1樓：幸福小豬豬
將小米蒸熟，花生剁碎，加入紅糖攪拌在一起做餡，然後發麵，擀成圓形，將攪好的線放置圓餅之中，你也在一起用手壓扁放在電餅鐺之中烤熟就可以。
2樓：一哥八卦娛樂
麵粉加入小米麵，再加入酵母白糖攪拌均勻，加水和成光滑的麵糰。再把發酵好的麵糰揉去氣孔，然後分成同樣大小的小塊，再壓成餅皮包入紅糖餡料，壓成餅狀，平底鍋刷油，煎到兩面金黃即可。
3樓：撿心事的兔子
先將小米提前浸泡，隨後瀝乾水分，倒入紅糖和花生碎，加少許麵粉製成餡料；將麵粉加酵母、清水一起揉成麵糰，再擀成麵皮；然後把餡料包入麵皮中，下鍋烙至兩面金黃即可。
最正宗的做法，怎麼做花生餡餅，花生餡餅的做法大全
4樓：sky淺夏羽萱
材料熟鹹花生20公克，花生粉50公克，植物白油60公克，糖粉60公克，半燙麵團240公克，煎油2大匙。
做法1.熟鹹花生拍碎後，與花生粉、熟鹹花生、植物白油、糖粉一起混拌均勻後即為花生餡料，再分成4份後放進冰箱冷藏。
2.取半燙麵團均分成60公克的小麵糰共4份後，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，杆成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
3.取一餡餅皮包入作法1的花生餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
4.取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱，放入作法4的餡餅，以小火煎約8∼10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
5樓：半夏半暖
1.發麵，揉成麵糰，切小塊，再揉成小團。
2.再擀成薄薄的麵皮。
3.把花生炒酥搗碎，與適量白糖和乾麵粉攪拌在一起。
4.把準備好的餡料包在皮中。
5.包好後，在芝麻上用手摁平。
6.放入電餅鐺內，可以適量放些油。
7.一兩分鐘後需要翻一下。
8.再過一兩分鐘即可出鍋。
怎樣作紅糖餡餅(而且餡不幹)？
芝麻餡餅的做法，花生紅糖芝麻餡餅怎麼做好
6樓：紫氣東紫氣
主料發酵麵糰320克 輔料花生80克黑芝麻10克紅糖30克步驟花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟11.準確食材。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟22.熟花生加入黑芝麻入料理杯。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟33.用料理機打成粉。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟44.加入紅糖拌勻。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟55.發酵麵糰分成小劑擀開。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟66.包入花生紅糖芝麻餡。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟77.收口。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟88.入電餅鐺烙熟。
花生紅糖芝麻餡餅的做法步驟99.香甜的內餡。
7樓：匿名使用者
主料發酵麵糰。
320克。輔料花生。
80克黑芝麻。
10克紅糖。
30克步驟。
1.準確食材。
2.熟花生加入黑芝麻入料理杯。
3.用料理機打成粉。
4.加入紅糖拌勻。
5.發酵麵糰分成小劑擀開。
6.包入花生紅糖芝麻餡。
7.收口。8.入電餅鐺烙熟。
9.香甜的內餡。
紅糖餡的做法
8樓：一棵麵包樹
花生炒熟、搞成碎粒，油渣剁碎，芝麻烤香，紅糖塊捏開。
上述材料拌到一起，要加一些糯米粉，麵粉也可以。淋點色拉油，攪拌均勻。
內容拓展：紅糖的定義是根據gb/t4561-2013中指以甘蔗為原料，經提汁，澄清，煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的。按照理化效能分為一級和二級兩個等級，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了總總糖分≥85%外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比食糖（根據gb13104-2005食糖標準範圍，赤砂糖屬於食糖不屬於紅糖）高很多。
9樓：雲淡雨水瓶
食材主料。
麵粉（紅糖餡）10克。
溫水100克。
方法/步驟。
1將麵粉10克和紅糖40克混合均勻作為餡料備用。（紅糖容易結塊要捻碎攪勻）
2全麥麵粉、水、酵母混合均勻揉成光滑麵糰，靜置發酵1個小時。
3麵糰排氣後加10克油揉勻，分成若干小劑子，滾圓鬆弛10分鐘。
4取一個劑子壓扁成周圍薄中間厚的片，加一勺紅糖餡料，像包包子一樣收口，收口捏緊向下，稍微壓扁。
6一面金黃翻面繼續烙，等到餅有點鼓起，餅皮有點硬硬的就可以了。
7趁熱吃餡是甜蜜而黏稠的，很好吃哦！
小米花生酥的做法步驟圖，小米花生酥怎麼做
10樓：面朝大海路途
用料小米 適量。
花生 適量。
白砂糖 適量。
小米花生酥的做法。
將鍋中放少量油，油。
熱後放入小米翻炒，專一屬般小米下鍋就變白色就可以了。
將小米放入碗中備用，之後再放入少量的油，一點就好。放入花生，翻炒直出香味。以後有打碎機的把花生打碎，沒有的可以用擀麵杖擀碎。
放糖化的像水一樣時，放入花生小米。全部混勻後放入磨具中或放在平板上。記得下面刷層油，在熱的時候切塊。
在涼處放涼即可。
小米怎麼煮才好吃又有營養？
11樓：馨寶
這樣煮小米好吃又營養：將小米放進滾水中不可中途加水，熬製半小時以上加入一點點使用鹼即可。小米表皮有一層物質能熬出米油。
熬小米粥的訣竅：
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然後中小火熬15-20分鐘。
3、不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時儘量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。
5、有些地區喜歡加食用鹼讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）
6、待米成花狀時，更可口。
小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
12樓：月亮愛你
主料：小米100克、南瓜300克。
1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘；
2、準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；
3、30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
小米的營養價值：
1、小米中汗蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高，而且由於小米通常無須精製，因此儲存了較多的營養素和礦物質，其中維生素b1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達毫克。
2、小米含鐵量突出，有很好的補血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素e，為大米的倍。
3、含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質中賴氨酸含量很低，所以應與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。
4、小米的澱粉含量高約70%，是一種能量食物。
13樓：y小予
小米煲粥、養胃。
每天都堅持喝一碗粥，連續喝三個多星期，白頭髮不見了，**變白皙和光滑，氣色比原來好！
熬這個粥很簡單，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧，把這個方子**過來，希望能給有緣的朋友帶來好處。
黑豆（1小把） 黑米（2把） 黑芝麻（1小把） 百合（10片） 薏仁（3把） 核桃（2個） 小米（2把） 紅糖（適量）
另外核桃也可以換成花生米。
14樓：古之立大事者呀
小米怎麼煮好吃又營養，教你這樣煮，熬得粘稠米油還多。
15樓：小蜜蜂返利網
小米洗淨，直接和涼水一起入鍋大火燒開，小火慢熬，很小的火就行，熬個個把小時，就好了，鍋上面的水面還帶有一層米油呢，非常好，比大米熬粥強多了。
16樓：匿名使用者
純小米粥，煮到粘稠，既清香又養胃。
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