芝士能不能生吃

1樓：匿名使用者

芝士是可以生吃的。芝士的別名為乳酪，是我們日常食用的一種，營養價值很高，不但可以生吃，還可以泡在奶茶中食用。對於孩童、老年人來說，食用芝士有著很好的補鈣作用，芝士作為牛奶的精華部分，有著極高的鈣含量，而且乳酪中含有的鈣有著很高的吸收率。

芝士中的鈣含量大概是普通牛奶的6到8倍，而蛋白質含量高達牛奶的8到10倍。芝士是一個非常好的鈣源，對於保持強壯的牙齒和骨骼很有幫助。

2樓：長風破浪呵呵

1.芝士片可以直接吃，可以夾在麵包裡直接吃。

芝士片營養價值：乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的「**」。

每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，獨特的發酵工藝，使其營養的吸收率達到了96%~98%。

3樓：小曾有妙招

提問。好的。

小曾查詢到比較好吃素芝士有腰果做素芝士和大豆做的素芝士。1.腰果做素芝士營養豐富，口感不錯，但吃多較膩。

2.豆芝士有一點豆腐的清香味，但沒有普通乳酪那種濃烈的香氣，口感也更清爽。

素芝士相較於普通芝士脂肪含量更低，富含普通芝士是沒有的纖維素。可以直接抹在麵包片上吃，亦可與其他食物加熱後食用。[比心]

4樓：匿名使用者

當然可以了，在美國很多人生吃！

芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素a與b2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。

5樓：莫不可明

能夠的，便是吃不慣的人會感覺味兒不對勁，有點兒有點鹹。最好是非常簡單的方式便是夾在吐司麵包裡做三明治或漢堡吃，既美味又便捷！不建議大夥兒多吃，由於多吃較為非常容易長胖。