1樓：夕5葉
不能，紅糖的儲存時間最好不要超過18個月。
因紅糖果主要成份含有蔗糖和維生素b和無機鹽鐵，紅糖成赤色結晶體。如果時間長了，可能會變結成塊狀，所含成份有一定的改變，所持有的功效也會消失。
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一、營養成分
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
二、每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。
三、在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒；產婦失血過多，紅糖可以補血；產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用；產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。
四、陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。
2樓：愛情戰鬥機
紅糖放置了三年需要檢視是否在保質期內。如果在保質期內，紅糖本身沒有出現變質發黴等現象，可以食用。反之不能食用。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。著名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，雲南等地。
3樓：熱愛健康生活的小米兔
雖然國家規定，固體食糖類可以免標保質期，但由於市場實際銷售的需要，又不得不標註。 一般來說，如果儲存得當，紅糖放置二年到三年是沒問題的，如果時間再長，就要看一看有沒有變質，如果變質了就不能食用了。
最常見的問題，就是紅糖中的微生物超標、溶化等情況。 為了安全著想，可以採用如下方式：
1、感觀指標驗證： 色澤（呈棕紅色或黃褐色，色澤基本一致）；滋味與氣味（具有該品種應有的滋味與氣味，甜而略帶糖蜜味及所新增輔料的應有氣味，無異味）；雜質（無正常視力可見外來雜質）。 達到如上條件的紅糖，基本上問題就不大。
2、微生物指標問題： 微生物指標的驗證對家庭來說是不現實的，所以比較安全的辦法，就是對於符合如上條件的紅糖，放置於陰涼通風處儲存。食用時不要直接食用或衝飲了，而是全部用鍋煮成紅糖水來食用；或做菜和其它食物中新增使用，但一定要通過高溫處理的過程。
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紅糖的營養價值
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
參考資料
4樓：流芳村特色
你那是什麼紅糖？塊狀的甘蔗糖嗎？流芳村茅蔗糖可常溫存放360天不變質，未變質的茅蔗糖用筷子挑起來時可拉出50cm的糖絲，過期了就沒有糖絲了，而且變得很軟，紅糖放久了就不要吃了啊，畢竟紅糖也不貴哦。
5樓：高大福
正宗紅糖內封閉性完好無損和儲存適當，只是色變黑及味變淡點是可以吃的。如發生白點黴菌或有酸忌味屬紅糖變質不能吃。
6樓：蠟筆小憨批
這個建議你還是不要吃了，可能有細菌
過期的紅糖還能吃嗎
7樓：古方紅糖
過期的紅糖，你看看是否有發黴變質，若是沒有是可以吃的。
紅糖和食鹽一樣，本身是具有防腐的，所以只要沒有變質發黴就是可以吃的。
8樓：知識達人
紅糖過期了還能吃嗎？一起來了解一下吧
9樓：勢華芝
過期的東西不能吃，還是扔掉吧
過期紅糖沒開封能吃嗎，紅糖沒開啟包裝過期了，還能吃嗎？
哪怕是沒有開封，但是這個紅糖已經過期了，內部結構已經發生了變質，並且有可能發黴或者生蟲，最好是不要吃。不能。任何食品都是有其保質期，紅糖一旦過了保質期，其中含有的糖類 維生素 氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生，出現紅糖變質 結塊 異味等現象，外觀上看紅糖可能沒多大異常，但若是不慎食用...
紅糖過期兩年了沒拆開的還能喝嗎,紅糖沒開啟包裝過期了，還能吃嗎？
紅糖過期了就不能再喝了。任何一種食品都有保持期 安全食用期，食品內過了保質期就意味著可容能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。紅糖過期在外觀是看不出有什麼改變，卻可能有細菌滋生，並破壞紅糖中的營養物質。在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處。紅糖有很高的滲透壓，容易吸水潮解，過期了最好...
紅糖結塊兒了還能吃嗎,這樣的紅糖是受潮了嗎？還能喝嗎？
紅糖結塊是紅糖受潮吸溼後的一種物理變化，造成結塊，不會影響紅糖本來的藥理作用，還是可以食用的。如遇到紅糖結塊這種情況，用錘敲打不可取，可將蘋果或白菜梆切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動鬆開，這時再把蘋果或白菜梆取出。或者將其放在溼度較高的地方，蓋上兩三層擰過的溼布，讓它重新吸收水...