1樓:獅子薯片
還是不錯的,而且相對來說可以按照下面配方製作。
製作方法:八角扳成小粒,三奈切片,桂皮切成小顆粒,草果拍破剪成小塊,香葉剪細,香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分開用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透濾去水分瀝乾。
準備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥生薑醪糟白酒25克大蒜豆豉冰糖)和勻。另一口鍋內裝熟菜油和豬油燒到7-8成油溫,慢慢的淋到和勻的混合料上面,一邊和以便不停的攪動,至止油淋完。
然後把鍋端到灶上用小火慢慢炒制,炒制時要不停的攪動鍋底,以免粘鍋,當6分干時下香料。繼續炒制20分鐘左右下泡漲的花椒,再炒5-10分鐘,鍋內原料香氣四益時起鍋即成麻辣燙底料。
吊湯:牛骨頭15斤豬筒子骨5斤胡椒10克料酒200克大蔥100克生薑100克,把豬骨頭和牛骨頭敲破,放入冷水中燒開氽去血水,放入清水中清洗乾淨。
另置一大鍋放入各原料,加水10kg,用小火熬製(用大火熬製的湯色乳白,容易引起釅湯)4個小時左右。撈出骨頭不要,即成清湯。
分鍋:生薑50克大蒜50克鹽15克味精50克雞精50克幹辣椒25克花椒15克將老湯平均分到每口鍋裡,保持每口鍋8分滿,放入以上各料即可。
2樓:匿名使用者
品牌算是小有名氣,味道還可以,他們家售後也還行,我自己買過好幾次,自己做著吃,覺得還是ok的。
紅油冷串串料在鴻餐買,味道好不好?有人用過嗎?
3樓:水瓶磐釐野
紅油烤串,兒串兒料味道很好吃。
4樓:李倩智超
主要是強調。一些內容。味道不錯,這個用不了,微單,不?
5樓:佳索雜樂樂
這個只能自己吃一下 畢竟每個人的口味是不一樣的。
我想問一下,鴻餐冷鍋串串底料可以做冒菜的湯底嗎?
6樓:易諾千金
可以,但是味道可能沒有那種冒菜的湯底那麼好。
7樓:三千洵
個人覺得完全可以做冒菜的湯底,因為他們的那些湯汁都是差不多調料的。
8樓:乘風破浪雲帆浪
可以的。你可以嘗試一下。每個人的口味不同。肯定有一些人喜歡這樣的口味。
9樓:匿名使用者
你好,我認為這個冷鍋串串底料是可以做冒菜的,盆底的他都是一樣的。
鴻餐一次性冒菜底料可以拿來做缽缽雞嗎?
10樓:紅
可以,這個冒菜底料可以用來做缽缽雞,但是需要用高湯調一下,最好還是用這個牌子的缽缽雞底料做缽缽雞。
11樓:比佛
我認為這也是可以的,因為配料差不多,口味鮮香麻辣。
12樓:阿莫西林
冒菜和缽缽雞就差不多吧?都是麻辣鮮香味的,火鍋底料也許也行?
13樓:zyx栗子
你好!不可以的喲。因為冒菜的底料和缽缽雞的味道完全是不一樣的。後者它的味道其實和涼拌的味道有一點相似。
14樓:樸孝敏水瓶
當然沒問題了,這個東西非常好吃的,一般來說我都是這麼做的,非常好。
據瞭解,鴻餐是不是專賣冷串串料和缽缽雞底料呢?他家有沒冒菜底料那些呢?
15樓:花衣服小腳丫
他家的底料非常多,而且價效比比較高,你可以去他家看一看。
長期用一次性杯子喝水好不好,一次性塑料杯喝開水會致癌嗎?
不好,一般一次性杯子的材質都不是完全無毒的,還是自己買個杯子用 總的來說,對身體不好,對環境也不好 用一次性杯子,本來就是為了圖個方便,喝個衛生,但國家質檢總局日前公佈的紙杯產品質量抽查結果顯示,少量一次性紙杯含有致癌物質 熒光劑。一次性杯子可能有毒 一次性紙杯 一次性紙杯由表面覆有聚乙烯塗層的原紙...
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不要加滿 1 遇明火產生危險 油加的太滿的時候,汽油體積膨脹會撐破油箱,所以,汽車在設計的時候,上面有通氣孔,如果加油過滿的時候,會通過通氣孔,向外面溢油,而且,汽油揮發性特別強,一旦遇到明火會瞬間燃燒。造成不可挽回的損失。2 堵塞通氣孔 通氣孔一旦堵塞,油箱內就會產生負壓,從而造成供油不暢,甚至供...
請問部隊退役士兵一次性退役金是要回家才能啟用領取嗎?還是現金。地方現在有補發部隊退役士兵經濟補助嗎
如果你是兩年義務兵,在不滿足安置工作的前提下,你只能選擇 自主內就業 自主擇業 容,部隊會給你發一部分一次性退役經濟補助,地方也有。一般部隊會給你發一張卡,然後你退伍回來要去介紹信上面的地址 安置辦 報到,然後他們會給你們開具啟用卡片的證明,你帶上身份證和銀行卡以及開具的啟用證明去任何一家部隊給你發...