去看看，不過 建議你不光要看價，還是多試下車，畢竟身體是革命本錢。
2樓：匿名使用者
送人啊，跟人一起分享
3樓：匿名使用者
那要看你什麼水果了，其實可以自己吃啊
剛創業，開了間水果檔， 賣不完爛果太多，水果怎樣存放？急急急
4樓：匿名使用者
1.水果從果
bai樹上採下來，du雖然離開了供zhi應養分的果樹，仍然dao還是有生命的個體。如回水果答在採收時已成熟，買回家就必須馬上放進冰箱冷藏；若還未完全成熟，就要在室溫中讓它繼續熟化。
2.「已熟型」水果指在採收時已經成熟，需要放入冰箱冷藏，否則很快就會過熟、爛掉。冰箱內溫度低、溼度也低，所以水果容易流失水分，因此，可用紙張包覆後再放入塑膠袋，紙張可幫助吸收水分，避免水氣凝結孳生細菌、發黴。
塑膠袋口只要稍微打結維持透氣。
3.需要冷藏的水果︰葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。在冷藏環境下容易流失水分的水果：梨、蓮霧、芭樂、櫻桃、龍眼等。
4.「後熟型」水果是在採收時還未完全成熟，必須擺在室內陰涼處一段時間繼續熟化，或和會釋放乙烯的水果擺一塊兒來催熟。熟成後的水果還是要冷藏，否則水果會過熟、壞掉。
5.水蜜桃、甜桃、香蕉、奇異果、楊桃、釋迦、甜柿、酪梨等，都是要先放室溫幾天再冷藏。香蕉熟了還是要放冰箱冷藏，雖然外皮會變黑，但不會影響口感和果肉的甜美。
水果批發商把賣不完的水果怎樣處理了？
5樓：匿名使用者
水果批發商，剩下的水果一般都比較多，而水果又比較容易壞，那隻能便宜點銷出去了，如果賣不出去只能丟掉。有些水果還可以用大冰櫃凍起來，這樣保鮮期就會長很多。
6樓：
降價拋售，裝箱**，以次充好，再爛就只有丟掉了。
7樓：卡路里德蘇瓦
如果遇到不好賣的話；
可以如下處理：
1、低價**；
2、找水果加工廠加工；
3、把水果做成果汁；
4、重新包裝再賣；
5、銷燬；
謹記：如果水果已經壞了，請不要再拿出來賣導致害人害己！
8樓：匿名使用者
如果身邊的親人需要，可以為您消耗一部分，或是將其折價處理，這也是一種解決問題的方法。
9樓：蠟筆》曉鑫
散裝的一般會低價處理~~~包裝好的吧~~~拿出來挑挑選選再包裝再賣唄~~應該是這樣的~~~
10樓：開拓者一世
低價**，或找水果加工廠
很多水果吃不完怎麼辦
11樓：眼花了眼花了
可以製作果醬，適合長時間儲存
我是經營水果店的，店面用不完還能附帶賣什麼東西合適
12樓：willand伊
如果水果店附近有醫院，可以兼營鮮花。
如果附近有生活小區，可以賣些日用品、香菸之類的。其實報紙也可以，但是水果和報紙放一起有點奇怪。。。
主要是考慮消費者在哪些方面有需求。
13樓：匿名使用者
可以賣花呀！水果籃搭配鮮花，看病人、人情往來都可以。可以適當宣傳，向顧客推薦。
夏天的話，附帶賣冷飲或飲料也不錯哦！賣不完的水果可以做冰鎮西瓜、冰鎮楊梅、西瓜炒冰等。我想也可以附帶鮮牛奶訂購。
主要還是看你店開在**吧。希望對你有幫助，順祝你財源廣進！
14樓：匿名使用者
可以賣菸酒，我老舅也是開水果店的，逢年過節，到我老舅店買果籃一般都會順便光顧他買菸酒
15樓：蘭蘭小丸子
夏天賣冷飲 冬天賣炒貨 春秋兩季可以代做果籃
16樓：匿名使用者
搞個小冰櫃？賣點小冷飲
17樓：匿名使用者
蜂蜜·····或菸酒.
