1樓：小五的
山核桃與普通核桃的營養價值相同。
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。
當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。
山核桃為傳統名優乾果，可加工成椒鹽、五香、奶油、多味山核桃；精製多味山核桃仁、椒鹽山核桃仁，山核桃仁原料可作為多種糖果、糕產的配料。
常食山核桃、仁產品，佳節，具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補**、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。果肉營養價值非常豐富。
山核桃果仁中含有的蛋白質，人體必需的氨基酸佔7種以上且含量高達25%以上，還含有22種礦物元素，對人體有必要作用的，營養價值較高的鈣、鎂、磷、鋅、鐵含量十分豐富。
山核桃核仁鬆脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為製糖果及糕點的佐料。它營養豐富，據資料分析，每公斤核桃仁等於9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養價值，而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養易為人體吸收。核仁還具有潤肺補氣、養血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。
2樓：明月松間照時代
核桃樹有兩種。 1.胡桃，又名核桃，為胡桃科、胡桃屬落葉喬木。
生態習性：陽性樹，耐寒性強，不耐溼熱，對土壤肥力要求較高，不耐瘠薄，喜肥沃、溼潤、排水良好的微酸性土至微鹼性土。深根性，肉質根粗大，怕積水，根際萌芽力強，不耐移植。
壽命長，可達300年以上。 2.薄殼山核桃，又名美國山核桃、長山核桃，為胡桃科、山核桃屬落葉喬木。
生態習性：喜光樹種，在庇廕條件下長勢不旺，尤其是開花結實期間需要有充足光照。喜溫暖溼潤氣候，在深厚、疏鬆、排水良好、腐殖質豐富的砂壤土中生長良好。
較耐寒，耐水溼，不耐乾旱和瘠薄，對土壤ph適應範圍廣，ph4～8均可生長，但以ph6為最適宜，。深根性，有菌根共生，生長速度中等，根際萌櫱性強，壽命長。
3樓：尋找泡沫溫度
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為「萬歲子」、「長壽果」。
4樓：bao貝芳
補充多種維生素，補腦。
優質的核桃，都有哪些樣的特點？
5樓：奔跑的野馬
選購核桃時，可以觀察核桃的顏色，品質好的核桃外殼呈淡黃色，品質差的核桃外殼呈白色或黑色。選購核桃時可以湊近聞一下味道，品質好的核桃聞起來有木香味，品質差的核桃聞起來有刺鼻味或是其他異味。
6樓：王志剛剛剛
優質的核桃色澤是有亮度的。顏色是比較亮的。也具有著光澤感。味道是比較鮮美的，口感是比較脆的。
7樓：f但是
表面溝壑勻稱，大小勻稱，顏色偏淺，重量適中，避免沉甸甸或輕飄飄。
優質的核桃，都有什麼樣的特點？
8樓：go我的世界誰懂
這些優質的核桃有利於補腦，而且外形也非常的好看，顏色也非常的正宗，並且個頭也非常大，而且裡邊的核桃仁也非常的飽滿。
9樓：小李美死了
特別的乾淨，而且又大又圓，而且皮比較薄，出仁率比較高，而且也會特別乾燥，這些都是優質核桃的特點。
10樓：是七七不是柒柒
優質的核桃吃起來就是特別的香，而且核桃皮也特別的薄，非常的好剝開，然後吃起來口感也會很好，香香的特別好吃。
11樓：教育知識之家
以個大圓整，殼薄白淨，出仁率高，乾燥，桃仁片張大，色澤白淨，含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主。果仁豐滿為上，乾癟為次；仁衣 色澤以黃白為上，暗黃為次；褐黃更次，帶深褐斑紋的「虎皮核桃」質量也不 好。
仁衣泛油則是變質的標誌，仁肉白淨新鮮為上，有油跡「菊花心」為次； 籽仁全部泛油、黏手、黑褐、有哈喇味的表明已經嚴重變質，不能食用。榛 子也可用此法挑選。
核桃的特點有哪些外形特徵
文玩核桃的種類和特點
核桃的種類有哪幾大類
核桃種類
12樓：戴蒙崗居
核桃種類較多，一般按地區可分為北方核桃、新疆核桃、雲南核桃，按果殼厚度可分為薄皮核桃、厚皮核桃、紙皮核桃，按成熟期可分為夏核桃和秋核桃兩種，除此之外還有野生核桃、半野生核桃等。 ?
核桃種類較多，一般按地區可分為北方核桃、新疆核桃、雲南核桃，按果殼厚度可分為薄皮核桃、厚皮核桃、紙皮核桃，按成熟期可分為夏核桃和秋核桃兩種，除此之外還有野生核桃、半野生核桃等。
核桃： 核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
竹子的外形特點，描寫竹子的外形特點
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核桃的吃法有哪些，核桃的吃法有哪些種類
你好！我國古代人早就發現核桃具有健腦益智作用。李時珍說 核桃能 補腎通腦，有益智慧 不少古代人還發明瞭許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服。據說，用水沖和後浮起的一層白色液體，就是補腦作用最強的 核桃奶 核桃不僅是...