1樓：匿名使用者
炒米麵炒的太黏的話也是可以吃的，只是影響口感。餡餅的面是涼水和麵和的象粘糊糊的粥一樣上面放油紗布，醒2個小時，做的時候用油案板，雙手也要佔滿油那樣才能不粘，而且包的時候不會弄破面皮。不放你寫的那幾樣。
要是放也不放鹼，放鹼就艮了。一斤面放一克鹽兩克礬 要是不行你可以去賣調料那買點膨化劑 炸油條是1克鹽2克鹼3克礬 你自己看著弄吧 好好研究研究 做飯菜可是門學問 好了不說了 配方都給你了 。
粘米粉是粉，麵粉也是粉，很多人都會疑惑，粘米粉是麵粉嗎？其實不是的，麵粉是用小麥加工的，小麥經磨製加工後，即成為麵粉，也稱小麥粉。麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類。
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。 而粘米粉是用大米加工的，也就是禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料。粘米粉主要功效有性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
區分粘米粉和麵粉的一個很好的方法就是用手去捏一捏：麵粉捏起來澀澀的，粘米粉捏起來滑滑的。
2樓：情感迷茫者的解讀人
只要沒有變質的東西，都是可以吃的，沒有一點問題哦。
3樓：匿名使用者
可以吃，一定要熱開了，就是要達到100℃才可以繼續吃。
4樓：弦外之音
年裡麵湯熱了不能吃，因為它有股捂了的味道。
粘米麵受潮結塊還能吃嗎
5樓：網友
好多黏米在加工成面的時候多數用的石碾，加工的時候會加一些水進去的，所以碾成的面會有些潮溼，晾一晾乾了就行，方便儲存，如果沒有發黴味的話是沒有關係的。
蒸的米飯有點發粘了還能吃？？
6樓：撿心事的兔子
米飯發粘，如果聞起來沒有酸味、餿味，即可再次加熱食用，不過因為米飯有些粘，再蒸或者煮，口感都不會太好，所以可以將米飯做成炒飯食用，既可以加熱，又可以將米飯水份炒出，米粒變得鬆散。下面介紹做法：
準備材料：米飯250g、雞蛋1個、火腿腸1根、香蔥1顆、土豆1／2個、豇豆100g、大蒜2個、香鮮醬油1勺、鹽1小勺。
製作步驟：1、蔬菜切好備用。
2、鍋中適量油燒熱，倒入雞蛋滑散炒香。
3、加入切好的蔥花豆角土豆丁蒜末和火腿丁一起翻炒。
4、倒入適量醬香鮮醬油調味。
5、蔬菜炒香後加入過夜的剩米飯，大火快炒。
6、炒到米飯顆粒分明，均勻上色，米飯熱氣騰騰時即可關火裝盤。
7樓：職場導師小周
隔夜以後發粘了，說明氣溫較高，米飯已開始變質，不能吃了。
剩的米飯不應該一直保溫狀態在鍋裡。應該涼透以後放在電冰箱裡冷藏。
蒸米飯放多少水：
一般情況大米與水的比例為1:1-1:1.
5，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過。
具體看具體情況，比如這次是，大米稍微幹了，下次可以多加一些水。
同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。
8樓：社會觀察淺末老師
你是用什麼做的米飯？壓力鍋 還是普通的？如果是電壓力鍋，好說 用那個給的小塑料碗 量一下 就可以了 一般是水距離米的深度和米本身的深度是一樣的。
如果是電飯鍋，估計你就是水放少了，但是你可以在一開始的時候，多方一點水，快熟的時候倒掉。很不錯的。試一試。
今天你就能吃到香噴噴的米飯了。祝您生活愉快哦～～
提問用的蒸飯車。
提問就是又硬又黏。
就是又硬又黏。
預熱：在水箱加滿水後送電進行預熱至水箱裡的水沸騰產生蒸汽。
蒸制：關電源或蒸氣閥門，開啟門鎖，洩壓後開啟櫃門放入備好的米飯，關閉門把手後送電。
取物：蒸熟後，關電源或蒸氣閥門，開門，待高溫蒸氣洩壓後戴上隔熱手套，再取出食品。
這是蒸飯車的使用步驟哦 您可以試一下呢～～
提問意思是水開了再放米？
蒸多少分鐘呢。
溫度應該調多少。
蒸飯車蒸米飯按照大米品種劃分為東北大米以及泰國香米。東北大米、珍珠米按照1:1的比例即可，泰國香米、細苗米按照2:
1的比例。另外一種比較簡單的測量方法就是將食指放入米水中，只要水超出或接近米有食指的第一個關節處即可。
您還可以看一下這個呢。
蒸飯車蒸飯放水數量沒有絕對的數量，是完全根據米的多少來決定的，一般情況下按照。
一碗米飯二碗水的標準，根據米的多少判斷。蒸40-60分鐘。
