1樓:水天之間
一、西湖龍井。
上海喝茶,被上海人青睞的龍井茶,是中國的十大名茶之一,屬於綠茶中精品,屬於中國國家地理的標誌產品。
龍井茶素來以顏色青翠欲滴、形狀光滑美麗、香氣濃郁又帶著一股清高、味道鮮爽又不失甘醇,給人留下極高的欣賞價值和品嚐價值。特別是清明節前採摘製作的龍井茶,美稱女兒紅。所以才有了那句「院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅」的古詩。
無論是公園的石桌,還是古寺榕樹下,泡一杯龍井茶,看著嫩綠微黃的茶湯,茶葉在水中幾番沉浮,聞著那茶中帶來的清香,不失為一種放鬆的方式,舒適感頓時油然而生。
二、碧螺春。
碧螺春與龍井茶同屬於綠茶,是中國的傳統名茶,也位於十大名茶之類,在唐朝時期就被列為貢品,足以看出它的地位之高。因為產於江蘇省蘇州市的洞庭一帶,所以又有一種稱呼叫「洞庭碧螺春」。相傳因為茶的味道太香,當地人還稱它為「嚇煞人香」。
碧螺春的名字其實就是由茶而來的,它的茶色碧綠,茶形又猶如螺旋一般,並且產於早春,由此組合而成碧螺春。
碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區,也就是在茶園中還間雜著種一些果樹。茶樹和果樹之間互相交叉,茶樹吸收了果樹的花香,這就令碧螺春具有與眾不同的天然茶香果味。在閒暇時候,泡一壺,就算不喝,單單聞著這其中的花香,就可以讓人身心放鬆,還愁找不到舒適的滋味。
其他還有名茶鐵觀音和普洱茶我們就不一一介紹了。茶如人生,總能在慢節奏的泡茶過程當中,慢慢體會到人生的箇中滋味,我想深諳其道的上海人也必然可以體會得到,所以才會在如此高壓的環境下,找到點人生的樂子。
上海人喝茶,可以說喝的不僅僅是茶,更是一種舒適愜意的生活方式。不僅茶重要、喝茶的方式重要,連喝茶的環境也很關鍵。
上海人在喝茶的環境中透露出絲絲的小資情調,傳達出屬於上海自身的一種品茶文化。曾經作為租界的上海,有很多風格獨特的洋房。同時作為國際化大都市的上海,給來往客商提供住宿的酒店也風格各異。
這些建築可並不僅僅只是提供住宿,深入其中,你會發現當中大有乾坤,可以說給喝下午茶提供了很多漂亮地方。
上海喝茶,下午茶不能少,上海人喜愛在高檔的環境中喝茶。在喝茶的過程中透露出情調,傳達著屬於上海自身的一種品茶文化,除了會在高檔的茶樓品嚐以外,也還是有很多的老上海人喜歡找一處清靜處,上一壺好茶、加兩三碟小巧的點心,待上三兩個小時,去感受在繁華都市裡的清閒。
2樓:洪城妹
上海目前茶葉**,鐵觀音156一斤,大紅袍2300十斤,竹葉青0862十斤,還有幾十塊錢一斤的花茶,茉莉茶,綠茶,紅茶,貢茶,毛尖,等等,茶葉不同,口味和**都是有所不同。可以根據自己的喜好來選擇品嚐哪一種茶。地方不一樣,茶葉的**也有所差異。撤退!
上海酒桌上的禮儀
3樓:小白寶寶
樓上可真多呀,**複製來的吧,呵呵。
其實很簡單,沒那麼多門道的:
1.要謙虛,別人敬你酒,碰杯的時候,你的要比對方的低,表示謙虛,另外要喝掉杯中酒,這樣對方會覺得你人爽氣.
2.你要主動敬酒哦,後面和上面一樣.
3.可以幫忙倒酒(如果沒有服務小姐的話)
4.吃菜不要狼吞虎嚥的,要慢要穩.
5.少說話,多看周圍情況吧.
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