1樓：你好
黃酒開啟是很容易會被氧化的，而且黃酒還會揮發，所以黃酒最好是不要開啟儲存，喝不完的黃酒還是要密封，這樣可以讓黃酒變的更純。我們都知道黃酒是儲存的時間越長酒就越香的，如果開啟瓶蓋不儲存，一般半個月的時候就可以揮發完的，大家可以瞭解在平時喝黃酒的藥用價值。
黃酒度數不是很高，也會揮發，所以開瓶不宜長時間的儲存，一般在15天左右。
黃酒(yellowricewine/shaoxingwine)是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質量決定酒質。源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
黃酒產地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。
擴充套件資料。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
黃酒是用穀物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產原料在北方以粟或者黍(粟：俗稱小米學名：setariaitalica，中國古稱「稷」。
黍：又稱黃米，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃。)。
在南方，普遍用稻米(尤其是糯米為最佳原料)為原料釀造黃酒。由於宋代開始，政治、文化、經濟中心的南移，黃酒的生產侷限於南方數省，南宋時期，燒酒開始生產，元朝開始在北方得到普及，北方的黃酒生產逐漸萎縮，南方人飲燒酒者不如北方普遍，在南方，黃酒生產得以保留，在清朝時期，南方紹興一帶的黃酒稱雄國內外。
黃酒生產主要集中於浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地，山東、陝西、大連、河南鶴壁等地也有少量生產。
2樓：半杯紅酒
黃酒沒有喝完能放多久，黃酒開壇後怎麼儲存？開封后請放在陰涼乾燥處，在保質期內都沒有問題，但時間長了會影響口感，不易久放。大壇裝黃酒開封后儘快喝完，否則容易變質，特別是夏天！
儲存黃酒一般有三大禁忌：
第一禁動盪搖晃，吸入有菌空氣。
第二禁陽光，經陽光曬過的黃酒，溫度增高，不僅易酸，而且顏色加深，影響色澤。
第三禁開封久置，如果天氣炎熱，黃酒容易發生黴變，香味盡失，酒會變酸。
黃酒儲存方法：
1、選擇陰涼、乾燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩，乾溼度適合、通風良好的倉庫貯存。
2、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟，在貯存後具有越陳越香的特點。
3、黃酒儲存應平穩放置，不宜晃動。
4、黃酒不益與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
3樓：你看看這個啊明
黃酒保質期限是多久？黃酒保質期多長時間？90％人不知道。
黃酒作為我國的民族酒，喜歡它的人群是很龐大，但是說起黃酒的保質期，相信很多酒友不清楚，房縣土城黃酒***之前有寫過一篇文章，但因為時間原因草草結束，今天有空，專門再出一篇文章，詳細談談黃酒保質期。【歡迎**、分享，讓更多酒友受益】
黃酒的保質期多長時間。
黃酒是發酵酒，其釀造過程沒有經過蒸餾，相較經過蒸餾的白酒，其酒精度較低，國內黃酒酒精度大都低於20%vol，一般為15~16度，少量的在10度以下。根據《gb7718-2011預包裝食品標籤通則》顯示，酒精度大於等於10%的飲料酒；食醋；食用鹽；固態食糖類；味精，可以免除標示保質期。所以從法規角度講，大於10度的黃酒不用標保質期。
那黃酒是不是就能存放十年二十年不變質呢？答案是否定的。
純手工釀造無新增黃酒與酒廠工業化生產黃酒保質期差別較大。
純手工釀造黃酒，其整個生命週期都會發酵，其釀造工藝未進行工業化改良，這種方法釀造的黃酒，原生態，但是存放時間大大縮短，一般低溫(15度以下)、乾燥環境下存放6個月，常溫存放1個月，購買後應儘快飲用。
黃酒保質期多久。
酒廠工業化生產的黃酒，酒的品質不同，保質期從12個月至36個月不等，最長的不會超過5年，個別的壇裝黃酒會有6年的保質期。品質好的黃酒，存放環境適宜的情況下，酒中的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡，此期限內的黃酒口感品質最高，若超過3年，酒精揮發，品質會下降。
黃酒儲存要點。
1、儲存溫度。
黃酒屬於發酵低度酒，貯存地點最好在陰涼、乾燥的地方。黃酒最適宜的溫度一般在20℃以下，相對溼度是60%－70％之間，黃酒的儲存溫度不是越低越好，低於零下5℃，就會受凍，就會變質，結冰破壇。所以，黃酒不宜露天存放，忌風。
黃酒酒精含量較低，容易引起細菌繁殖。黃酒啟封后，因空氣進入，容易酸敗，不宜久存。
2、儲存地點。
大量黃酒宜儲存在地下酒水倉庫，少量黃酒可以冰箱冷藏。黃酒不宜與其他有異味的物品同庫儲存，儲存過程中不能有強烈的光線照射。
3、器皿。不可用金屬器皿儲存黃酒。
黃酒開蓋後可以儲存多久
4樓：匿名使用者
開啟之後在常溫下一般是15天，放在冰箱裡保質期會變長。
擴充套件資料。
黃酒的存版儲方法。
黃酒的包裝容器以陶權壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。
黃酒堆放平穩，酒罈、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
黃酒儲存不宜經常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮溼。
不可用金屬器皿儲存黃酒。
黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖。
