1樓：佰映農貿市場設計
傳統農貿市場第一個想到的詞就是又髒又臭。其實這些話大多是感官體驗。所以，通過農貿市場改造打造新面貌，視覺、聽覺、嗅覺、味覺都是不可或缺的。
1、農貿市場改造中的通風排水處理。為了提高農貿市場的嗅覺，必須對農貿市場的通風問題給予足夠的重視。整體通風排水系統、家禽水產品機械排水是農貿市場通風排水設計的要點。
我們需要保證農貿市場沒有異味，讓市場內的空氣流通；最大限度的自然通風，利用室內空氣對流和迴圈，合理節能。
2、農貿市場佈局設計要合理。市場佈局是否科學合理，是否形成特色，不僅關係到市場攤位的運營效率，也是對整體市場形象和空間氛圍的直觀視覺表達。巧妙的市場佈局可以提升客戶視覺上的美感，從而提升購買力，堅持「讓流通更順暢，展位無死角，購買更方便，視覺更整體」。
杭州佰映設計多年致力於農貿市場的升級改造設計，有更深的理解。
3、農貿市場要巧妙設計，用於市場內的照明。首先保證市場上有足夠的光線和明亮的。光源有自然採光和人工採光。
改造中應最大限度地利用市場上的自然光源。同時，合理使用人工照明可以使蔬菜和肉製品的顏色具有吸引力。我們設計的「三向照明法」，每年可以節省普通市場1/5的用電量，大大降低運營成本。
2樓：一道優美風景線
作為農貿市場升級改造的參與者，我們可以看到業態的變化，但並不是很系統的有根據的，而是停留於嘗試探索期。針對消費者餐飲習慣的改變，我們提出了一下升級改造建議，供大家參考。
一、農貿市場升級改造：明確傳統業態。
農貿市場的傳統業態有哪些呢？蔬菜、肉類、水產海鮮、滷味、豆製品、糧油、禽蛋、水果等，這些在大多數傳統農貿市場都能夠看得到，一個市場少了這裡面的一類都會給人留下「有缺陷」的壞印象，試想一個沒有幾家肉鋪或缺少海鮮攤、豆製品攤位的市場，總是不能滿足全面的消費者味蕾需求。
二、農貿市場升級改造：進駐西式新業態。
「不知道買什麼菜？不如今天吃披薩」
「不想燒菜做飯？來我們漢堡店吧！」
這樣的海報將來會出現菜場的一些新型業態攤位，對，隨著人們飲食習慣的西化，加入漢堡、披薩等業態也很能很有效的抓住菜場顧客的心，這些業態不能說是創新，但卻可以滿足顧客的潛在需求。
三、農貿市場升級改造：多元化便民業態格局。
去年風火了好長一段時間的盒馬憑藉什麼讓人口口相傳？其中最大的特色是什麼？有一塊區域總能成為焦點，那就是海鮮加工區和餐飲即食區，這個亮點也是農貿市場升級改造過程中應當重點佈局的業態，民生性要得到最大發揮，徹底解決消費者的吃飯問題，那麼結合餐飲業態是最恰當不過了。
這只是其一，為了更好地服務周邊居民，菜場的公益性和接地氣性，還要求它挖掘更多的便民業態，例如社群活動中心、教育託管、修補鋪子等等接地氣的業態格局。
農貿市場改造專案的場內佈局有什麼注意事項？
3樓：佰映農貿市場設計
平面佈局利用專業的建築佈局規則，商業空間設計技巧，在保證動線合理的前提下，做到空間利用率最大化，這就是平面佈局工作的重要性體現。專業農貿市場設計團隊在平面佈局時，會謹小慎微，將通道寬度，攤位內空等資料帶入到自己豐富的設計經驗中，憑藉敏銳的眼光、老成的技術，得出最合理的動線，從而劃分最合理的平面佈局。
平面佈局，這一步同時是分水嶺，是專業團隊和業餘團隊的本質區分之處：專業團隊必然是出身建築設計專業的科班團隊，以學術見長，對建築、結構、水電的專業領域具備完整的知識體系，且對最新的國家規範爛熟於心，才能妙筆生花、遊刃有餘；而業餘團隊半路出家，跨專業，不具備系統學識，雖然也能憑藉豐富的經驗做出一份高分的答卷，但正如序言所說，用心程度和專注程度，是專業團隊最大的特徵，也是平面佈局專業、業餘高下立判的基本素質。
