1樓：匿名使用者
當然是開水結冰慢，開水結近100度，兩杯水結冰，需要的能量相差太遠。
如果是溫水和冷水比，那麼根據「姆佩巴效應」,應該是溫水先結冰，現在還沒有完全解釋為什麼。但是要是取自同一盆水裡的相同體積的水，在其他情況相同的情況下，稍微加熱過的水可能會比未加熱的涼水更快結冰。不是所有的實驗都會出現熱水比冷水快，也不是冷水比熱水快，這個取決於很多因素，比如對流現象、溶解氣體、水的純度、所含有物質、密度什麼的，到目前為止還沒有科學家能夠系統的解釋這一現象。
2樓：少儼充開誠
開水1.姆潘巴的物理問題。
坦尚尼亞的馬乾巴中學三年級曾有一位名叫姆潘巴的學生，在學校他經常與同學一起做冰淇淋吃。他們的做法是這樣的：先把生牛奶煮沸，加入糖，等冷卻後再倒入冰格中，然後放進冰箱的冷凍室內冷凍。
因為學校裡的同學很多，所以冷凍室放冰格的位置一直供不應求。一九六三年的一天，當姆潘巴來做冰淇淋時，冰箱冷凍室內放冰格的空位已經所剩無幾了。一位同學為了搶在他前面，竟把生牛奶加糖後立即搶先放在冰格中送進了冰箱的冷凍室。
而姆潘巴只好急急忙忙把牛奶煮沸，放入糖，等不得冷卻，立即把滾燙的牛奶倒入冰格，送入冰箱的冷凍室裡。奇蹟發生了，過了一個半小時後，姆潘巴發現他的熱牛奶已經凍結了，而其他同的冷牛奶卻還是粘稠的液體，並沒有結冰，這個現象使姆潘巴驚愕不已！
嘲笑和。姆潘巴百思不得其解，就去請教物理老師：為什麼熱牛奶反而比冷牛奶先凍結？
老師的是：「你一定弄錯了，這樣的事是不可能發生的。」姆潘巴並沒有就此罷休，他牢牢地記下了這個不同尋常的現象，常陷入深思之中……
姆潘巴後來升入了伊林加的姆克瓦高中，他並沒有忘記這個問題，又向高中的物理老師請教：「為什麼熱牛奶和冷牛奶同時放進冰箱，熱牛奶先凍結？」他沒想到老師卻這樣嘲笑說：
「我所能給你的是：你肯定錯了。」當他繼續提出疑問與老師辯論時，老師又譏諷他：
「這是姆潘巴的物理問題。」姆潘巴想不通，不滿意，但又不敢頂撞教師。
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