紅酒杯和各用來裝什麼葡萄酒,紅酒杯和各用來裝什麼葡萄酒?

2022-11-11 21:30:35 字數 5642 閱讀 6954

1樓:匿名使用者

西方 長型圓腳杯用於紅葡萄酒

半圓闊口略微小高腳杯用於白葡萄酒,以截獲酒香。如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜。

超長半圓高腳杯專用於萊茵、莫索爾兩種德國白酒漏斗型酒杯專門用來喝比較強烈的葡萄酒,如雪莉和波特酒。

半高狹口大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒,置於兩手間搓動,再手覆暖杯以產生白蘭地酒香。

狹窄有凹槽長腳杯宜用來喝香檳酒,以減少酒的表面區域,防止氣泡消散。

啤酒多用有把手的大玻璃杯

雞尾酒式樣很多,可根據配製選用。

水:闊口短腳杯。

東方 喝汾酒用玉杯、白酒用犀角杯、葡萄酒用夜光杯、高粱酒用青銅酒爵、百草酒用古藤杯、狀元紅用古瓷杯、梨花酒用翡翠杯、玉露酒用琉璃杯

2樓:匿名使用者

紅酒杯可以盛裝紅葡萄酒,例如赤霞珠,西拉,梅洛等葡萄品種的酒。

白酒杯可以裝白葡萄酒和冰酒(也可以裝冰紅葡萄酒),例如雷司令,長相思等葡萄酒品種的酒。

3樓:大頭兵

紅酒杯裝白葡萄酒,白酒杯裝紅葡萄酒。

4樓:匿名使用者

紅酒杯裝的是不剝皮釀的葡萄酒俗稱紅酒 白酒杯裝剝皮的葡萄所釀的酒俗稱白酒

5樓:匿名使用者

紅酒杯裝煙臺乾紅,白酒杯裝茅臺酒

6樓:匿名使用者

這裡比較詳細也比較專業,可以去看看

7樓:好人過好年

想喝酒的人還在乎盛酒的容器?

紅酒杯和白酒杯各用來裝什麼葡萄酒?

8樓:請你請我

朋友,說心裡話我沒有完全理解你的問題.

葡萄酒是按顏色分為:紅葡萄酒和白葡萄酒.當然還有按其它的標準區分,比如按酒精度及動靜狀態等等.

像你所說的偏黃色的葡萄酒,可以是白葡萄酒也可能是冰葡萄酒,一般在白葡萄酒放置時間較長的情況下,白葡萄酒的酒體顏色會偏黃.

紅葡萄酒肯定是紅的色的,不過也有深淺程度不同.

當然,就像你說的,比較專業的喝法確實要用不同的酒杯喝不同的葡萄酒.更具體的甚至還有不同產區的葡萄酒杯.

不過我還是建議你,喝酒時最重要的心情和與誰喝.

希望我的回答對你有所幫助,祝你健康.

9樓:東方盛禮酒業

紅酒杯就是我們經常說到的高腳杯,分為杯身、杯柱和杯座,紅葡萄酒杯的杯身比較寬大,而白葡萄酒杯的杯身比較細長。而白酒屬於烈酒的一種,一般採用的酒杯都不會太大,形態各異,並沒有固定造型一說。

10樓:你好_我來也

用水晶杯最好了。

另外,建議你看看《笑傲江湖》,裡面對酒杯有很深的研究。

11樓:匿名使用者

自問自答了

紅酒杯裝紅葡萄酒

白酒杯裝白葡萄酒

地球人都知道呀!

12樓:

只有葡萄酒杯,沒有這樣分的

白葡萄酒是偏黃點。紅葡萄酒就肯定是紅的

喝紅酒的時候對紅酒杯有什麼選擇? 如何使用? 紅酒杯是什麼樣的,與其他酒杯有什麼區別?