4樓：億店雲
如今的農貿市場改造都是以智慧菜場為方向，引入智慧裝置是順應時代的發展，也是長期穩定運營的基礎，億店雲農貿市場改造服務商，擁有成熟的農貿市場系統，提供專業的農貿市場改造解決方案。
智慧農貿市場場內佈局與規劃有哪些注意事項？
5樓：佰映農貿市場設計
室內佈局。農貿市場內的佈局主要在於功能分割槽，一般來說農貿市場主要分為三個區，農貿市場區、生鮮儲藏區、配套服務區。三者的定位不同，其分割槽性質也自然不同。
其中農貿市場區更注重於建築立面的簡潔、時尚、大方，並且其建築造型能夠別緻，色彩明快，體量大，滿足日常消費者的需求。
業態規劃。而業態規劃主要在農貿市場區，對於不同攤位的佈局能夠有一定的規劃，特別是海鮮攤位，由於其排水或慧高者冷藏因素，其位置自然也需要單獨安排。
排水採光。農貿市場內上下水應該確保通暢，一般來說採用沉澱井、暗溝相結合的主排水系統，並設防鼠隔離網，主通道與購物通道交叉處設定窖井，購物通道**的主溝必須設計成暗溝，防止異味上傳，有效提高購物體驗。
採光設計要求光線充足的同時，讓碧森整體燈源設計需考慮節能及維修問題。農貿市場在做平面規劃佈局時，需充分考慮建築整體環境，儘可能讓視窗面積最大化，預留最佳採光位置的同時，用燈光設計來彌補光線問題。
通風消防。農貿市場通風要求主要有三：
1：相較於其他商業零售，農貿市場所售商品皆為生活必需物品，是**密集型場所；
2：市場經營商多為自由式個體戶，所售食材又易腐易蝕，複雜多樣的商業環境對通風提出了更高的設計要求；
3：過去菜場多為單一型通透式建築，現在的市場卻多為商業綜合體式的複合建築，通風必須做到室內無異味，外部不影響建築體內其他商業或住宅部分的正常運作。
在消防方面，除了對於**通道有指導作用外，還必須保證消防用水，消防用水量按《建築設計防火規範》的要求，根據最大一棟建築的體積確定其消防用坦畝水的儲存量。
農貿市場改造要注意什麼地方？
6樓：這臺冰箱有點冷
1.攤位設計風格統一化。
市場內的攤位是市場主體活動的主要區域範圍，因此農貿市場改造過程中首先要統一市場內各個攤位的風格，以整齊劃一的門面提升市場的顏值檔次。
2.攤位佈局類別化。
另外，市場的攤位佈局合不合理會對客流量與消費者的潛在消費需求產生較大的影響。因此在改造之初，就應該對不同業態的攤位進行分類劃分，並且根據不同的業態應該秉持「求同存異」原則。比如果蔬業態的攤位，改造時注意光線設計，水產肉類攤位注意排風、排水設計。
7樓：網友
需要設計成什麼樣子的，如果你想打造現代化的農貿市場，就還需要考慮更多的東西了。其實這些事情可以讓有專門做農貿市場設計公司幫你去考慮。個人覺得貫通農貿市場設計公司還可以，服務的範圍非常廣，而且他們很專業。
8樓：億店雲
從長遠來看，現代化的智慧農貿市場是發展方向，農產品安全性、農產品管理、市場環境、市場收銀方式等，都是農貿市場改造需要注意的地方。億店雲智慧菜場服務商，擁有成熟的智慧菜場系統，免費提供農貿菜場改造方案，網上搜尋億店雲即可。
在農貿市場建築設計的時候應該注意點什麼？
9樓：佰映農貿市場設計
農貿市場建築設計需要注意總體設計、外部設計以及功能部署三大要點。
總體設計。農貿市場是社群商業的一種，是老百姓生活最基礎的單位，位於城市商業體系中處於最底層。
在對農貿市場的總體設計師要用系統的思維看待出來。它包括巨集觀、中觀、微觀三個層面。巨集觀上是指城市商業系統整體的合理化，包括城市商業設施與其他功能設施關係與商業網點佈局的合理化等，使農貿市場佈局與城市多方面建設相協調；中觀上是指社群商業體系的完善，社群商業體系和農貿市場之間的相互促進的關係，因此農貿市場罷休與其他零售相配合，共同營造完善的社群商業體系，微觀上是指農貿市場自身必須是一個完整的商業經營體，農貿市場不僅是一個買菜的場所，燈光照明、通風換氣、排水與垃圾處理等硬體設施監督等軟體設施都是組成現代農貿市場不可或缺的要素。
