1樓：一窩裡
芝麻醬是可以放在冰箱裡儲存的，未開封的芝麻醬，可以在常溫下進行儲存，放置於陰涼乾燥的地方即可。開封之後的芝麻醬，最好是放置於冰箱進行冷藏，芝麻本身含有大量的油脂，製作的加工過程中，會加入較高劑量的氫化油或者飽和脂肪酸，開封之後，如果直接放置於室溫下，容易滋生細菌、黴菌以及其他微生物。
芝麻醬一旦接觸到空氣，其中含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下很容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或者酸敗所產生的有害物質也會隨之增加，所以芝麻醬開封之後要放在冰箱裡冷藏，低溫的狀態下，在很大程度上可以抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。
除了芝麻醬，日常生活中很多食品也是開封后最好放置冰箱進行冷藏儲存，如番茄醬、沙拉醬、果醬、海鮮醬、牛奶、果汁等等，此類食物一旦接觸到空氣，很容易滋生細菌或者因為氧化而變質。
2樓：韓灬殤
芝麻醬可以放冰箱儲存，如果是剛買回來的瓶裝芝麻醬，還沒有開封，可以放在比較陰涼和乾燥的地方，也可以放在冰箱裡儲存。如果是芝麻醬已經開啟，沒有吃完，一定要放在冰箱儲存才可以，如果放在常溫下容易變質，而且開封的芝麻醬就算放在冰箱裡，也最好要在一個月之內吃完。
3樓：網友
芝麻醬能不能放冰箱冷藏？我來，開封后的芝麻醬可以放在冰箱裡冷藏，而未拆封的芝麻醬，只需要在陰涼乾燥的地方儲存即可。
芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油或飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，則很容易滋生細菌、黴菌及其它微生物。接觸了空氣後，芝麻醬含有的多不飽和脂肪酸，在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。
另外，開封后的芝麻醬儘量不要久存，最好在一個月內吃完。
4樓：聲承基
芝麻醬在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。 如果芝麻醬開封后著要放進冰箱冷藏。
開封了的芝麻醬一接觸了空氣後，它含有的多不飽和脂肪酸在含水狀態下更容易氧化，使其風味變差，營養成分減少，腐敗或酸敗產生的有害物質增加 ，所以芝麻醬開封后要冷藏。
5樓：豆豆你不懂愛
暫時不吃的芝麻醬放在冰箱裡，可以延緩氧化反應的發生，避免產生「哈喇味」(但是冷藏後脂肪凝固，醬體變硬，調開的時候速度會變慢哦)。亞麻籽油、核桃油之類容易氧化變質的油也可以冷藏。
6樓：可愛妮
芝麻醬可以放冰箱冷藏，放冰箱更有利於儲存。
7樓：匿名使用者
能啊，天氣熱了，不放冰箱的話，很容易就壞了，發黴啊等等的。冬天一般就沒事的。
8樓：擺渡人灬度人
可以呀，夏季我都是放在冰箱，這樣可以延長保質期。
為什麼芝麻醬不能放冰箱
9樓：your大頭兵
購買回來的芝麻醬在未開封之前可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可，如果芝麻醬開封后要放進冰箱冷藏。
芝麻本身就含有大量的油脂，在加工過程中還會加入較高劑量的氫化油和飽和脂肪酸。在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存，而開封后如果直接放在室溫下，很容易滋生細菌，黴菌給其他微生物易接觸了空氣後的芝麻醬還有的多不飽和脂肪酸在含水壯態下更容易氧化，實習風味變差，營養成分減少，腐敗和酸敗產生的有害物質增加，所以芝麻醬開封后要冷藏，低溫在很大程度上會抑制細菌的繁殖，也會減慢脂肪氧化的速度。開封后的芝麻醬儘量，在一個月內吃完。
