1樓：陶大連藻
洗衣粉的去汙功能來自一些具有表面活性的化學物質。它們能夠提高水的浸透能力，同時利用分子間存在電斥力的機理，清除汙垢微粒。由於表面活性分子構成的形式，洗衣粉才能發揮其雙重功能。
表面活性分子的一端是親脂疏體，即它一方面吸引汙脂分子，同時又排斥水；而在另一端則只有親水體，也就是能夠吸引水分子。把洗粉倒入洗衣機後，表面活性分子的親脂體部分就極力向任何沒有充滿水的平面黏附，也就是向正洗滌的物體表面（因體表面或布料表面）黏附。與此同時，親水體部分就排斥油脂物質可減弱保持水分子相互結合的那種分子間的引力（就是水形成水珠的那些吸引力，這些力使水珠就像包在彈性薄膜裡），而單個分子就得以滲透到需要清洗的物體表面和汙垢微粒之間。
因此可以說表面活性物質減小了水的表面張力。洗衣機的機械功能或手的揉搓可以導致被表面的活性分子包圍的汙垢微粒脫落，而汙垢微粒是隨著親脂部分黏附在表面活性分子上的。這引起仍然懸浮在物體上面的汙垢微粒能夠在衝涮階段被清除掉。
去汙物質還可依據分子間的靜電排斥機理細分。汙垢是帶有電荷的，正因如此，表面活性物質是根據電荷的不同來分類的，即陰離子的表面活性物質和陽離子的表面活性物質。陰離子的表面活性物質有負電荷，對清除固體汙垢微粒有效（塵埃、油垢等）。
比如肥皂就是一種典型的負電荷的表面活性物質，它能同造成硬性水質的離子（鎂子和鈣離子）結合，形成不溶解的汙垢泡沫層。陽離子的表面活性物質有正電荷，可用作消毒殺菌劑。事實上，細菌是帶有負電荷的微生物，也就是說在它們的表面有過剩的電子。
還存在有「非離子」的表面活性物質，即沒有電荷的表面活性物質：在水質特硬時效力不很大，一般來講，泡沫較少，為此它們用於清洗不需要多衝涮的物品。
大部分表面活性物質都是可被生物降解的，這就意味著汙水中的細菌能夠「撕碎」洗衣粉的分子，直至將其轉化為無害物質，如二氧化碳、水和礦物質。為了改善表面活性物的去汙效能獲得更多的泡沫，在洗衣粉中加進napo3(偏磷化鈉)便能瓦解汙垢，並從中吸收金屬離子(如鈉)，然後同金屬離子從而形成可溶於水的物質。另外，它們將帶正電荷的鈣離子鎂離子結合在一起形成複合分子，從而避免沉澱成石灰質水垢，這種特硬水質的典型水垢既能損傷布料，又能損壞洗衣機！
2樓：媯苒吳升榮
衣服上沾了髒東西，有些只要用水一洗，髒東西就掉了。但是如果沾上油汙，光用水是洗不掉的，應該加點洗衣粉。
洗衣粉是粉粒狀的，由許多分子組成的。它的分子可分；親水端（可和水混合在一起），和疏水端（不願和水在一起）。
洗衣粉的小分子包圍油汙，逐漸把油汙從衣服上分離下來。不管用機洗還是用手洗，都會很乾淨。
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酶可以加速分解蛋白類的汙物 酶是高效的生物催化劑，可以在較短時間裡分解或者用其他方式處理汙垢。貌似一般洗衣粉是靠化學基團來出去汙漬，利用親水基和疏水基把汙漬拖入水中。通常情況下生物催化劑的效率遠遠高於無機催化劑 前提當然是幾本遵循等量原則與控制變數原則 生物酶應該不會造成較大的環境汙染。鑑於酶有最適...
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一般來說，家庭的衣物相對來說汙垢沒有那麼嚴重，較容易洗滌乾淨。而工業洗衣粉則主要用在高階酒店 賓館 洗衣廠 醫院等，洗滌那些比較難洗的桌布 檯布 口巾 椅套 被藥物或血跡汙染的衣物和對潔淨程度和舒適程度要求比較高的毛巾 浴巾 浴袍 客人的衣物等布草。為什麼工業洗衣粉的去汙能力強呢？因為它含有比家用洗...