外部設計。作為一個公共建築，在進行設計的時候我們應該把建築與環境綜合考慮。兩者之前相互制約又相互關聯，只有認清兩者之間的關係，才能更好的講建築融入環境。因此，在農貿市場建築的設計過程中，其空間組合不能脫離總體環境孤立進行，應該把它放到環境之中，去考慮單位建築與環境之間的關係。
根據農貿市場的功能和城市服務職能的需求，可將其室外劃分為以下幾個空間：交通組織、停車區、休息場所。這些功能分割槽之間既要統一協調又要分割槽清晰，否則，交通交織起來將會非常混亂。
功能部署。農貿市場與一般商業建築一樣，從農貿市場建築設計的角度可將空間佈局分為引導空間、營業空間和輔助空間。
引導空間包括：停車場、入口廣場、休息處、導購處。
營業空間包括：公共空間和營業銷售設施。其中又可以根據農產品型別分為：蔬菜區、生肉區、水果區、水產區、家禽區、豆製品區、熟食區、乾貨區以及其他店鋪區等九大類。
輔助空間包括：衛生間、管理部門、垃圾處理、卸貨區等。
從農貿市場調研結果來看，引導空間是不計入建築面積的，營業空間約佔總建築面積的90%-95%，輔助空間約佔總建築面積的5%-10%。
10樓：網友
一 鴻 農 貿 市 場 設 計 院，可以瞭解一下。
11樓：有驚喜啦
一、如因基地所限而需場內設商品運輸通道時，其寬度應包括顧客避止範圍；
二、商品裝卸和堆放場地應與垃圾廢棄物場地相隔離；
三、場內淨高應滿足良好通風、排除異味的要求，其地面、貨臺和牆裙應採用易於沖洗的面層。
智慧農貿市場場內佈局的難點有什麼解決方案？
12樓：佰映農貿市場設計
現代化的智慧農貿市場，尤其是市場內的佈局設計，應當按照商品種類划行歸市設定交易區，市場應根據需要合理設定自產自銷交易區。同時，同類商品區域設定應相對集中，讓顧客可以一次性購置齊全自己需要的產品，無需東跑西跑。
其中，熟食類、滷品類、醬菜類、豆製品類等這些可以直接食用的食品櫃檯，應有獨立的區域，並且需要距離家禽專櫃、廁所、垃圾房等的間距小於25m，防止兩者互相串味的現象，影響消費者的購買慾和心情。
由於農貿市場內的活禽經營區由於較為特殊，在佈局時應相對獨立，與其他經營區域隔開經營，相隔淨間距不可小於5m，避免互相干擾的現象發生。
例如像是鄉鎮農貿市場內，經營早餐或者快餐等服務的區域，設定應相對集中。並且，在該經營區域內，周圍應保持環境整潔，不得有汙水、汙物或其他汙染源，周邊距離25m的範圍內，堅決不得經營、貯運鮮活水產品及活家禽等，會嚴重影響到消費者的食慾。
另外，在一些鄉鎮農貿市場內，設定經營現炒現賣櫃檯時，周邊需要配置有可靠的防火、防煙、防熱、防燙傷、通風、散熱等安全措施，經營區應獨立設定，保證安全性，避免意外的發生。
還有最重要的一點，就是鄉鎮農貿市場內，對於除了《導則-基本版》規定以外的農產品，皆不可私自違規經營，一經發現，後果嚴重。
智慧農貿市場建成後的優勢有哪些？
那麼，智慧農貿市場究竟有哪些優勢呢？其實它的優勢很明顯，這一點相信體驗過的消費者應該很清楚，在看來，智慧農貿市場已經呈現出諸多優勢，其中最為主要的是支付變得更加便捷與多元，購買渠道變得更多，線上線下都可以進行 其次是食品安全更有保障，消費者購買後可以獲得溯源小票，用手機掃一掃即可查詢溯源資訊，買得放...
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