10樓：崑崙真人
芝麻醬可以放冰箱的，我家的芝麻醬夏天吃不了的時候就放冰箱的，在吃的時候也不影響口感。
11樓：生活百事通小劉老師
您好，很高興為您解答問題。開封后的芝麻醬可以放在冰箱裡冷藏，而未拆封的芝麻醬，只需要在陰涼乾燥的地方儲存即可。芝麻含有大量的油脂，氫化油或飽和脂肪酸。
在沒有開封的情況下，芝麻醬可以常溫儲存。另外，開封后的芝麻醬儘量不要久存，儘量在一個月內食用完。希望我的回答能夠幫助到您喲~
如果您對我的服務滿意麻煩給個贊吧～祝您生活愉快！
12樓：半百之前
芝麻醬遇到低溫以後會凝固影響口感，香味會流失。
芝麻醬是否需要冷藏？
13樓：一條酸菜魚
如果拆開了需要冷藏。
從超市購買回來的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，只要放置陰涼乾燥的地方即可。而如果是自制的芝麻醬，最好是先在芝麻醬表層再淋一層油，杜絕外界微生物的進入，引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然後放置在陰涼乾燥處。
如果是拆封的了芝麻醬，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境，很容易導致細菌滋生，在食用後就會影響到身體健康。
儲存芝麻醬注意事項。
1、如果是稀釋了的芝麻醬，最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘乾，再放入冰箱中冷藏，就能夠儲存到下次食用了。
2、還需要注意不要如果是將芝麻醬放在廚房的話，不要放得離灶臺太近，避免灶臺溫度過高導致芝麻醬變質。
3、如果在儲存期間需要食用芝麻醬，則必須要用乾淨的餐具取適量，然後繼續密封好並冷藏。如果需要長期儲存芝麻醬，就需要在芝麻醬裡新增一些防腐劑，可延長儲存時間。
14樓：陶德的羔羊
芝麻醬未開封前保質期一般可達一年，無需冷藏。開封后最好三個月內食用完，否則可能氧化變硬。注意不要用沾了水或別的東西的的餐具取食芝麻醬。總的來說，冷藏可延長保質期。
15樓：匿名使用者
不用冷藏。放廚房就可以了。當然如果太長時間不用還是放進去吧。 以我們家經驗，是放進冰箱的。
16樓：匿名使用者
冷藏的比較保鮮，可以放得久些。
17樓：匿名使用者
對，過夏應該能長久些。
18樓：匿名使用者
芝麻醬不可以也不需要放冰箱冷藏，又不會壞只是時間長了沉澱，根據自己喜好去做就可以啦。
19樓：甜甜樊人
芝麻醬不能放在冰箱是因為冷藏後芝麻醬中的脂肪會凝固，而且醬體會變硬，因此在調開的時候速度會變慢，但是將其放在冰箱裡可以延緩氧化反應的發生，從而避免產生「哈喇味」。
芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，可以作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色可分為白芝麻醬和黑芝麻醬，芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一，食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣以黑芝麻醬為佳。
20樓：左宛白
芝麻醬可以放在冰箱裡冷藏 ，其實芝麻醬不用放在冰箱裡冷藏不會壞的 裡面含油，它和香油是一樣的 不需要放在冰箱裡冷藏放在外面不會壞的 。
21樓：聰聰有話講
芝麻醬是可以放在冰箱冷藏的，因為芝麻醬它的保質期還是比較長的，放在冰箱裡面冷藏可以放很長的時間，但是一定要注意好密封才可以。
22樓：網友
