紅糖結塊兒了還能吃嗎,這樣的紅糖是受潮了嗎？還能喝嗎？

1樓：遊豆腐

紅糖結塊是紅糖受潮吸溼後的一種物理變化，造成結塊，不會影響紅糖本來的藥理作用，還是可以食用的。

如遇到紅糖結塊這種情況，用錘敲打不可取，可將蘋果或白菜梆切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果或白菜梆取出。或者將其放在溼度較高的地方，蓋上兩三層擰過的溼布，讓它重新吸收水分就可慢慢地散開。

要想紅糖不結塊，最好紅糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可防止潮溼，貯糖的環境不能低於0℃，也不可在日光下暴晒或靠近熱源。

2樓：匿名使用者

能吃，紅糖結塊兒是因為受了潮，可以找個密封的罐子，把紅糖放在密封的罐子裡，再往罐子裡放幾塊兒切開的蘋果，過兩天，紅糖自然就散開了。

這樣的紅糖是受潮了嗎？還能喝嗎？ 10

3樓：黃意誠

紅糖受潮了能吃，受了潮紅糖結塊兒，可以找個密封的罐子，把紅糖放在密封的罐子裡，再往罐子裡放幾塊兒切開的蘋果，過兩天，紅糖自然就散開了。

紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效：

1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。

2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。

3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。

6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

4樓：來自咸陽的螞蟻

紅糖是受潮、結塊，能喝，其功效不會發生任何改變!

5樓：

1.如果沒有結塊是可以吃的，但是如果明顯結塊，最好不要吃。

2.吃了變質的紅糖對身體無益，還有可能會引起腹瀉。

6樓：32座森林

紅糖受潮以後晒下原則上可以喝的，這個是因為紅糖的物理效能，在製作過程中也是經過高溫結塊而成的，所以紅糖本身沒有變質的可能，但是要注意一定要放在瓷器的器皿內進行晒，切勿放在塑料袋跟塑料製品裡進行暴晒。鐵質的東西也不能用來晒的。

7樓：浪舞是誰

問題不大，只要沒受汙染，是可以吃的！