1樓：不會飛的大狗
茶葉表面的白色的茸毛稱為毫。
毫的多少和疏密，常因品種、茶季、茶類、加工方式不同而不同。一般嫩度好的芽葉白毫較顯，同樣嫩度的茶葉，春茶顯毫，平地茶次之；人工揉捻顯毫，機揉次之；烘青比炒青顯毫；功夫紅茶比炒青綠茶顯毫。通常，茸毛多、長而粗的茶葉一般來說品質滋味相對較好。
可以喝。
茶葉表面的白色東西是什麼?
2樓：泡影果果
茶葉表面的白色的茸毛稱為毫。
毫的多少和疏密，常因品種、茶季、茶類、加工方式不同而不同。一般嫩度好的芽葉白毫較顯，同樣嫩度的茶葉，春茶顯毫，平地茶次之；人工揉捻顯毫，機揉次之；烘青比炒青顯毫；功夫紅茶比炒青綠茶顯毫。通常，茸毛多、長而粗的茶葉一般來說品質滋味相對較好。
3樓：碧海仙山南麂島
呵呵，苦甘露不是茶葉，是一種葡萄科植物的葉子做的。白色的東西本來就在葉子上的。
4樓：中國園林
如果不是白毛（銀毫），或有可能就是滑石粉。現在有些不法茶商在茶葉中混入滑石粉。網上可以查到相關報道。如果不放心，還是不喝為好。喝了估計好處不明顯。
5樓：茶香戀盞
先聞聞茶葉可有異味,比如煙氣,黴氣,油氣,藥味,魚腥氣等等,好茶的香氣只有一個共同的標準---香氣令人心曠神怡!
如是茶葉表面有許多白色的毫毛,那是白茶最主要的特點,滿身披毫,如銀似雪而得名.湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點,素為茶中珍品!
泡開的茶葉和莖上有白色的顆粒狀的東西，有點像發黴的感覺！請問這樣的茶還能喝嗎？
6樓：匿名使用者
甘藤茶即藤茶，用水煮殺青晒乾法而成的藤茶，用沸水煮撈殺青後，晒乾即為成品，這種加工方法生產的藤茶，半片狀（好難看的外形），色淡黃綠且帶白色結晶，味清淡無味且帶略澀味，功能效果差．你說的就是這種了。
品質最好的是用物理生物工加工的：這種方法選用的藤茶嫩葉為原料，採用專用殺青鍋在特定的溫度，時間與環境下殺青，同時採用生物物理工程進行蛋白酶化轉移技術進行有效轉化．然後用炒幹機二至三次分段炒至全乾至成品，這種方法生產的藤茶，既保持了藤茶的原汁原味，又防止了藤茶結晶體的大量析出，且茶條好，色淡黃綠，略帶少量藤茶結晶析出白點，茶味醇正甘甜，回味無窮．屬藤茶上品．現在市場上流通的"客家白茶王"藤茶就是採用此法生產的．
7樓：匿名使用者
多半是變質了！不要喝了！這些黴菌對身體很不好，容易致癌！
8樓：匿名使用者
是不是白毛猴茶葉？如果不是就別喝了，茶葉過期變質了。
9樓：**旅紛途
藤茶又叫黴茶上面看起來像一層黴一樣的東西有白色的點點，這些白點只有炒一下然後用手搓才會分解出來對人體很有益的，我婆婆經常去山裡摘野生想知道真的可以找我看看**
茶葉 （貌似是龍井）裡面有這種白色的絨毛是發黴了嘛？還可以喝麼？
10樓：超酷的張浩天
並不是發黴，是茶毫；可以喝。
茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。
一般情況下，幼嫩和優質的芽葉，茸毛會比較多，這就是「茸毛以芽最密」的由來，茸毛的基部有能夠分泌芳香物質的腺細胞，它的氨基酸含量顯著高於茶身。
氨基酸一族作為茶湯鮮甜味的**。它們與茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等協同合作，沖泡後溶解於茶湯中，共同增加茶湯的香氣和滋味。茶毫多的茶葉泡出來的茶，毫香明顯，鮮爽十足。
11樓：深圳酒一搜文化傳媒
茶葉上的白色絨毛，也叫茶毫，茶葉上絨毛多是茶葉新鮮和優質的標誌，是好的標誌，是可以食用的，並不是發黴了。
茶葉上的白色絨毛是什麼？
茶葉上的白色絨毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶葉芽尖上面細小的絨毛。春季氣溫回升，葉芽萌動，嫩芽上絨毛逐漸生長，當葉片還未，絨毛又長到最大的密度和長度時，這時採摘的茶葉最為鮮美，製作的茶葉茶毫就越多。當葉片開始時，絨毛也開始脫落，所以成熟的葉片上看不到絨毛。
採茶時，採摘的茶葉越是新鮮幼嫩和優質，製成的茶，其茶毫也就越多。對於有些茶葉品種，比如白茶，茶毫的多少是評定茶葉品質優劣的重要因素。
茶葉上的白色絨毛(茶毫)有什麼作用？
茶毫內含有豐富的氨基酸和其它有效成分，茶葉沖泡後，茶毫溶於茶湯中，可以增進茶湯的香氣和滋味。紅茶在製作過程中，白毫會變更成「金黃毫」。
此外要注意：茶毫只出現在嫩芽上! 一些茶葉因儲存過久，茶葉上出現了類似絨毛的東西，可能是發黴的現象，不可食用。
12樓：廬江半仙
這應該是剛發芽的茶葉嫩牙，證明茶葉的品質還是很不錯的、
13樓：匿名使用者
本身就有啊，不是發黴，能喝啊。
我喝的龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，那是什麼東西啊。這茶葉還能喝麼？
14樓：北極星荒島
龍井茶葉中，有一些小的絮狀物，白色的，這個是毫毛，不是變質茶，還能喝的。茶毫主要生長在茶樹嫩芽葉的下表皮，內含豐富的茶氨酸，可以提高茶湯的鮮爽度。同時，茶毫根部有大量的腺細胞，含有大量的芳香物質，能提升茶葉香氣，是茶湯散發「毫香」的關鍵因素。
茶毫的多少與茶樹品種、季節和生態環境有關。顏色與製茶過程中所含物質的變化也有很大關係，因茶而異。茶葉的嫩度越高，茶毫就越多。
茶毫含有的氨基酸等物質，一定程度上有利於茶的風味和營養，對人體健康無害。
15樓：匿名使用者
樓主請注意，那不是絮狀物，而是茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養不減。沒有什麼作用。可放心喝
16樓：匿名使用者
可以啊!苟杞的公能是補血,苦丁是去火,兩個不衝突!
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