1樓：lafite天枰
1全部我覺得看你用怎樣的心態去做
以我來說, 我曾在法國餐廳外場當服務員, 中午餐廳不營業, 我喜歡到廚房跟值班的廚師聊天, 順便幫忙切切洋蔥, 削削土豆, 漸漸的跟他們學了很多廚房的東西, 在此之前我從沒煮過菜, 待了2年多, 我的職位雖然還是外場, 但廚房基本的東西我都會, 廚師忙不過來時, 總是叫我進去幫忙, 吧檯所有飲料調酒我也都會調, 餐廳的西點師傅是外聘晚上來兼差的, 只要晚上沒事, 我都會留下來幫他做像分蛋, 洗烤盤這一類的雜務, 久了以後他也教了我很多, 後來西點師傅離職, 他直接要老闆讓我兼著做...
我當初進餐飲業想著有朝一日自己會開店, 所以我什麼都要會, 只要人家肯教我, 任何沒人肯做的我都能做, 沒薪水我也做, 當然這是我啦, 希望能對你有點參考價值.....
2樓：廚師廣州新東方
其實很多酒店的西餐大廚也是從學校出來的，因為在學校有系統的教學，也不用打雜，更不用擔心學不到知識。
3樓：祥你o所想
其實，我覺得從最基礎的開始做起，也是一個很不錯的選擇
4樓：鍋蓋皮蓋了皮
可以直接去西餐廳當學徒
學西餐是去四星級酒店的主打自助餐的西餐好還是外國人開的墨西哥餐廳好？ 30
5樓：
自助餐廳學的比較混雜，墨西哥餐廳學的比較單一，看你以後的就業方向，自助餐比較好找工作，因為每個餐廳都有自助餐廳。
6樓：匿名使用者
那裡學都一樣,主要是要學習做法跟味道,在中國的西餐是要帶中國口味的西餐,在國外就是國外口味的西餐!
7樓：成都新東方烹飪學校
學西餐去專業學校學專業技術，顯得更專業，你說呢
8樓：新東方烹飪廈門
我們學校的西餐老師是從紐西蘭留學回來的
9樓：安徽新東方烹飪學校
學敬鍵西餐要選擇專業的西餐學校。只有選擇好了學校，才能學習到更全面的技術。西餐這塊學好了發展比較不錯的。
學西餐去哪學好？
很多人都想學習西餐，又不知道去**好。
我來跟你說一下，選擇西餐學校的注意事項。
首先，你選擇學校要選擇大的兄衫。
儘量是人比較多的學校，因為人越多，學校肯定不會差。
如果這個學校的人比較少，那不用想，學校可能有點次。
然後，就是要看一下學校的教學。
一般好的學校教學特別好，老師都是一對一地指導 。
其次就是要看一下學校的老師怎麼樣。
對學生是不是真的負責，能不能教 更多的知識給學生亮塵巧。
最後就是看學校的就業
學生如果來學校報名了後。
就業這塊的安排好不好。是不是能讓學生高薪的就業的。
以上就是在選擇學校特別重要的點。一定要記住了。
去五星級酒店當西餐廳接待好嗎
10樓：匿名使用者
同為奔三的人，大家的心情都是一致的。迷茫是主力的，不只是你和我，我仍然在迷茫。。我是本科學的是酒店管理，在四星級、五星級酒店實習過半年，希望能和你分享些東西：
首先說餐飲行業。隨著工資水平的不斷提高，人們生活水平的不斷提高，餐飲業現在是並且將來也是朝陽產業，是旅遊業不可或缺的一部分。再次，你提到餐飲前臺所謂的工作經驗，其實你一個月都可以弄爛熟，高星級酒店可能要求更高一些，只要你用心，這都不是問題。
關鍵是服務心態。最後，關於工資。餐飲業裡高星級酒店的工資還可以吧，慢慢就好，升領班、主管，到經理就好了；當然升職不是幾句話的事。
可以五行服務員升到領班轉四星主管，再熟悉後轉五星級主管，熟悉後再轉四星級經理，熟悉後或者覺得差不多可以轉五星級經理。當然這每一步你都要比別人多流汗水！
還有我從你的字裡行間，你一直強調關係背景後臺之類的，其實完全沒必要，雖然有這些當然很好、可以少奮鬥很多；然而骨感的現實告訴我們，這些我們都沒有，奮鬥是我們能做的。對於你被讓位的事，可以淡然一些，姐不幹了，換個地方姐幹得更好！！不如你混得很好，，是不是他們有其他特長你不知道的，可以考慮一下。。。
在酒店的女孩子要堅持本心，堅持原則。可以和男朋友家人商量，做小生意、開個小店之類的，可要看你自己的實際。
願你早日脫離迷茫，找到自己的路。願你幸福！！！
11樓：
你要搞清楚你的主要目標是什麼、、
我在酒店做過1年。比你還苦。。
西餐廳他的發展前途還是比其他部門好一點，還有一個就是前廳部。這裡面升職是最快的。
就看你是不是決心投入到酒店行業中了。
酒店行業是個青春飯。。。慎重、
12樓：匿名使用者
好，人漂亮，口才好。懂得公關就可以了。錢途無量。。。
五星級酒店會招聘西餐學徒嗎？需要什麼條件呢？必須會英語嗎？想去五星級酒店做學徒。求意見！
13樓：a瀋陽新東方
做學徒，有認識的人教你也可以，但是要是沒有，我覺得還是學校好一點
14樓：匿名使用者
英語基本的。。還需要大學本科
15樓：
corpses to study human anatomy; he ke
想學西餐，去那種四星級酒店裡學有意思嗎？那裡又是主打自助餐的，能學的到東西嗎？有意思嗎？ 15
16樓：匿名使用者
大鍋菜是粗獷式做法，要學好，必須往精細方向發展，去主題高檔餐廳謀職吧，不過不好學，師傅一般不教你，因為那是謀生的手藝，你要跟師傅混好點，或者給點好處，要不你就夜市鬧市淘金吧，有的也有手藝
17樓：義晨
去專業的學校學習，。或者不主打自助的地方
18樓：
88、四時田園雜興 範大成晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家。
19樓：安徽新東方烹飪學院
學習西餐的話，一定要選擇專業的西餐學校，只有去好的學校，才能學習到更全面的技術，現在不少的人都是在學校裡學習的西餐，因為專業的學校，有很多老師，能負責任的教到你技術
無錫有哪些四星級酒店，太原市有哪些四星級酒店或五星級酒店？
四星級 無錫萬bai怡酒店 中山 du路335號 zhi無錫大飯店 樑清路1號 錦江dao大酒店專 中山路218號 屬太湖明珠國際大酒店 馬山 山明水秀大酒店 湖濱路 無錫 海岸大酒店 北大街蔡墅巷1號 國際飯店 縣前東街118號 錦湖大酒店 馬山梅樑路 太湖花園度假村 漆塘路 舜天碧波花園度假村 ...
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我是一名學生，馬上要去四星級酒店當西餐廳服務員，跪求西餐廳各種必備常用英語。和一些經驗啥的謝謝
樓上說的很對，本人在西餐廳工作六年多，任然覺得自己的知識不夠多，需要慢慢的累積喝有意識的去學習，留下你的qq，我會吧資料發給你 我大學畢業一年多時間一直在索菲特 五星級 西餐廳上班，西餐雖說對英語要求高，但都是最最基本的英語，但中國學生最弱的是口語，進去之後你逮著個老外就跟他說，慢慢的說，漸漸的英語...