1樓：七七八八
我只能說一分價錢一分貨，市面上有很多打著旗號的酒精酒，那酒便宜啊，你敢喝嗎？喝了對人體傷害的，喝了上頭還會頭暈，所以我建議要喝就要喝正宗的糧食酒。酒精酒是用酒精勾兌的成本非常的低，正宗的糧食酒工序都很複雜的。
就拿你說的醬香酒舉例，我看過雄正醬香酒的工序，原料選用的自己種植的當地特有的紅纓子高粱，在生產時嚴格依照仡佬族釀酒技藝採取祭天、採藥制曲、祭祀下沙、潤糧、蒸糧、拌曲、發酵、 取酒、調配封存等工序，需要至少五年的時間才能出廠，正宗的醬香酒喝的就是醬香酒本來的味道，貴都是有貴的道理的。
2樓：星熙
醬香型酒：釀造過程可以概括為：二次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒。(沖泡過程複雜，耗時較長)
濃香型酒工藝：(1)酒精發酵(2)澱粉糖化(3)制曲(4)原料處理(5)蒸餾酒(6)酒的陳釀老熟(7)勾兌調味(俗點說酒就是酒精勾水的過程)。
醬香型酒喝後反應更舒服；口乾症狀不明顯」
濃香型白酒飲用後會出現頭痛、口乾等不適。
比較葡萄酒的釀造工藝和飲用後的反應；醬香型的酒一般比較貴。
醬香型白酒為什麼有的便宜有的貴
3樓：品酒知酒
醬香白酒的工序比一般的白酒要複雜的多。比如王澤履酒。
，便要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，且生產週期更是需要一年的時間，然後要在酒窖裡繼續發酵三年以上，再經過精心勾兌、調配。一瓶成品的王澤履酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒在泥窖發酵幾個月甚至幾十天就可以。
所以生產一批王澤履醬香型白酒的時間是其他白酒的十倍多甚至是幾十倍。另一個是工藝上，有坤沙，碎沙，翻沙的產品之分，還有最低檔的串酒，傳統工藝是坤沙。第三，是勾兌，有勾兌二三十年老調味酒的，有勾兌五年十年，也有隻勾兌輪次酒，多喝多對比，真正的茅臺酒起碼是坤沙糯高粱採用傳統2987工藝釀造的，當然也有武陵酒取酒次數不同。
雖醬香白酒雖然**要貴一些，但是需求並沒有因此減少，而醬香型白酒的產量相對濃香型白酒來說卻是很少的，一個是出酒率低，二是成本高，因醬香白酒是採用純糧食的方法釀造白酒，因此對於糧食的需求是十分大的，且釀造優質的醬香型白酒對於糧食的質量要求也是非常高的。
加上近幾年來醬香型白酒在市場上的佔有率越來越大。市場對醬香型白酒的需求也在不斷的擴大，這就間接的導致了醬香型白酒的**比同類白酒**略高。真正的醬香好酒以酒色微黃澄清，無沉澱物，酒線細長，酒花均勻久留不破，等等特點被廣大消費者所接受。
而且，醬香白酒比起其它香型的白酒，對身體的有益是最高的。因此這也是醬香白酒能獲得好評不斷，且**比同等白酒貴的原因。
4樓：匿名使用者
這很正常，醬香型白酒也分等級與質量。
醬香型白酒為什麼會這麼貴？
5樓：來自象山影視城文靜的君影草
這個就要講生意了，不管做什麼，都要講成本，醬香型白酒也不例外，酒類行業的稅率相對來說就比較高，其次有複雜的生產工藝，生產週期長，1、世界上最浪費糧食的酒。
2、生產及儲存週期最長的酒。
3、不新增任何外來物質的酒。
4、產地全球獨一無二的酒。
醬香酒為什麼這麼貴？
6樓：綰綰哦
釀造工藝複雜，生產週期冗長，季節性生產，企業的競爭策略和市場的供求關係讓它的**變得昂貴。
7樓：指尖丨淚殘留
因為醬香酒的釀製過程比較複雜，原材料選擇和加工工藝都比較繁瑣，釀製而成的酒的量不僅少，成功率也比較低。
8樓：諾坎普保衛者