13樓:城妹子

鬱金香型,葡萄酒。白酒杯其實不是很明確的,它和紅酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經是西方人的一種生活習慣,而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。

而紅白酒的杯子區別就在於杯口不同造型,因為白酒青澀且附有淡淡的清香所以白酒杯採用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀。 香檳杯,狀也似鬱金香,是最細高的。如此高貴浪漫的酒杯,可細飲慢啜,並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。

杯型比葡萄酒杯下口稍細。 梨型,矮腳杯,白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設計。

圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留於杯中。放鬆心情讓你手中的溫度慢慢的溫熱這百年瓊漿,細細品嚐這天造地設的美味。 沙瓦杯是用來調製酸甜味道的雞尾酒。

用威士忌或杏仁酒加上特製的檸檬汁,充分混淆後放入沙瓦杯中果真別有一番風味。 穩重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。

可林直杯從外表看來遠比高球杯(外觀相似,底部厚,內部形狀半球)高上許多,也就因為這樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿"新加坡司令"來說在高林斯杯裡可以把口感變化發揮得淋漓盡致。另外,直杯還可以用來喝綠茶。

講究的西式大餐,桌上往往擺滿了各式水晶杯,有直身的,有帶頸的,大小各異,讓人一時間無從下手。其實酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣,雖然是禮儀的一部分,但是有規可循,並不難掌握。瞭解之後,卻不必拘泥於禮儀,因為飲食之道畢竟是以能更好地享受美味為最高原則。

喝葡萄酒,通常用高腳水晶杯。古時也曾用直身無頸的杯子,但現在很少有人這樣使用,這種杯已改用來喝威士忌。 用拇指、食指和中指並持杯頸,不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發的熱量也不會影響酒的最佳飲用溫度。

基本上,大部分型別的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用鬱金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由於產區、年份不同,酒杯也要有所區別。 香檳杯通常是長而直身的,纖長的鬱金香型也可以,這會令美好的氣泡有更長的旅程,集結成束,翩然飄向杯頂。

杯身細小,容量不大的杯子,宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。 喝白蘭地,用的則是短頸的杯子,杯口的收弧較大,杯子較寬。不是持頸而飲,而是掌心輕托杯碗,讓體溫加速酒的揮發。

有的酒需要過酒(酒瓶),以去除沉澱物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。 好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透

14樓:手機使用者

從常理上來說,只要能夠盛液體的容器都可以用來喝葡萄酒,你也可以吹瓶。但是

紅酒杯的種類有哪些?

15樓:陳mc樂園

波爾多酒杯:特點在於它的杯口錐度比較小,杯壁是直上直下的,是標準的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,適合用來品酒。所以在晃動酒杯釋放出香氣的時候,葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣。

勃艮第酒杯:特徵是近於圓胖的形狀,杯壁逐漸收縮,凝聚香氣。相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些,而且杯子直徑更大一些,更易於散發葡萄酒的香氣,適用於餐酒。

白葡萄酒杯:與紅葡萄酒不同,喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至於讓香氣消散得太快。

甜酒酒杯:品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣開啟的酒杯,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位於舌尖的甜味區。

香檳酒酒杯:笛形香檳杯:特點是它比較細長,適合盛載香檳酒,因為笛形杯身可令酒的氣泡不輕易散掉,令香檳更可口。

其實酒杯並不會改變酒的本質,但酒杯的造型決定了酒入口時的最先接觸點,而酒杯的形狀決定酒的流向以及酒香的散發強度。通過引導,可以讓酒精確流進舌頭適當的味覺區,從而得到最高的味覺享受。我們知道人的舌頭有4個味覺區:

舌尖對甜味最敏感,舌面中前部對鹹味敏感,舌面後部對苦味敏感,舌頭的兩側則對酸度敏感。因此酒杯的設計是有科學依據的,同時結合了人體味覺和嗅覺的生理學基礎,以及葡萄品種、果味、酸度、單寧和酒精之間的關係。

16樓:時代領峰

按材質分可以分為玻璃杯和水晶杯。水晶杯和玻璃杯可以通過聲音,手感來區分。

輕輕敲擊,玻璃發出「咔、咔」聲,水晶杯子的聲音為脆脆的金屬聲,伴有嗡嗡的迴音。

水晶的冰涼感覺持久,但手握玻璃會感覺溫熱,且傳熱速度快!

