1樓：赤誠馳騁的心
隨便問一個西廚都知道；毛子絕對吃味精，和國人一樣，只是有人多吃，有人少吃罷了，別以為毛子的飲食怎麼怎麼著。
2樓：_拉比
味精含鈉高，攝入多了容易的高血壓，而且味精在高溫有毒。
3樓：蒼風冷月第一代
不吃，外國人基本不用味精，就連國內一些飯店現在都很少用味精，有的用味露了。
4樓：華華
不吃的吧，這些化學制品都不吃的．
常吃味精對人體到底有沒有危害？為何外國人都不吃味精？
5樓：陳遠紅紅紅
因為外國人覺得在吃味精之後感覺有一些不舒服，所以他們就不會吃味精，而且味精對人體也沒有任何的危害，但是在吃的時候不應該吃的太多。
6樓：go我的世界誰懂
有危害。這是因為外國人覺得吃味精不是特別的健康，而且經常吃味精也會致癌，所以外國人不吃味精。
7樓：小悅兮
味精的成分是穀氨酸鈉，對人體沒有什麼營養價值，而且長時間處於高溫下化學性質還會改變，對人體是有毒的。食用過多的味精會出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣的症狀，有一些人還會出現焦躁、骨頭痠痛。而且裡面的成分還會抑制骨骼的發育，特別不適合兒童和青少年食用；味精服用多了，還會感到口渴，裡面含有的鈉成分還會增加高血壓的風險。
8樓：芋頭不是香芋
味精可以適當偶爾食用，如果長期大量服用，可能會出現眩暈、頭痛、嗜睡、焦躁、心慌意亂，骨頭痠痛、肌肉無力症狀，對兒童的影響是最為明顯的。還有可能導致高血壓等。
9樓：勤茂材
一般適量食用味精對人體沒有危害。味精的主要構成成分為穀氨酸鈉，由糧食經過微生物發酵製成。在長時間的高溫下味精會發生化學變化，影響口感的同時還有輕微的毒性，但對人體影響很小，只需注意合理存放即可。
10樓：鄂朵
其實味精也是糧食做的，只不過味精的主要成分是穀氨酸鈉，對於高血壓的病人，心衰的病人以及糖尿病的病人適當控制。
11樓：聰慧的小可愛
經常吃味精對人體的身體是有一定的危害的，尤其是在做湯的時候，一定不要放味精。
12樓：耕海牧魚
味精的主要含量是穀氨酸鈉，它能給人補充一定的營養，但在烹飪的過程中，不能經過高溫，高溫會容易形成焦穀氨酸鈉，對人體有害，外國人與中國人可能要吃更多的味精，因為它們的膳食力大部分都是成品。
為什麼外國人不吃味精？
13樓：匿名使用者
他們不吃米飯，也不吃雞腳，他們吃的東西都是比較令人會胖的。
14樓：匿名使用者
沒有科學依據。
我們吃味精。
他們吃穀氨酸鈉。
還是一樣的東西。
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