6個菜有什麼寓意是什麼？

1樓：鷹志說生活

雖然六道菜的確是雙數，但是擺出來的造型卻是有點像烏龜，這種寓意是不太吉利的，所以就直接禁止用六道菜招待客人，也就是俗話說的「桌上別擺三盤菜，六人莫坐烏龜席」，否則對於客人來說是不禮貌的。

除此之外，在我國最南方閩南那邊人十分忌諱六個菜和九個菜，因為這兩個數字的方言發音與狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六個菜，所以這種不詳的數字也就被明令禁止了。

飯桌上最忌諱幾個菜

所謂「菜不擺三」，指的是招待客人的時候，所上桌的菜餚，不能是三個菜。三為單數，聽起來不是很吉利。上三個菜的場合，往往只會放生在祭祀時，而祭祀的物件，當然是死去的人。

用數目為三的菜或者單數菜招待來客，會被理解成在詛咒客人亡故。

其次，三的諧音為「散」，寓意解散。中國人習慣將字諧音化，例如梨意味「離」也是同理。在當下，很多農村地區在宴請客人的時候，如果發現上桌的菜餚不能湊成雙數，會選擇用鹹菜之類的食品，充當菜餚數目，來打破單數菜餚席面。

2樓：知道愛生活

6個菜寓意是六六大順，吉祥如意。中國人過年最講究菜式的吉祥意義，希望借全家團聚的機會說出心中的祝福和願望，所以把很多菜式都冠以喜慶意味的經典菜名，比如年夜飯中不能缺少的魚意味著「年年有餘」，香菇象徵金錢，髮菜音同「發財」等。

有寓意的菜如下。

1、白切雞，寓意吉（雞）祥如意。紅燒肉，寓意紅紅火火。

2、炒什錦丁，寓意前程似錦；蠔油生菜，寓意生財有道；清蒸多寶魚，寓意多寶多福。

3、白灼蝦，寓意紅紅火火；香芋扣肉，寓意闔家幸福；炸春捲，寓意春暖花開。

4、清蒸/紅燒魚，年年有魚是每年年夜飯必備的一道菜，取「年年有餘」的諧音，代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧。