1樓：中國農業出版社
依據芹菜葉柄的形態，芹菜可分為中國芹菜和西洋芹菜兩種型別。
中國芹菜：別名中國本芹，其葉柄細長，機械組織較多，按葉柄中空程度可分為實心芹和空心芹兩種；依據葉柄顏色又分為青芹和白芹。青芹葉片較大，綠色，葉柄粗，橫徑1.
5釐米左右，香氣濃，產量高，軟化後品質一般。白芹植株較矮小，葉較細小，淡綠色，葉柄較細，橫徑釐米左右，黃白色或白色，香味淡，品質好，易軟化。
西芹：主要由歐美引進，株高60～80釐米，葉柄肥厚而寬扁，寬達釐米，多為實心，味淡、脆嫩，耐熱性差，單株重1～2千克，有青柄和黃柄兩個型別。
2樓：中國農業出版社
蕹菜依其結籽與否分為子蕹與藤蕹；根據其莖稈顏色的不同又分為紫梗、白梗和青梗三種；根據栽培形式的不同又分為旱蕹和水蕹。
（1）子蕹用種子繁殖，耐旱力較藤蕹強，一般栽於旱地，也可水生。可分為：①白花子蕹：
花白色，莖稈綠白色，葉長卵圓形，基部心臟形。適應性強，質地脆嫩，產量高，栽培面積廣，全國各地均有栽培。②紫花子蕹：
花紫色，莖稈、葉背、葉脈、葉柄、花萼等帶紫色，花呈淡紫色。栽培面積較小，廣西宜山及湖南、湖北均有栽培。
（2）藤蕹用莖蔓繁殖，一般很少開花，難結籽。質地柔嫩，品質較子蕹佳，生長期長，產量高。雖可在旱地栽培，但一般利用水田或沼澤地栽培。
萵苣分幾種型別？植株形態上有何差異？
3樓：中國農業出版社
萵苣依產品器官分為copy葉用萵苣（生菜）和莖用萵苣（萵筍）兩類。
葉用萵苣又包括3個變種：
（1）結球萵苣。
外葉開展，心葉形成葉球，葉球呈圓、扁圓或圓錐形。
（2）皺葉萵苣。
葉片深裂，葉面皺縮，不結球或有鬆散葉球。
（3）散葉萵苣。
葉全緣或稍有鋸齒，外葉直立，一般不結球或有鬆散葉球。
莖用萵苣以肉質嫩莖為主要食用器官，按葉片形狀可分為尖葉和圓葉兩個型別。
4樓：中國農業出版社
萵苣有四個變來。
種：（1）皺葉萵苣葉源深裂，葉面皺縮，不結球或有鬆散葉球，如花葉生菜、雞冠生菜等。
（2）直立萵苣葉全緣或稍有鋸齒，外葉直立生長，不結球或捲心呈圓桶形，如登峰生菜、紅帆紫葉生菜、油麥菜等。
（3）結球萵苣葉全緣或有缺刻、鋸齒，外葉，頂生葉形成葉球，葉球呈圓、扁圓形或圓錐形。較優良的品種有團葉生菜、泰安皺葉生菜、廣州結球生菜、皇帝結球生菜、奧林匹亞、愷撒、馬來克等。
（4）莖用萵苣也叫萵苣筍、萵筍，以肥大的肉質莖為產品。根據葉片的形狀分為兩個型別：
1）尖葉萵筍：葉片先端呈披針形，葉面多光滑，節間較稀，肉質莖下粗上細呈棒狀，苗期耐熱，較晚熟。較優良品種有柳葉筍、紫萵筍、雁翎筍、南京青皮筍、上海大尖葉、渡口尖葉等。
2）圓葉萵筍：葉片頂部稍圓，微皺，節間較密，肉質莖的中下部較粗，上下兩端漸細，較耐寒而不耐熱，較早熟。較優良品種有鯽瓜筍、南京圓葉白皮等。
雞大腸桿菌病臨床上有哪幾種主要型別？
5樓：中國農業出版社
本病是由大腸桿菌埃希氏菌屬的某些血清型致病菌株引起的，表現多種症狀的疾病的總稱。本病發病形式多種多樣，主要包括大腸桿菌肉芽腫、腹膜炎、輸卵管炎、臍炎、滑膜炎、氣囊炎、全眼炎、心包炎、肝周炎、卵黃腹膜炎等，是目前養禽業的重要傳染病。
大腸桿菌為革蘭氏陰性菌，不形成芽孢，有鞭毛，有的菌株可形成莢膜，在普通培養基上生長良好，在麥康凱瓊脂上生成紅色菌落。
