1樓:侯爵哆啦
可以。主料:大蝦400g、鴨梨100g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、糖適量、醋適量、澱粉適量、青蒜苗適量。
1、大蝦,洗淨。
2、鴨梨,洗淨。
3、蔥姜,切絲。
4、鴨梨去皮,切塊。
5、大蝦兩面撒上薄澱粉。
6、盛2勺白糖。
7、加入等比的醋。
8、熱油鍋。
9、中火,炸蝦。
10、2面金黃,盛出備用。
11、鍋內放少許油,加入蔥姜,爆香後撈出。
12、將糖醋汁倒入。
13、小火將糖醋汁,熬粘。
14、加入鹽。
15、將梨塊放入。
16、再將炸好的蝦放入。
17、大火迅速翻炒,將大蝦裹上汁後,裝盤,然後撒上一些青蒜苗兒,即可。
18、成品。
2樓:江山
可以的,梨不可與以下食物同食:
梨+豬蹄:傷腎臟。
梨+開水:吃梨喝開水,必致腹瀉。
梨+蟹:一起吃會影響腸胃消化。
梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃。
梨+鵝肉:損傷脾胃。
梨+豬肉:傷腎臟。
梨注意事項:
禁忌人群:慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者。
3樓:啥名字好呢呢
1、梨不能與螃蟹同吃,同吃之後會引起腹瀉。
2、梨不能和開水一起吃,吃了之後會腹瀉。
3、糖尿病患者不宜吃梨,因為梨中的糖含量非常高。
4、脾胃虛弱者要慎吃,因為梨子性寒。
5、血虛以及怕冷著者要少吃,否則會病症加重。
6、畏寒胃酸者要少吃梨。因為梨子性寒,會導致病情加重。
7、梨和西紅柿也不會一吃吃,會導致腹瀉。
8、梨和白蘿蔔也不可以一起吃,會影響甲狀腺。
4樓:安知美醫美運營
不建議在一起吃。
1、在吃蝦和蟹等這些海鮮食物的時候是不適合吃大量的維生素c的,因為蝦和蟹等這些帶有殼類海鮮都是含有高濃度五價砷化合物的。
2.這些物質本來對人體是沒有什麼害處的,可是如果在吃蝦的同時再吃一些含大量維生素c的食物,這時候五價砷就會被還原成為一種叫三價砷的物質,也就是三氧化二砷,這種物質民間叫砒霜。
3.這是一種急性中毒物質,如果嚴重的還會傷及人們的生命,所以說我們在吃蝦的時候是不適合和梨一起吃的。
4.因為梨是一種水果,同時也含有大量的維生素c,吃了蝦又吃梨,哪是很容易引發食物中毒的。同時蝦是一種含有很高的蛋白質、鈣、磷等營養素。
5.梨中含有鞣酸,會和這些營養結合在一起不利於人們吸收,這樣就大大降低了蝦本身的營養價值了。
5樓:我是玫瑰我挖
1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素c。因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不要和水果混著吃。因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開兩小時。
6樓:希孤丹
紅酒雪梨悶大蝦,法國菜。
7樓:夙捷傅景勝
不合適,蝦和梨都屬涼性食物,對腸胃不好。
若一定要吃的話,那就多多配以生薑共食。
8樓:黎渟畢青煙
蝦中含有坤元素,和維生素同食會中毒,砒霜的成分就是三氧化二坤。
所以少吃一點沒關係,但儘量不要~
蝦不能和什麼一起吃 蝦和7種食物不能一起吃
9樓:blackpink_羅捷
1、蝦與南瓜。同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦與果汁。同食會腹瀉。
3、蝦與維生素c。蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷,這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。
4、蝦皮與黃豆。同食會消化不良。
5、蝦皮與紅棗。同食會中毒。
6、蝦與豬肉,雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。
7、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。
10樓:生活達人妙招小妹
南瓜:同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒回。
。果汁:特別是橙答汁,梨汁等含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
11樓:聆聽心情
吃蝦的時候最好是不要和含有維生素c的食物在一起吃吧,因為他倆會產生一種有毒物質。
12樓:匿名使用者
蝦是海產品,性質偏寒涼,應避免和寒涼食物一起吃,比如苦瓜、南瓜;回其次它蛋白質豐富答,儘量別和其他蛋白質發生衝突,比如黃豆;蝦也不可以和含有草酸的水果如大棗一起吃,草酸和蛋白會發生鈣營養中和;蝦含有五氧化二砷,容易和維生素c發生化學反應引起中毒,少量關係不大,量大了是有一定風險的。
13樓:匿名使用者
蝦不能和什麼食物一起吃。
14樓:天秤吳慶勇
1、菠菜加。
bai蝦皮:菠菜du
中含有較多的草酸,zhi蝦皮中含鈣,dao二者同食,易專形成草酸鈣沉屬澱,不利於人體對鈣的吸收。
2、蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,假如與含有維生素c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫下降。
3、糖:忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。
4、蝦:嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死,不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。
請問蝦不能和什麼一起吃?
