1樓:強大浩浩
在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。
冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被冰凍,但並不是說冰凍之後的肉就不會變質,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。隨著儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感變差,另外在儲存過程中,還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷凍時間過長,也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
在冰箱的冷凍室上層是冷藏室,其溫度恆定在-5℃左右,肉類食物放在冷藏室能儲存一個星期,在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響,經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗,並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變,豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞,食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。
豬肉放在冰箱中冷藏的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好,這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
參考資料
【豬肉放冰箱冷凍能放多久,豬肉放冰箱保鮮時間多久變質,豬肉放在冰箱裡可以保鮮幾天】-大眾養生網.大眾養生網[引用時間2018-1-18]
2樓:匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間 8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上 10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差 14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁
新鮮豬肉放冰箱冷凍室可存放多長時間?
3樓:匿名使用者
兩週內。
放很久都不會壞的,但是最好在兩個周內吃掉,因為冷凍之後的肉纖維已經發生變化,口感很不好。可以用生粉料酒醃製一下再吃。
1、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 。
2、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 。
3、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 。
4、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差
5、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又乾又硬。
4樓:聽濤風雨閣
這問題我來幫你回答,呵呵,
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。 肉的儲存方法 1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質 2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存 3、把調好的芥末面和鮮肉放在一個盤子裡,然後將他們放在一個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質 4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜 5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美 7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間 8、將肉切成一釐米厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天 9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮一個月以上 10、鮮肉用雙層塑料袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年 11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的 12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月 13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差 14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁
5樓:追影愛時尚
新鮮豬肉儲存主要還是想冷凍以後保持原汁原味,新鮮,不過如果是一般冷凍的話,容易破壞肉的細胞,而且化凍的時候會有血水。為避免這種方法最好用帶有急速冷凍的抽屜,鎖住新鮮。
6樓:匿名使用者
【三匯製冷】有更好的方式可以可以保持新鮮
7樓:仲秋月圓月團圓
一般低溫儲存時間越長食物就會失去原來的新鮮,這需要一個長時間過度,不能有一個明確界限。儲存只是暫時的,不是無限的。
檸檬放在冰箱裡可以儲存多長時間
8樓:長虹美菱股份****
完整的鮮檸檬在5~8度環境下,一般可以存放6~8個月。
如果是切開的可以使用以下方法去存放:
1.切開的檸檬保鮮要離開水分。
如果切開後一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中醃漬,日後拿出來泡水喝。同時也可切片放在冰糖或白糖中醃漬,也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。
2.榨汁後放冰箱不要超過三天。
因為榨好一次用不完的檸檬汁我們可以把口封緊放入冰箱中儲存,而且時間限制在3天之內,如果時間長了會造成維生素c揮發。
3.製成檸檬蜜能保鮮更久。
但是如果想儲存更久些,最好是將檸檬做成檸檬蜜;切片後放入乾燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封后放入冰箱裡儲存。因為這種蜜能較長期儲存,可以儲存一個月。切記儲存過程中不能接觸油脂和水。
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,能放多長時間?
9樓:匿名使用者
一般情況下,新鮮肉放冰箱冷凍能放三個月,而冷藏可以放一個星期左右。
不過,豬肉放在冰箱中冷凍的時間太久,其細胞結構被破壞,水分也會有所流失,此時的豬肉看氣流發黃、發乾,吃起來就像木塊一樣,沒有香味,口感也很不好。
這類肉就屬於存放太久,肉質已經改變,並且這種冷凍時間久的肉中含有的致癌物質也比較高。
10樓:阿離
1、冷凍能放多久
新鮮肉在冰箱冷凍能放3個月。冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的肉也會被冰凍,冰箱裡冰凍的肉只能儲存3個月,時間太久就會酸敗變質。
隨著儲存時間的延長,豬肉的營養會流失,而且口感變差,另外在儲存過程中,還會產生一種名為李斯特菌的"嗜冷菌",如果冷凍時間過長,也不適合再食用。並且冷凍過程中經常開啟冰箱對肉的保質期有影響。
2、冷藏能放多久
新鮮肉在冰箱冷藏能儲存一個星期。冰箱冷凍室上層是冷藏室,其溫度恆定在-5℃左右,肉類食物放在冷藏室能儲存一個星期。
在冷藏室存放的豬肉也受開啟冰箱的頻率的影響,經常開啟冰箱會加速豬肉的酸敗,並且放在冷藏室和冷凍室的豬肉也會導致肉質的改變,豬肉在冷凍過程中細胞會被破壞,食用時口感會有影響。長時間冷凍營養成分也會有所流失。
3、保鮮能放多久
新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鮮室,平時使用最多也屬於這層,豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右,若是買回來的生鮮肉都放在此層,需要儘快食用,容易發生酸敗變質。
11樓:花開時節花正紅
新鮮的肉放在冰箱裡冷凍,儘量不要超過一個人。自己感覺超過一個月後,解凍後的肉不好吃,口感太差了,味道好像變了。
12樓:黑幫教父
肉放在冰箱裡,最多可以凍多久?過了這些時間限制就不要再吃了!
13樓:匿名使用者
肉類食品含有豐富的蛋白質,在氣溫較高時容易腐敗變質,在0℃以下的低溫下可以保鮮20天左右,因此速凍是儲存肉類食品較好的方式。如果是雞、鴨、鵝,必須先開膛取出內臟。冷凍前肉不要洗,根據每次用量將大塊肉切成小塊,分裝在食品袋內隨用隨取,用一袋取一袋;鮮肉也可用保鮮膜包好,存放在冰箱冷藏室內;如果初步加工一下,如將肉煮熟或滷製後儲存在冰箱內,一般放2—3天對鮮味的影響不大。
14樓:匿名使用者
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間最長為3個月。
15樓:網叭
新鮮的肉冷凍放一個多月應該是沒問題的
16樓:柒七
在冷凍情況下是無止境的, 因為以前國家都冷凍了好多豬肉, 都是以防打戰吃的,在監獄裡面,他們 還吃過已經冷凍10年了的豬肉``這是我親眼所見```
17樓:熱心網友
星星的肉放在籠洞裡,時間也不能過長,如果需要的話放置到6個月。
18樓:匿名使用者
至少可以放三個月,只要不斷電。
19樓:日
凍肉一年;
不過凍太久的肉不美味
20樓:想你的儇
理論上是無限時間的,除非冰箱停電了。但是由於時間越長肉就越不新鮮,所以一般不要一次買太多放很很久,可以少買一點,吃完了再買
21樓:色色
理論上是無限時間的,除非冰箱停電了
新鮮豬肉放在冰箱裡面能儲存多久
22樓:匿名使用者
生鮮肉即使冷藏copy也不要放太長時間,時間長了會產生肉毒素,這種毒素即便高壓蒸煮也很難破壞掉,吃後的***是上吐下瀉並伴有頭暈渾身沒勁出汗虛脫,是有一定危險的。
建議不要超過1個月,有人說三個月,其實完全沒有必要,現在鮮肉**都能買,如果短期不會吃,就少買一些。鮮肉鮮肉,圖的就是個鮮是吧
放在冰箱中的豬肉,能儲存多長時間?
23樓:極窮困的老百姓
放在冷洞裡可以儲存一個月,但是新鮮度就不好了。建議放在冰箱裡的肉類一個星期內吃完
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