大腸桿菌抗原結構複雜，由菌體抗原（o）、鞭毛抗原（h）、莢膜抗原（k）三部分組成。目前已搞清楚o抗原有170多種，k抗原有103種，h抗原有60多種。這三種抗原構成了眾多的血清型。
在170種o抗原血清中，約1/2左右對禽有致病性，雞的大腸桿菌中以o1、o2、o78為主，但在不同地區的血清型差異很大。
蓮藕植株有哪些形態特徵？
6樓：中國農業出版社
蓮藕根狀莖橫生，內有通氣孔道，生長前期稱走莖或蓮鞭，蓮鞭向前生長形成節，節上包被黑色鱗葉，上生葉片和花蕾，下生須狀不定根，並有芽頭向前繼續生長習性。蓮藕主根不發育，不定根著生節處，成束地環繞排列在節的四周。生長後期前端數節明顯膨大變粗成藕，節部縊縮，肉質肥厚。
幼苗期的根較少，成株期的根較多。在生長時期根呈白色或淡紫紅色，藕成熟後，根變為黑褐色。
蓮藕全株形態。
蓮藕的葉有3種，實生苗的幼苗期浮在水面的葉稱錢葉，又叫荷錢；浮於水面的葉稱浮葉；伸出水面的葉稱立葉。蓮藕的葉片呈盾狀圓形，全緣波狀，幼時兩側內捲成梭形。葉上表面黃綠色至深綠色，具有蠟質白粉，下表麵灰綠色（個別品種呈淺紫紅色）。
蓮藕兩性花，花型、顏色、花徑大小和花瓣數目因品種而異。蓮子為果實和種子的總稱，系子房發育而成。蓮子是小堅果，呈橢圓形、卵形或卵圓形，棕褐色、灰褐色或黑褐色。
蓮子即是種子，由種皮、子葉和胚3部分組成。
蓮藕分為藕蓮、子蓮和花蓮三種栽培型別，在植株形態上具有顯著的差異，藕蓮具有膨大的地下莖，但花量少或無花，結實也較差，食用部分為藕；子蓮地下莖較細，花量大，第三片立葉開始，基本上一葉一花，結實較好，食用部分為蓮子；而花蓮一般表現為較細弱的地下莖，花多但結實差，甚至雄蕊、雌蕊都發生瓣化，無法有性繁殖。
芹菜栽培的主要季節和方式有哪幾種？
7樓：中國農業出版社
芹菜可分為春季、夏季、秋季和冬季栽培。長江流域一般春芹菜以3月為適播期，5月中旬至6月中旬收穫；夏芹菜在5月上旬至6月下旬播種，8～9月收穫；秋芹菜在7月上旬至9月上旬播種，10～12月收穫；冬芹菜於9～11月播種，12月至翌年4月收穫。
芹菜栽培方式可分為露地栽培和保護地栽培兩種，一般保護地設施有大棚、中棚、小拱棚以及遮陽網等。
8樓：中國農業出版社
芹菜是一種以營養生長為主，以幼嫩莖葉為食用部分的綠葉蔬菜。芹菜是要求冷涼的蔬菜，幼苗能耐較高溫和較低溫，芹菜優質高產的適宜栽培季節是冷涼季節，特別是白天溫度高，晚上溫度低時有利於養分積累，產量高，品質好。芹菜生長速度快，利用芹菜苗期對高低溫的適應性，也可實現多茬栽培，通過利用保護地設施，實現週年均衡上市。
在生長上通過設施與露地栽培的有效結合，創造豐富的茬口模式，實現芹菜的週年均衡**。
（1）春芹菜。
採用大棚或小棚覆蓋栽培，9月上、中旬播種，翌年2～3月上市。
（2）楊花芹菜。
採用大棚或小棚覆蓋栽培，1月下旬到4月上旬分批播種，4月下旬到7月上市。
（3）早秋芹菜。
夏季遮陽網覆蓋栽培，4月上旬到6月中旬播種，8月中旬到10月上市。
（4）秋冬芹菜。
露地栽培為主，7月下旬到8月上旬播種，10月中旬到翌年3月採收上市。
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