15樓:匿名使用者
吃蝦的禁忌。
1、富含維生素c的食物。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素c的水果:如檸檬、柑橘等。富含維生素c的蔬菜:西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物。
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合。
生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料:各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物。
①南瓜蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。
③黃豆黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
④紅棗紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
⑤金瓜金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉。
蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:「蝦不可與豬肉同食,損精」。
16樓:蜀二蜀三餐飲
蝦不能和一下幾種食物一起吃。
1、蝦與很多高蛋白的食物一樣,不宜與大量水果同吃。因為蝦的蛋白質含量高,含有大量的鈣、磷元素,如果和鞣酸含量較高的食物同食,會降低它的營養價值。
2、蝦不能與黃豆一起吃,黃豆雖然蛋白質含量豐富,有助於消化,但和蝦同食就會引起消化不良的症狀。
3、蝦與果汁。同食會腹瀉。
蝦本身是一種高蛋白的食物,所以儘量不要與其他如豬肉、雞肉等高脂肪、高蛋白食物同時食用了,會造成營養過剩。
蝦不能和什麼一起吃的水果
17樓:湖心藍戀
只有在大量吃蝦(特別是可能被嚴重汙染的蝦)的同時,一次性服用500毫克維生素c片,才可能導致「砒霜」中毒。
一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。因此,在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過),是沒有危險的。
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒蝦+芹菜:傷元氣。
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒。
蝦+烏雞:中毒。
蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄:身體不適。
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石。
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒。
蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心。
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒。
蝦+果汁:一起吃會腹瀉。
18樓:天天學營養
蝦和水果同吃會中毒嗎。
19樓:瘦秀
蝦不能和西紅柿一起吃的。
蝦不能和什麼一起吃(食物相生相剋)
20樓:瘋狂愛軍的我
吃蝦的禁忌:
蝦和南瓜:同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁:同食會腹瀉。
蝦皮和黃豆:同食會消化不良。
蝦皮和紅棗:同食會中毒。
21樓:夕陽的刻痕
蝦不能和紅棗同時吃,兩者相吃會破壞紅棗的維生素。
22樓:罰蟄
不能跟蝦一起吃飯的食物很多,建議到網上查一下,避免不必要的損失。
蝦不能和什麼食物一起吃
23樓:網友
蝦不可以和西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、黃豆、紅棗、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
一、蝦:是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多。
包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦具有很高的食療營養價值可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。
二、食療價值:
蝦肉主治小兒赤白遊腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。
作湯可**包塊,託痘瘡,下乳汁。
煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。
生於水田及溝渠的蝦有毒,製成醃品更有害。
和熱飯盛於密器中醃製來吃,能將人毒死。
沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。
三、現代醫學:
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。
常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。
海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素b12。
同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。
注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
四、營養分析:
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。蝦籽非常好。
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