芝麻醬能不能放冰箱裡冷藏能放冰箱裡冷藏，因為時間久了放到外邊會壞，放到冰箱裡不會壞。
23樓：買語戎
暫時不吃的致命芝麻醬放在冰箱裡，可以延緩氧化反應的發生，避免產生，哈拉味兒，但是冷藏後脂肪凝固醬體變硬調的時候速度會變慢。所以最好不要放到冰冰箱裡。
24樓：十七隻糖
芝麻醬可以放冰箱儲存的，就是注意不要反覆解凍。
芝麻醬不能放冰箱儲存麼？
25樓：慎宸
暫時不吃的芝麻醬放在冰箱裡，可以延緩氧化反應的發生，避免產生「哈喇味」(但是冷藏後脂肪凝固，醬體變硬，調開的時候速度會變慢哦)
26樓：網友
芝麻醬是可以放冰箱保鮮的。
27樓：網友
可以密封放冰箱儲存的。
28樓：新榮耀
1.從超市購買的芝麻醬，在未拆封之前，可以在常溫下儲存，放置於陰涼乾燥的地方即可；
2.自制的芝麻醬，需要先在芝麻醬表層淋一層油，杜絕外界微生物的進入引起芝麻醬變質，然後將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中，最好是玻璃瓶中密封，然後放置在陰涼乾燥處；
3.已經拆封了的芝麻醬，最好的辦法是放入冰箱中冷藏，開封后依然放在常溫的環境，容易導致細菌滋生；
4.最後，還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑，避免芝麻醬腐敗變質。
芝麻醬放冰箱致癌嗎
29樓：匿名使用者
不會，芝麻醬應該放在冰箱內冷藏儲存，芝麻醬你在儲存期限之內吃完，就不會致癌的說法。
芝麻醬的儲存方法。超市買回來的芝麻醬，在未拆封以前可以在常溫下儲存。如果是自做的芝麻醬，最好在芝麻醬表面再淋一層油，杜絕外界微生物的侵入引起變質，可將芝麻醬密封在玻璃瓶，放在陰涼乾燥處儲存。
現在來說芝麻醬拆封之後都儲存啦。拆封的芝麻醬最好在冰箱內冷藏儲存，最好在三個月內食用完畢，避免細菌滋生過多影響到身體健康。
30樓：網友
不會的，怎麼會致癌呢？
聽說芝麻醬不能放冰箱冷藏會產生制癌物，那麼芝麻粉能放冰箱冷藏嗎？
31樓：赫博牽恬欣
舉一個例，吃剩的炒白菜如果要在冰箱裡放置幾個小時以上，不如倒掉。因為炒白菜即使放冰箱裡，時間一長，照樣會生成一種叫亞硝酸鹽的有毒物質，這種物質就是強致癌物。
芝麻醬能儲存多長時間
32樓：生活百事通小
親親您好，我自己製做的芝麻醬會儲存很短時間，在吃完自己製造的芝麻醬以後 開封后放置過久，容易氧化變硬，買的芝麻醬會開瓶以後儲存 3 個月~
自已製做的芝麻醬一直在常溫下標準下放，可以去商場買真空包裝袋包裝，會儲存很長期，我們也會把調準的花生醬用保鮮袋封死，放進冷藏電冰箱內儲存。我們還可以把自己生產製造的花生醬蔭涼乾躁處遮光儲存。自做的花生醬，儲存時間相對而言會較為短，最好是不必儲存超出3-6個月~
在儲存芝麻醬的情況下，在芝麻醬的表面淋一層芝麻油，將氣體與花生醬防護，可以確保芝麻醬在有效期限內不容易黴變~
33樓：匿名使用者
正規廠家的芝麻醬在瓶身是有標註的，一般是18個月保質期。如果買的是早市上小販現磨的芝麻醬最好不要超過12個月。另外每次使用時要用乾淨的湯匙來取，然後封好放入冰箱內儲存。
34樓：匿名使用者
放在冰箱裡能儲存3個月。
調好的芝麻醬可以凍嗎
35樓：你的別片我
可以放入密封的玻璃瓶，常溫下三至六個月，再放入冰箱冷藏可以一年，因為放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏，裡面的營養成分不容易流失也不容易滋生細菌或有毒有害元素，因此保質期長一點。
36樓：戴維雅
可以，以前家裡冬天**鍋店，調的多就放冰箱裡。
37樓：匿名使用者
可以冷藏，不過不能太久。
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