5樓：快樂的生活耶
黃酒開蓋後正常可以儲存一星期，時間太長就不好喝了。
6樓：eating不是吃貨
黃酒開蓋以後儘量在一個月之內的話使用掉，不然的話黃酒的口感是會有變的。
7樓：匿名使用者
沒有喝完蓋好蓋放進冰箱儲存，可以放十天，室溫20多度放5天。
8樓：匿名使用者
黃酒保質期一般都是12個月，開啟之後在常溫下一般是15天。
黃酒開瓶後一般可以儲存多長時間？
9樓：老貓
黃酒開瓶後可以存放很長時間，一般可以在30天都沒事。
10樓：劉英博校一
黃酒也是會揮發的，所以開瓶不益長時間的儲存，一般在十五天左右。
黃酒開了以後怎麼儲存
11樓：知道**
黃酒是我國的民族特產，儲存黃酒是有講究的，如果方法不對，黃酒就會酸敗、變質。因此黃酒的儲存是保證酒質好壞的一個關鍵因素之一。那該如何儲存黃酒呢？
1.黃酒屬於發酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒最顯著的特徵，所以貯存地點最好在陰涼、乾燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩，乾溼度合適的通風良好的倉庫。
2.黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。
3.黃酒堆放平穩，酒罈、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。
4.黃灑不宜於其他有異味的物品或酒水同庫儲存。
5.黃酒儲存不宜經常受到振動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮溼。
6.不可用金屬器皿儲存黃。
7.黃酒貯存時間要適當。普通黃酒，宜貯存1~3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖分高的酒更為嚴重；香氣則會由醇香變為水果香，這是酸類和醇類結合生成的醇香，並有焦臭味；而且口味會由醇和變為淡薄。
優質黃酒可長期貯存。
8.黃酒經貯存會出現沉澱現象，這是酒中的蛋白質凝聚所致，屬於正常現象，不影響酒的質量。但應注意不要把細菌引起的酸敗混濁視為正常的沉澱，如果酒液發混，酸味很濃，那是變質，已不可飲用。
12樓：俎河
要是有保鮮膜可以用保鮮膜把瓶口包好在放到沒陽光照到的地方！
希望能解決您的問題。
13樓：重生亦傾城
儲存在沒有陽光，乾燥的地方。
14樓：匿名使用者
不用 密封好就可以喔。
黃酒保質期2年開啟後可以放多久每天喝一點的
15樓：機哈
國家對商標標註有這樣的規定：酒精度大於10%vol的飲料酒，可以免除標註保質期。也就是說，酒精度超過10%vol，一般菌類在此環境難以存活，可以不用再標示保質期。
但為什麼生產單位仍舊標註保質期，並且寫的期限幾個月到幾年的都有呢？說白了，這有點炒作的嫌疑。比如，像國家名優成品白酒，沒有保質期限，但是不是存放的時間越長越好呢？
答案是否定的。因為，成品白酒，放三年以內是可以的，但時間長了，裡面的微量成分發生改變，口感也不如先了，最重要的是，有的成分已分解，指標也降低了，與標準有了差距，這是不可否認的事實。但能說產品質量不達標嗎？
所以，什麼酒都有儲存期限，在一定相對合適的環境下一般情況下，黃酒的品質、口感保持期約1-3年、此期限隨黃酒的品質優劣、黃酒的釀酒方法（南北差異、做法多樣）、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。
品質好的黃酒，存放環境適宜，一年以上，酒裡面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚，協調，飲用最佳。曾有一位專家說過，成品酒的儲存，放置期限是相對的，待到酒中成分融合完整後，再放置下去沒有必要，口感不會有大的改善。
可以長期儲存的酒，只能是原漿酒密閉避光儲存。
如有機會，你試一下，5年、10年的黃酒，如果其中原酒加入量一樣，口感是沒有很大差別的。，可以適當延長儲存時間。
黃酒開瓶後能放多長時間
黃酒開封多久會壞
16樓：大豫大豫
選壇裝黃酒首先要選正規廠家的壇裝黃酒，正規廠家的壇裝黃酒一般品質有保障，酒體相對結實，酒質相對穩定，可以久儲。壇裝黃酒量大，不可能一次喝完，那麼開封后壇裝黃酒的儲存需要注意：1、一定要重新密封嚴實。
2、不要和油鹽醬醋放置在一起。3、打酒的容器一定要乾淨衛生。
黃酒輕微的酸敗可以在鍋裡煮開後飲用，煮的時候可以加一些紅棗、薑絲、話梅等調一下口感。酸敗比較嚴重就不要再喝了。
17樓：匿名使用者
黃酒放個把月沒事的，一般用來炒菜居多，當料酒使用。
雪碧開蓋後可以儲存多久，飲料開啟後可以放多少天？
最好不超過24小時。雪碧的碳酸飲料可以封死蓋子。這樣可以杜絕飲料中的二氧化碳洩漏，這類飲料不管放不放在冰箱裡面，過個幾天是沒有問題的，而且還會有泡泡。不管是什麼飲料，只要混入其他雜質 尤其是唾液 變質速度會成倍提高。總之，開蓋後儘量當天喝完 即便是喝不完也要密封好放入冰箱。大瓶飲料儘量倒出來喝，可以...
新魚缸放水後多久放魚，開缸多久可以放魚
參考一下吧。新缸用高錳酸鉀消消毒，接著養水 第一天 把高錳酸鉀抽掉，清洗乾淨後襬放好濾材和水泵，注入新水，靜置一天 第二天 把缸底部的髒和沉澱抽掉後注水補足 看著自來水是很乾淨的，靜置一天你就會發現很髒的 開啟氧泵和過濾泵，過濾泵以後就24小時運轉啦，除非是停電或壞掉。第三天 我們可以新增消化細菌了...
香菸開啟後能放多久？一包煙開了能放多久？
一般來說，香菸的保質期大概在兩年左右，根據存放環境的不同，香菸的保質期也是有所不同。兩年以上的香菸保質期，只限於整條未開封的香菸。大家在購買香菸的時候，可以要求檢視生產日期，如果時間太久，要謹慎購買，因為香菸也是會過期的。我國各地環境差異很大，保質期應該是根據本地氣候變化以及存放香菸的環境決定的。香...