1樓:匿名使用者
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻穀中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等,以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下,並使穎殼與糙米分離。
碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。
2樓:匿名使用者
大米就是高粱 靠百姓辛苦種來的。
3樓:蜜兒愛生活
大米為什麼會有米蟲,到底從**來的?看完恍然大悟,別不當事。
4樓:o獨家水瓶
關於米的起源,有很多的學說,至今都沒有明確的答案。按一般的說法,水稻的栽培大都出現在六千年前,由居住在印度和印中邊境(阿薩姆地方)的民族開始的。但在2023年,在浙江餘姚河姆渡,人們發現一處新時器時代的文化遺址,在遺址中發現了大量的稻穀遺存,距信約七千年,這樣,中國便成為世界上最早栽培水稻的國家。
在當時,人們最初是收集食用水邊的野生稻(水稻的祖先),進而掌握了關於野生稻的生長習性,將種子播種、成熟後收穫等技術。當然僅僅是停留在利用低溼的沼澤地、採用簡單的直播方式,在收穫時也只是使用石器採摘穗部。隨著經驗的積累,人們開始使用水利技術,從河川湖泊中引水,區劃田塊,小規模地生產。
當金屬技術使用於農業生產之後,稻作生產有了長足的進步,進入專業化較高的栽培階段,成為今日稻作的基礎。
中國最早大米是從**引進來的
5樓:阿離
大米原產於中國與印度。
我國食用大米已有七千多年的歷史,七千多年前長江流域就有種植水稻並食用大米。稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000~12023年前的中國湖南。
在2023年,中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻,12320±1200—14810±230年。水稻在中國廣為栽種後,逐漸向西傳播到印度,中世紀引入歐洲南部。
6樓:babyan澀
從物種分佈來看,大約在5萬年前,在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。故推測亞洲最早種植稻穀的地區應該是雲南地區。
湖南道縣與江西萬年縣考古發現在約一萬三千多年前人類開始種植食用,新石器以前人類應該是口腔咀嚼全稻原谷。
在長江下游發掘的河姆渡遺址中存在稻作證據。大米歷史上最早的種稻人是長江下游的中國先民,早在2023年前,中國長江下游的原始居民已經完全掌握水稻的種植技術,並把稻米作為主要食糧。
長江中下游河姆渡文化在約七千年以後人類進入新石器時代,杵臼發明被應用,人類知道清理分離不益食的穀殼與米糠。此後不久應該發現用水淘洗是一種更高效的去雜清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃功效至今人們仍在延用,杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。
十九世紀未輥式米機被髮明,碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世,碾米效果得以較大的改善。
二十世紀後期制米技術快速發展,光電色選自動清理水平不斷提高,加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大,2023年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規模生產。2023年50噸/天生產線上馬。
2023年超低溫去菌除塵技術被應用,勿淘米被髮明,2023年第一代勿淘米在北大荒集團肇源制米廠生產。
2023年「米珍」的產品專利發明標緻著大米加工進入了新時代。2023年「米珍油」和「脫脂米珍」被髮明。
7樓:網友
中國水稻栽培歷史悠久,在《管子》、《陸賈新語》等古籍中,均有約在公元前27世紀的神農時代播種"五穀"的記載,稻被列為五穀之一。《史記·夏本紀》關於"禹令益予眾庶稻,可種卑溼"的記載,表明公元前21世紀,中國人民就已經開始和自然作鬥爭,疏治"九河",利用"卑溼"地帶發展水稻。距今約4200餘年前,水稻栽培已從長江中下游推進到黃河中游。
到了戰國時期,由於鐵製農具和犁的應用,開始走向精耕細作,同時為發展水稻興修了大型水利工程,如河北漳水渠(公元前445~前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陝西鄭國渠(公元前246年)等。西漢時四川首先出現了梯田。6世紀30年代,北魏賈思勰的《齊民要術》曾專述了水、旱稻栽培技術。
晉《廣志》中並有在稻田發展綠肥,增加有機肥源,培肥地力的記載。反映了當時的種稻技術已有一定水平。魏晉南北朝以後,中國經濟重心逐漸南移,唐宋六百多年間,江南成為全國水稻生產中心地區,太湖流域為稻米生產基地,京能軍民所需大米全靠江南漕運。
當時由於重視水利興建、江湖海塗圍墾造田、農具改進、土壤培肥、稻麥兩熟和品種更新等,江南稻區已初步形成了較為完整的拼作栽培體系。中國稻種資源豐富,到明末清初《直省志書》中所錄16個省223個府州縣的水稻品種數達3400多個。另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的進展。
大米是怎麼來的
8樓:富朵焉堅秉
農民種水稻,水稻成熟以後就是穀子,穀子去殼出來的就是米。
9樓:個可愛桃
在盛春的時候農民會種下一些稻種再等到到腫長出來之後,這時候稻種是亂長的,我們要把那些亂長的給他拔掉分著是亂苗。
和低產苗等到稻子成熟以後再把稻子收割一下一定要用脫殼機把殼給去掉在古代的時候,人都是把剛收回來的稻子用錘子搗碎早睡,以後裡面就是我們常吃的大米。
10樓:章丘特產專營
推薦大家嘗一下明水香米。
11樓:從來不放棄
大米首先是有稻穀種子的,在一塊耕過的水田,排好稻種盤子,把種子種下去,然後等它長到成年人的手掌般長時,就可以把它拔起,分開種到其他的水田中,然後在經過施肥,除草,殺蟲等等過程,到了可以收割的時候,就拿刀割(割稻子專用刀具),割好,堆成小堆小堆,便用打穀機,使稻子進行脫粒處理,然後在空地中曬乾,就可以用合理的方式屯起來,什麼時候去吃就什麼時候進行脫殼,這樣就不容易壞了。
12樓:竹海女神環保科技
中國自古就有吃大米的習慣,曾經的水稻也是一種雜草,後因為不斷地選育,逐漸的選出可以結出大量果實的品種,在經過雜交,也就是是我們目前吃的水稻品種。
五常大米。依蘭大米。
響水大米。
大米是怎麼來得
13樓:綠寶貢米
大米是水稻播種在水田裡種出來、成熟收割以後、晾乾,然後用碾米機、拋光去殼的機子一起工作,完成從穀子到大米的過程。
江西綠寶貢米主要銷售南方秈米,是江西鄱陽湖出產的好米。
14樓:【灰色頭像
是農民伯伯們辛辛苦苦從播種到插秧再到灌溉……一步一步辛辛苦苦用漢水換來的……
15樓:倮駱
農民伯伯種出來的。。。
流程:1育苗。
2插秧3成熟。
4收割5去皮(糠)加工。
6賣給你吃。。。
大概就是這樣來的~
最後賦詩一首:
鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰念盤中餐,粒粒皆辛苦。
16樓:匿名使用者
大米是由稻子脫皮轉變的。
17樓:匿名使用者
水稻種出來,然後經過加工的唄!
大米的由來?
18樓:匿名使用者
一點都不是大米的由來,呀,哈哈哈哈哈哈哈
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