1樓:匿名使用者
拿起黃瓜洗乾淨,拿刀背一拍,切點大蒜一撒,味精、鹽、醋一倒。拍黃瓜好了。
2樓:匿名使用者
買青木瓜,放冰箱裡冰一會兒,切絲加糖、醋、鹽拌勻即可。
適合夏天吃的清涼小點心有哪些?
3樓:匿名使用者
我只知道涉及苦瓜等涼性的夏天吃會好些 不過不可吃多 會胃下垂的。
夏天做的小點心夏天有什麼解暑的小點心
4樓:網友
有,綠豆糕杏仁酥這些都可以解暑,而且美味。
夏天都有哪些清涼可口的菜,怎麼做
5樓:好好鏈
夏季經常流汗,而且沒什麼胃口,可以嘗試一下以下的清冷盤譜,開胃消暑降火:
涼拌黃瓜
材料:黃瓜1條、青椒1個、小蔥2根、蒜2瓣、香油幾滴、食用鹽適量、醋適量。
做法:1.黃瓜刮皮,滾刀切,小蔥切成小節,蒜拍拍,青椒切碎,加入適量的醋,香油和鹽;
2.把調料倒入切好的黃瓜中,攪拌,裝入盤中即可。
酸梅湯
材料:烏梅5顆、山楂15克、洛神花4顆、陳皮5克、幹桂花10克、水3升、冰糖50克。
做法:1.把原料除了桂花和冰糖以外的放進碗裡,用水浸泡一下,把原料洗一下,去灰塵什麼的;
2.洗好的原料裝進自帶的袋子裡,紮緊袋口;
3.鍋內加3到4升水,放入料包,大火燒開以後文火煮30分鐘;
4.煮好以後撈出料包,趁熱放入冰糖,攪拌至溶解;
5.趁熱放入桂花,讓熱湯泡出桂花的香味,冷湯冷卻以後濾出桂花,把湯分瓶裝好放入冰箱冷藏或冷凍,隨吃隨取。
酸辣土豆絲
材料:土豆3個、花生油一勺、鮮辣椒1個、幹辣椒1個。
做法:1.土豆洗淨刮皮,切絲,除去澱粉;
2.熱鍋放油,倒入辣椒翻炒幾下;
3.倒入切好的土豆絲;
4.倒入一點味極鮮醬油,最後放鹽,翻勻,關火出鍋。
山藥排骨湯
材料:排骨、山藥。
調料:鹽、薑片、花椒。
山藥排骨湯的做法:
1.排骨洗淨,山藥去皮切塊備用。
2.鍋中加排骨、清水、薑片和花椒大火煮開,撇去浮沫轉小火。
3.蓋上蓋子小火煮1小時左右。
4.揭開鍋,加入山藥塊,再煮20分鐘左右,讓山藥煮軟,起鍋前撒點鹽即可。
枸杞銀耳湯
原料:銀耳25克、冰糖少許、枸杞少許。
枸杞銀耳湯的做法:
1.銀耳先用冷水泡發二小時。
2.然後去掉銀耳根,其他的用手撕成小朵。
3.然後放入湯鍋中。
4.加入2升的水。
5.用中小火煮一個小時左右。
6.煮的時候火力一定要滾的,火力太小沒有作用。
7.然後在半個小時的時候,加入冰糖。
8.臨起鍋前放入枸杞。
排骨蓮藕湯
原料:排骨、蓮藕、蔥、姜、枸杞。
做法1.排骨清洗乾淨後,焯水。
2.然後重新洗淨排骨,加入適量的水和蔥薑片。
3.蓋上蓋,用中小火煮一個半小時。
4.倒入蓮藕片。
5.起鍋前加少許枸杞即可。
夏天可以適當地多吃一點水分充足的水果,糖水、清淡的湯水也都是比較好的消暑選擇。
6樓:命中註定的
荷葉粥【原料】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量【製作】將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐,溫熱食。
【功效】清暑利溼,升發清陽,止血,降血壓,降血脂。適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、醬爆茄子。
1、將茄子去蒂洗淨,切成約1釐米厚的滾刀片,青豆洗淨;
2、坐鍋點火放入少量水,倒入青豆、精鹽,用旺火煮熟撈出;
3、坐鍋燒熱倒油,放入蔥薑末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黃色時加料酒,把茄片撥開,使鍋中留出空隙,放入甜麵醬,用手鏟壓碎炒勻,再放入青豆、白糖、雞精、精鹽攪拌均勻,使醬汁裹勻茄片即成。
夏日小甜點的做法
7樓:匿名使用者
你喜歡喝酸奶麼~夏天的時候 我自己做過 超簡單 把草莓切成丁 在弄一些鮮牛奶 (你喜歡多少弄多少)把草莓丁放到牛奶裡 把它放在冰箱裡冷卻 待它諒了以後 酸甜可口 很簡單是麼 嘿嘿~
夏天清涼養胃食物有些什麼,夏季的清涼食物有哪些?
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