1樓:佴朔戚曉昕
放很久都不會壞的bai,但是最好du在兩個周內吃掉,因為冷zhi凍之後的肉dao
纖維已經發生變化,口內感很不好。容可以用生粉料酒醃製一下再吃。1、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的
3、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月
4、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周,
存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬.
豬肉在冰箱裡最多能放多久?
2樓:love蝶舞晨軒
豬肉冷凍時間最長別超過6個月,超過這個時間,肉類就會發生變化,會酸化,而且肉類長時間儲存味道也會改變。
年輕人基本都能正確的使用冰箱,但是年齡大的人就不行了,分不太清楚具體放在**才是對的,而且買了肉吃上一年多也感覺沒問題,讓她扔是不可能的,這樣早晚吃出問題。買的肉比較多的時候,最好是切成塊分開存放。
1、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 。
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬。
過久冷凍肉可能引發食物中毒。久凍肉解凍時,溫度回升加之被破壞的組織細胞滲出大量的蛋白質和水分,肉便成了滋養細菌的天堂。細菌會分解肉中的蛋白質、脂肪,產生大量對人體有害的小分子物質分解產物。
3樓:匿名使用者
一般冷凍類食物可以保證3個月不會壞,但是解凍後,就不要再冷凍了。因為解凍後,那些冬眠的細菌會大量繁殖,短時期內就讓肉腐敗,雖然有可能你沒有察覺。
4樓:匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存
3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間
8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上
10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的
12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月
13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬
5樓:匿名使用者
你要放在最上面的不洗水的話5-7天沒問題。
解凍後的豬肉,能再放進冰箱冷凍嗎?
6樓:文化永生
解凍後的豬肉,不能再放進冰箱冷凍。
凍肉反覆解凍會導致細菌變多了,細菌增長速度是平時的15倍。細菌暴增的原因主要有兩大因素,其一是細菌在冰凍的情況下沒有完全死亡,當肉進行水解的時候自身的溫度就會提高,這利於細菌的生存,從而使細菌暴增,快速繁殖。
其二是因為凍肉在反覆解凍的過程中必然會接觸外界,從而導致細菌滋生,同時肉本身的營養成分也會細菌提供生存條件。反覆解凍的肉滋生的營養成分也在不斷減少,因為它易使細菌滋生,而細菌會分解肉中的翻白智,從而使肉本身的營養成分流失掉。
7樓:木一鴿
肉最好在室溫下自然解凍而不要用水解凍,用水容易造成營養流失。
解凍後的肉不要再放到冰箱裡了,第一容易變質,第二流失營養,第三再取出吃的時候口感和風味已經大大下降。
8樓:匿名使用者
這個要看你第一次解凍的時間了,要是解凍之後,很快放進去,應該沒問題,但是如果解凍之後,時間長了,再放進去也是會變質的
9樓:匿名使用者
不能!不光是口感不好,更重要的是營養液損失了很多,還產生許多有害物質,對人體無益,如果買的過多,可以分割成幾部分分別包裝好後再冷凍,每次根據需要的量取出食用!
10樓:水碓子畢業的
如是速凍,沒事,如是反覆化凍,肉表面會餿
11樓:匿名使用者
不行,那樣味道、口感、營養都不行了,好難吃的
12樓:烏山雪花大如席
可以的只是味道會差許多。
13樓:匿名使用者
速凍可以.不然的話會發臭
新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間?
14樓:匿名使用者
兩週內。
放很久都不會壞的,但是最好在兩個周內吃掉,因為冷凍之後的肉纖維已經發生變化,口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。
1、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 。
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬。
15樓:聽濤風雨閣
這問題我來幫你回答,呵呵,
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間 8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上 10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差 14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁
16樓:追影愛時尚
新鮮豬肉儲存主要還是想冷凍以後保持原汁原味,新鮮,不過如果是一般冷凍的話,容易破壞肉的細胞,而且化凍的時候會有血水。為避免這種方法最好用帶有急速冷凍的抽屜,鎖住新鮮。
17樓:匿名使用者
【三匯製冷】有更好的方式可以可以保持新鮮
18樓:仲秋月圓月團圓
一般低溫儲存時間越長食物就會失去原來的新鮮,這需要一個長時間過度,不能有一個明確界限。儲存只是暫時的,不是無限的。
答:豬肉放冰箱冷凍多久不能吃
19樓:長虹美菱股份****
冷凍大概3個月就得吃完,具體看你溫度多低,類似美菱的-32度製冷冰箱,半年食品照樣新鮮。
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,能放多長時間?
20樓:匿名使用者
一般情況下,新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月,而冷藏可以放一個星期左右。
不過,豬肉放在冰箱中冷凍的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好。
這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
21樓:阿離
1、冷凍能放多久
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被冰凍,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。
隨著儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感變差,另外在儲存過程中,還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷凍時間過長,也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
2、冷藏能放多久
新鮮肉在冰箱冷藏能儲存一個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室,其溫度恆定在-5℃左右,肉類食物放在冷藏室能儲存一個星期。
在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響,經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗,並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變,豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞,食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。
3、保鮮能放多久
新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。
22樓:花開時節花正紅
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,儘量不要超過一個人。自己感覺超過一個月後,解凍後的肉不好吃,口感太差了,味道好像變了。
23樓:黑幫教父
肉放在冰箱裡,最多可以凍多久?過了這些時間限制就不要再吃了!
24樓:匿名使用者
肉類食品含有豐富的蛋白質,在氣溫較高時容易腐敗變質,在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右,因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。如果是雞、鴨、鵝,必須先開膛取出內臟。冷凍前肉不要洗,根據每次用量將大塊肉切成小塊,分裝在食品袋內隨用隨取,用一袋取一袋;鮮肉也可用保鮮膜包好,存放在冰箱冷藏室內;如果初步加工一下,如將肉煮熟或滷製後儲存在冰箱內,一般放2—3天對鮮味的影響不大。
25樓:匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。
26樓:網叭
新鮮的肉冷凍放一個多月應該是沒問題的
27樓:柒七
在冷凍情況下是無止境的, 因為以前國家都冷凍了好多豬肉, 都是以防打戰吃的,在監獄裡面,他們 還吃過已經冷凍10年了的豬肉``這是我親眼所見```
28樓:熱心網友
星星的肉放在籠洞裡,時間也不能過長,如果需要的話放置到6個月。
新鮮豬肉在冰箱裡可儲存多長時間,新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間
在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在 18 放在這一層的肉也會被冰凍,但並不是說冰凍之後的肉就不會變質,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。隨...
蓮子可以放冰箱冷凍嗎,新鮮蓮子可以放冰箱冷凍嗎
可以。因為冰箱bai中的低溫能du抑制有害zhi細菌的生長,降低微生物dao的活性,從而延內長食物的保質容期,所以可以將蓮子放入冰箱儲存,來延長它的存放時間。具體方法是將新鮮的蓮子用保鮮袋裝著,然後密封好放入冷凍室中儲存。但是冷凍時間過長可能會破壞蓮子的營養價值,使其失去功效作用,因此不建議將蓮子在...
新鮮豬肉放冷凍,一個禮拜還能吃嗎
冰凍肉是我們常吃的,通過冷凍,保持肉質的新鮮,一般來說,豬肉放在冰箱中,差不多一個月就行了,對於那種經常吃的,就是將肉冷凍之後,又拿出來,這樣的肉,反覆冷凍,最多放三天就要吃完了。反覆拿出的肉,在化凍的過程會有細菌的滋生,若是接著放在冰箱中,細菌在肉中還會滋生給更多的肉質,再次解凍時,細菌量增多,食...