1.每盤放七斤米就好，水要靠經驗放，一般是沒過米。冬天蒸六十分鐘，夏天蒸五十分鐘。
熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1．5kg，節能55%以上。
4.供汽量極大：每分鐘產生蒸汽45m』以上，同時可供多處用氣：如獨立用於桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃。
5.每天首次開機預熱時間僅需3-5分鐘，而第二次開機一分鐘之內就有大量蒸汽產出。
您還有什麼問題嗎。
9樓：拉風人物
如果當天的米飯1切正常，隔夜以後發粘了，說明氣溫較高，米飯已開始變質。1，用水洗滌1下，可以熬粥喝。2，裝塑料口袋裡漚花肥，避免「病從口入」。 檢視原帖》
糯米粉壽桃可以加熱再吃嗎？
10樓：湖北新東方烹飪
如果是用純糯米粉做的可以加熱吃，但如果是桃大福加熱後口感會很差，一般是冷藏後再食用。
11樓：仉葦
當然可以了，稍微蒸一下口感很好的又軟又糯比冷的好吃。
炒米麵炒的太黏還可以吃嗎？
12樓：教育達人娜娜老師
炒米麵炒的太黏的話也是可以吃的，只是影響口感。
13樓：匿名使用者
雖然炒米麵大黏了點，但只要熟透了，是可以吃的，浪費行為不好。所以能吃沒有什麼危害就儘量吃了吧。
14樓：雪無時代
可以吃的，只要它沒有變質，沒有餿的話就可以直接吃。
15樓：晉驪烴
著你怎麼處理了，在上鍋蒸一下在炒可能好一點，最好還是不要了不要把肚子吃壞，冰箱不是保險櫃壞的東西儘量不吃。
16樓：丘懌悅
從米麵炒的太黏，如果再吃的話，口感會不太好。
17樓：儔僥由儐
用料 台州米麵 適量。
雞蛋或鴨蛋 1只。
豬肉 適量。
小蔥 適量。
茭白 可選，適量。
蝦乾 可選，適量。
捲心菜 可選，適量。
香菇 可選，適量。
台州炒米麵的做法。
取適量米麵，折斷成15-20cm的小段，浸泡於涼水中（注意不要用溫水、熱水），至變軟後撈出，瀝乾水分。注意食材是台州米麵，材質是大米，跟市面上的粉絲、麵條不一樣。
熱鍋，放少許油，將蛋煎成薄薄的蛋餅，切成條。注意不要煎太老。
將肉以及各種佐料切絲，按不易熟的先下鍋順序依次下鍋翻炒，直至炒熟適當關小火，加入蛋條，再將瀝乾水的米麵放入鍋中。雙手分別拿一雙筷子進行翻抖，直至米麵變熱變熟。期間加入鹽，若喜歡染成深色可放醬油。
將小蔥切段，加入，繼續翻炒片刻，出鍋。
18樓：在恭王府駕車的珍珠
炒米炒麵太粘可以吃，可以在在鍋裡煲一下乾鍋吧。
19樓：樹星闌
水面炒的太黏，還可以吃嗎？炒米麵炒的太粘還可以吃，但是芝士口感不算太好。
20樓：明靖易
炒米飯炒的太粘了，是可以吃的，那是因為吵米飯，因為米飯放水多了。
21樓：甄好看假美麗
炒米麵炒的太黏，可以吃嗎？可以吃的。
22樓：匿名使用者
沒問題的，這個炒的就是你需要他年那年齡才好吃。
23樓：網友
不可以，因為吃了會肚子痛。
吃白粘米麵的好處和壞處
24樓：願你的生活豐富多彩
糯米麵：補益中氣，健脾養胃，斂汗。適宜脾胃虛寒，腹瀉便溏，體虛自汗，盜汗、多汗者，神經衰弱者，肺結核患者食用。
忌：老人、兒童及胃腸消化功能不良者忌食；感冒發熱、咳嗽多痰者慎食；糖尿病患者忌食；慢性**溼疹者勿食。
雞蛋粘殼能吃嗎，雞蛋粘殼了還能吃不？
不建議食用。一般情況下 的雞蛋與蛋殼是分離的，並不會出現粘殼的現象，要是雞蛋出現了粘殼的現象，那麼多半是因為雞蛋儲存的時間過長，使雞蛋蛋黃韌性變的弱導致的，這時候的雞蛋很有可能已經出現了變質的情況，滋生了不利於人體健康的物質，最好是不吃。生雞蛋粘殼是壞了嗎。可能是的。仔細觀察會發現一般 的雞蛋都不會...
紫薯發粘了還能吃嗎，紫薯發芽了還能吃嗎
紫薯就是轉基因紅薯 發粘了就是腐敗了 不能吃 紫薯才不是轉基因呢，紫紅粉黃白薯，祖宗的東西都拽轉基因，以前紫薯少是因為產量低，一般只家裡種，現在是因為提倡健康和營養所以又撿回來了。都跑題了，如果發粘那肯定是有問題，不過要看是表皮還是整個，紫薯沒有白薯好儲存，你切開看一下，紫薯壞的很明顯，因為直接顏色...
紅糖結塊兒了還能吃嗎,這樣的紅糖是受潮了嗎？還能喝嗎？
紅糖結塊是紅糖受潮吸溼後的一種物理變化，造成結塊，不會影響紅糖本來的藥理作用，還是可以食用的。如遇到紅糖結塊這種情況，用錘敲打不可取，可將蘋果或白菜梆切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果或白菜梆取出。或者將其放在溼度較高的地方，蓋上兩三層擰過的溼布，讓它重新吸收水...