求紅酒杯的所有款式和名稱,用途

17樓:匿名使用者

不同種類的酒 用不同形狀的酒杯

鬱金香型,葡萄酒。白酒杯其實不是很明確的,它和紅酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經是西方人的一種生活習慣,而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識。

而紅白酒的杯子區別就在於杯口不同造型,因為白酒青澀且附有淡淡的清香所以白酒杯採用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不會大口的喝到白酒的青澀。

香檳杯,狀也似鬱金香,是最細高的。如此高貴浪漫的酒杯,可細飲慢啜,並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細。

梨型,矮腳杯,白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息,真不愧是為盛裝白蘭地而設計。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留於杯中。

放鬆心情讓你手中的溫度慢慢的溫熱這百年瓊漿,細細品嚐這天造地設的美味。

沙瓦杯是用來調製酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特製的檸檬汁,充分混淆後放入沙瓦杯中果真別有一番風味。

穩重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。

可林直杯從外表看來遠比高球杯(外觀相似,底部厚,內部形狀半球)高上許多,也就因為這樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿"新加坡司令"來說在高林斯杯裡可以把口感變化發揮得淋漓盡致。另外,直杯還可以用來喝綠茶。

講究的西式大餐,桌上往往擺滿了各式水晶杯,有直身的,有帶頸的,大小各異,讓人一時間無從下手。其實酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣,雖然是禮儀的一部分,但是有規可循,並不難掌握。瞭解之後,卻不必拘泥於禮儀,因為飲食之道畢竟是以能更好地享受美味為最高原則。

喝葡萄酒,通常用高腳水晶杯。古時也曾用直身無頸的杯子,但現在很少有人這樣使用,這種杯已改用來喝威士忌。

用拇指、食指和中指並持杯頸,不要手握杯身,這樣既可以充分欣賞酒的顏色,手掌散發的熱量也不會影響酒的最佳飲用溫度。

基本上,大部分型別的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用鬱金香型的杯子,杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據葡萄酒的種類選用不同酒杯,甚至同類的酒,由於產區、年份不同,酒杯也要有所區別。

香檳杯通常是長而直身的,纖長的鬱金香型也可以,這會令美好的氣泡有更長的旅程,集結成束,翩然飄向杯頂。

杯身細小,容量不大的杯子,宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。

喝白蘭地,用的則是短頸的杯子,杯口的收弧較大,杯子較寬。不是持頸而飲,而是掌心輕托杯碗,讓體溫加速酒的揮發。

有的酒需要過酒(酒瓶),以去除沉澱物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。

好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透

最初的葡萄酒杯,通常是木製、錫制或其它不透明材料製作,改用玻璃質地,最初只是為了炫耀,然而燭光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的確格外醉人,後來又在玻璃中加鉛製成水晶杯,不僅形質悅目,而且音色悅耳。

18世紀,圓底有頸的玻璃酒杯被創造出來。那種細膩而優雅的外表,令歐洲的貴族們趨之若鶩。

最初的玻璃酒杯又雕花又燙金,不切實際。講究功用似乎是上世紀初才開始的事情。不過也有例外--喝德國摩澤爾出產的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是為了增加折射,令金黃色的酒更顯晶瑩;而阿爾薩斯酒杯頸長而呈綠色,也是為了映襯酒的顏色。

何謂水晶

所謂水晶製品,通常是加鉛的玻璃。17世紀的英國玻璃工廠,為了降低熔點而在玻璃中加入氧化鉛,結果產生了透明、有高折光率並有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead crystal)是玻璃杯中最美的,擁有鑽石般的光澤。

水晶製品這個名稱只准含鉛30%以上的產品使用,歐洲所稱的鉛水晶(lead crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產品,而日本卻並未遵守這樣的規定。

通常說"水晶"時,都沒有表示鉛的含量有多少,因此購買時要問清楚。全鉛水晶和單純的水晶,**可能會相差數十倍。

有一家專門賣無鉛水晶杯子的還不錯的叫什麼柔情小子的。。

葡萄酒和紅酒有什麼區別,紅酒和葡萄酒有什麼區別

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