1樓：匿名使用者
1 花菜有黑點了還能吃嗎。
花菜上有黑點能不能吃還得看具體情況。
能吃的情況。
如果黑點不多而且只是長在表層的話，把黑點去除後可以吃。
不能吃的情況。
如果斑點已經長成片狀，而且長得很深，那最好就不要吃了。
2 花菜為什麼會長黑點。
1、花菜在生長的過程中還有儲存的時候都有可能長黑斑。
2、花菜在生長過程中可能因為雨水多或肥料不足感染黑斑病，出現長黑點的現象。
3、花菜在儲存的過程中會感染上甘藍鏈格孢菌，引起變質出現小黑點，簡單的說就是我們常說的發黴了。
3 花菜怎麼儲存比較好。
常溫儲存。將花菜放在低溫、避光、通風的環境中，能延長花菜的保質時間，環境好的話可以儲存一個星期。
低溫儲存。用保鮮膜將花菜包起來放進冰箱的保鮮層是最佳的儲存辦法，但不要放冷凍室中，溫度太低的話會把花菜凍壞的。
2樓：嘉航
花菜表面有大大小小的灰點和黑點，這樣的花菜，我覺得是不應該吃的，花菜很容易發黴，那些看不清楚的灰點和黑點有可能就是黴變了，所以不可以食用。
3樓：楊八隻
這很正常的的這很正常的，又是在夏天把這些除去就可以了，用鹽水泡一這很正常的。
4樓：匿名使用者
可以，有的是不小心蹭的，有點切掉就好了。
5樓：時涵柳
花菜買的時候一定要觀察灰點和黑點是由於剮蹭造成的還是被蟲子啃食的，花菜尤其是西蘭花存在小蟲或蟲卵，一定要掰成小塊用鹽水充分泡洗後實用。
6樓：白羽天翎
不乾不淨，吃了沒病。沒事的。
菜花上長了黑點還能吃嗎
7樓：嘟嘟神技能
白菜葉上的黑點是什麼？有黑點的白菜還能吃嗎？很多人都沒注意！
花菜上面有黑點能吃嗎？
8樓：小敏美衣閣
花菜的病害很少，如果雨水多，花球會長小黑斑，後期用藥也無效，吃了小黑斑對人體也沒影響。花菜只有苗期可能有蟲害，是生物農藥防治，可放心食用。11月份起出產的花菜，是完全不需要用藥的。
花椰菜普遍能達到無公害標準，西蘭花則普遍達到綠色標準。
花菜的花球、花莖均可食用，而且其中蘊藏著一種叫蘿蔔硫素的物質，有抗癌功效，所以花菜家族是很健康的蔬菜，其中西蘭花裡的蘿蔔硫素含量最高。
9樓：匿名使用者
花菜上面有黑點是可以吃的，把黑的地方用刀削掉就可以了。
上面的黑點，可能是在運輸過程中的碰撞造成的，不影響菜的質量。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素b群、c群。
這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
10樓：付總就是我
菜葉上有小黑點還能吃嗎？白菜、菜花上經常會看到。
11樓：師清潤棟陣
花菜裡黑色黴點是真菌。說明已經發黴了。黴菌對身體不好、即使削掉了，毒素還是會進入下面的組織內。人如果食用真菌可能會中毒的。
建議：請不要食用。
菜花表面有黑點還能吃嗎
12樓：網友
其實花菜很少生病，如果雨水多，花球會長小黑斑，後期用藥也無效，吃了小黑斑對人體也沒影響。花菜只有苗期可能有蟲害，現在都用生物農藥防治，放心食用。
關於花菜的挑選，以常見的松花菜為例，馬大嫂們比較喜歡挑花球潔白、花梗淡綠的。其實，這種膚白貌美的松花菜，不如花球顏色淡黃、花梗綠色的來得健康、營養。總結一下，「黃臉婆式」的松花菜更好吃。
因為松花菜生長喜光，葉片是敞開的，長得白淨的松花菜，是菜農把花球折葉覆蓋（人工用葉子包住花球）後生長的結果，這樣種的松花菜容易招病蟲害，而且營養成分會積累得較少。
專家通過對比實驗證明，花球淡黃、花梗綠色的松花菜在葉綠素、類胡蘿蔔素、vc、含糖量均高於花球折葉覆蓋的松花菜。所以，挑選松花菜，最好看花梗——顏色越綠越營養健康。
食用功效：1.很快就有飽足感。
花菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔！
2.有助於解除水腫。
想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。因維他命e能促進血液迴圈、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維他命c則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。
這些營養素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功**！
3.改善便秘。
花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大囉！
4.增強抵抗力。
富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低。多吃可以減少罹患心血管疾病的機率。
5.防癌。花菜的防癌作用首先在於其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯並芘等致癌物質的毒性。花菜中含有一種酶類物質——蘿蔔子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發生，因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳腺癌的發生。
此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素c、胡蘿蔔素、微量元素，它們均有防癌作用。
13樓：女人的健康密語
菜葉上有小黑點還能吃嗎？白菜、菜花上經常會看到。
14樓：匿名使用者
樓主您好那是感染了黴菌後形成的菌斑在購買菜花時，要挑選花朵上沒有黑斑的。買回後，可以放在冰箱冷藏2-3天，時間久了花朵的表面會有黑斑，但沒關係，用刀子削掉即可食用。當然，蔬菜還是買了之後，儘快吃完，一次不要買太多。
15樓：匿名使用者
把黑點切掉還可以吃阿。
16樓：天天一技
白菜上面有黑點了，到底還能不能吃？看完才知道。
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