各位在賣水果的和賣過水果的！能告訴我賣水果擺攤能賺到錢嗎?還是虧本！
18樓：邊遊邊拍
一般不會虧本，就是賺多賺少的問題，注意要儘量減少腐爛損失。
19樓：聖君
這要看你賣什麼水果，和在哪賣
我現在租了一個攤位，賣水果跟蔬菜，剛入行10多天，虧了好幾千了，胡亂賣菜，一些菜都賣不出去，壞的壞
20樓：
總結經驗唄，不容易賣的把**降低點，便宜點**了，其次貨少進點。容易賣的就多進點，薄利多銷了。還有就是能有保鮮技術最好，儘量不要虧本了
21樓：匿名使用者
剛開始創業，bai
虧錢總是du會有的，經驗zhi教訓嘛，不過，這種經dao驗不能多，不然，內小心入不敷容出。
剛開始入行，最好的老師就是你的同行，可以向同行學習，觀察一下別人怎麼賣菜的，特別是那些比較老的菜販。經驗老道。
最簡單的辦法是：老菜販賣什麼菜，你也跟著賣，後面摸索出來門路後，再按自己想法來。
22樓：神農御足貼
創業之初大多如此，堅持，我也是！
跪求大神行家！！！急！！！ 我是開水果店的剛創業，我的水果老是壞每天都要扔掉很多心痛啊，很多
23樓：水果店早讀課
你這種情況是水果保鮮有問題。
每種水果的保鮮儲存方法都不太一樣，一般水果會這樣保鮮。
第一類不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
香蕉屬於熱帶水果，適宜存放溫度是12℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發生冷害，降低營養，甚至引起腐爛。
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
哪些水果存冰箱？
1、「已熟型」水果是指在採收時已經成熟的水果，主要包括葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱。
這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發黴。
2、「後熟型」水果「後熟型」水果在採收時還未完全成熟，必須擺放在室溫環境一段時間繼續熟化，主要包括桃、李子、香蕉、獼猴桃、柿子等。以桃和李子等對溫度敏感的水果為例，未熟前的理想儲存溫度在10—25℃，夏天得在室內陰涼處熟化，稍變軟後即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，會破壞水果組織、流失水分。
桃、李、奇異果、甜柿等水果是否成熟，可根據軟硬度分辨。一般，買回來在室溫環境擺放2天左右，稍微變軟就可以放入冰箱冷藏。熱帶水果，如菠蘿、香蕉、芒果、木瓜等比較怕冷，成熟後冷藏，建議不超過兩天。
特別提醒：蘋果、梨、木瓜、香蕉等不能和蔬菜放一起有一些水果不能和其他蔬果一起放，如蘋果、梨、木瓜、香蕉等。這類水果在成熟過程中會釋放「乙烯」氣體，加速水果的成熟和老化，若將其他蔬果與此類水果放在一起，就容易提早老化、腐爛。
壞掉的水果也會釋放乙烯，因此，在一堆水果中，如果有一顆是壞的，就要立即挑出。
冰箱一般設定為恆溫，但實際上，不同的果蔬有不同的保鮮溫度。例如1℃-3℃是蘋果、梨子的最佳儲存溫度；香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為8℃-12℃左右，如果把鮮荔枝在0℃的環境中放1天，其表皮會變黑，果肉變味。
不同的水果有不同的保鮮方法。例如：荔枝，將其用紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏可儲存四五天；香蕉不宜放冰箱。
買香蕉最好選稍生的，吃時把香蕉和蘋果同裝一個袋內，紮起袋口，香蕉就能在幾小時內速熟；保鮮草莓，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置於陰涼通風處可放一週；水蜜桃只宜低溫儲存，冷藏溫度為-0.5—0℃，但冷藏時間不宜過長，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在-0.5—0℃的冰箱儲存，但不能與蘋果和梨放在一起，這樣會加速果肉成熟腐爛；西瓜可挑選表面光滑的，放入濃度為10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，裝入塑料袋裡密封，置於陰涼處，可延長保鮮期。
夏天通常溫度比較高,空氣溼度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有儲存好都很容易出現腐爛、變質等現象！針對這一現象，應對措施主要有以下幾點：
一、在水果旁邊放點冰塊，以起到降溫保鮮的作用。
二、水果不要堆得太高，且要注意通風。
三、水果表面不要密封得太緊，但必須把表面用過漏網蓋起來，也防止蚊蟲、蒼蠅。
四、用風扇對著水果吹，以起到降溫、通風的作用，從而防止水果腐爛和蚊蟲叮蛟。
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24樓：覓櫥無人售貨機
水果損耗是一個相對重要的問題，其實可以從經營裝置下手，想社群裡的共享果蔬店，就可以邊保鮮邊售賣，24小時風冷智控，冷藏保鮮，損耗自然就降低了。
25樓：囧囧有神中呀
呃。。這個嘛是自然現象，不好控制的，所以損耗是避免不了的，只能盡力而為了。
首先，一定要有大容量的冷藏保鮮櫃【但是主要還是你要多多瞭解各類水果的習性，有一些是不適合放冰櫃的，有一些不適合放在一起】
其次你還是適量進貨，不要過度堆積。【和上游供貨商好好協商，自己加大推銷力度，還是儘量保持新鮮度。】
最後，聽說有水果保鮮劑這類東西，但是我覺得能少用就少用吧，顧客來買就是買新鮮放心的水果的，做生意還是要有責任心，有道德感為好。而且那些保鮮劑能起的效果也維持不了太久，用太多的話害人害己呀。
26樓：匿名使用者
有機種植四維一體種植的水果，蔬菜保鮮期都比一般的長一倍多，口感，糖度都優。
27樓：匿名使用者
你像香蕉這種易熟的水果不能跟蘋果石榴的放在一起，成熟的水果釋放出的乙烯會加速其他水果的成熟。有些水果在運輸過程中是冰凍的話，卸貨以後最好也放入冰櫃，不然會出現失水的情況，更加速其成熟和腐爛，比如火龍果，獼猴桃之類。可以適當降室溫，通風，降低水果的有氧呼吸，可以讓水果保證糖分不過度流失，也能抑制好氧菌的生長，延長保質期。
沒條件的適當灑點水。
28樓：沉靜的遠古獵手
當天沒買完的送給我吃
29樓：匿名使用者
農藥。一年不壞。不爛。但不要人為損壞。
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