發酵週期長要足足一年，發酵是釀造醬香酒的重要工序操作，如有不當就會使酒質大打折扣，浪費了一年生產週期的投入。釀酒需要用到曲藥，而曲藥乃醬酒之靈魂，醬酒發酵得有曲藥的加入。端午時節選擇身高標準體重標準的少女踩曲，在40度的車間裡踩踏出易於微生物繁殖的培養基，成就了醬香酒獨一無二的酒麴。
儲存三年以上才能裝瓶上市，人力原料場地時間缺一不可。
9樓：遊海穎
都搭上茅臺的順風車，按工藝，行政成本也沒有多少。
醬香型白酒為什麼那麼貴？
10樓：匿名使用者
不是 醬香型白酒 貴，是釀造工藝與材料的問題。
很多便宜的，都有用食用酒精勾兌而成。
11樓：燕子姐姐姐姐
可能是原料和工藝流程比較好。
醬香型白酒為什麼一般都比較貴
12樓：別總像個廢物
因為是用純糧製作 曲工藝也不一樣，你可以看看新賴酒業 瀘州老窖 這些醬香白酒都很平價，可以滿意需求。
13樓：三殺啊殺
搞笑啊。。瀘州老窖是濃香型的代表啊，你這話說的。醬香型的成本高，味道濃而不散，一般好酒的人才比較喜歡，濃香型才是喝酒的主流。
為什麼醬香型的酒一般**都比較貴
14樓：匿名使用者
醬香型白酒必須按照傳統工藝釀製的白酒，一年一個生產週期，嚴格按照季節來生產．而且出酒後必須窖藏3年才能出廠．整個生產過程不新增任何呈香呈色呈味等物質，原汁原味．而濃香型或者綿柔型的白酒三個月就可以完成從生產到出廠．醬香型白酒成本高，**比較貴．
15樓：匿名使用者
醬香型的酒：釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝過程。（釀酒的過程複雜，時間長）
濃香型的酒工藝：（1）酒精發酵 （2）澱粉糖化 （3）制曲 （4）原料處理 （5）蒸餾取酒（6）酒的老熟和陳釀 （7）勾兌調味 （俗氣點說酒是酒精勾水的過程）
醬香型的酒 酒後的反應比較舒服；頭疼口乾的症狀不明顯》
濃香型的酒 酒後的反應頭疼，口乾等不舒適。
結合酒釀造工藝和酒後的反應來比較；醬香型的酒一般**都比較貴。
醬香型白酒為什麼貴
16樓：來自荷蘭的風車
因為好喝，做工非常複雜，貴州酒特產是三春，其中裡面的黔春酒味道不錯，是醬香型白酒中唯一使用麩曲做飯的白酒。
請問現在市面上都有哪些醬香型白酒呢？求一款比較好喝的
樓主，現在市面上的醬香型白酒很多，一下子也說不齊。主要有茅臺酒 賴茅 郎酒 貴海酒 中海釣臺等。就我這些年的經驗看，貴海酒是不錯的醬香型白酒，入口綿爽醇和。醬香型白酒都有哪些牌子？大家覺得哪種最好喝？醬香型白酒中知名度比較廣，又經常被拿來對比的品牌應該就是賴茅，習酒，飛天茅臺等。這三者之中，我比較瞭...
為什麼要喝醬香型白酒，為什麼說喝醬香型白酒有益身體健康
醬酒酒香而不嗆，微苦不澀回口甜，入口飽滿回味好，酒醉心明不頭疼 真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香 酒香 糟香明顯 入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好 存留時間很長，喝後不口乾 不頭疼，醉酒之後甦醒較快，不會刺激大腦，最關鍵的是人醉酒之後處於酒醉心明白的狀態，第二天不難受 不乏力...
醬香型白酒的釀造工藝是什麼，醬香型白酒的生產工藝及特點。
1原料粉碎 醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產週期中，分兩次投料 第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大週期約10個月左右。由於原料需要經過反 酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80 比20 糙沙為70 比30 下沙和糙沙的投...