1樓：安提米奧
推薦你一些很簡單菜式，很容易的哦！但想做好吃也不是那麼容易的！
開胃菜：番茄炒蛋。
一個鮮雞蛋加入少許鹽，糖，打散，加糖的作用是讓雞蛋炒出來比較「泡」。番茄去皮，去蒂，切成小塊。
淨鍋熱油，油8成熱時，轉中火，倒入蛋液翻炒一下，蛋液還沒完全結成塊時放入番茄，炒到又軟，又出汁的時候放適量鹽，加兩三滴生抽，作用是提鮮，而不是加鹹味。最後可根據口味灑上蔥花，如果汁多，即可用澱粉收收，如果合適的話，就可以起鍋了。
家常菜：榨菜肉絲。
四川有名的特產菜哦。
肉絲加胡椒粉，料酒（沒有也可不加），鹽 拌勻。
燒熱油，下拌好的肉絲爆炒，下榨菜絲，快速翻炒幾下，起鍋裝 盤。
湯： 白菜丸子湯。
把豬肉剁成末，加少許鹽，胡椒（可根據自己口味加佐料），拌勻，待用。白菜洗淨，切成段，待用。
用淨鍋，加水，煮沸加入半勺豬油（白色的那種）。
用手擠出丸子，放入沸水中煮到8成熟，放入白菜，煮熟後，放鹽，放雞精提鮮。起鍋。
點心：富貴素卷。
雞蛋打散，加入蔥花，也可根據自己口味加，但不要加太多哦。加鹽，麵粉和澱粉調勻成薄蛋糊。
平底鍋燒熱，加上一層油，等油熱後，把第一步弄的雞蛋煎成蛋餅。
2樓：威兒無邊
番茄炒蛋。水煮魚。
紅燒肉。老母雞湯。
完全可以咯！
再買些蔥- 0
3樓：灰色_續曲
教你一個做魚的方法。
清理乾淨後。
少油。油熱放魚。 煎，只需要放醬油和鹽。
4樓：匿名使用者
這個，就很厲害了，自己用心去學學做吧，別老依靠別人。
5樓：美食主播杆子哥
這菜。說實話真香，就是得勁。
製作簡單又美味的食物
6樓：匿名使用者
1.蛋煎飯糰 原料：米飯、雞蛋、植物油。 做法：1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯糰（手。
紫薯餅 原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。 做法：1.紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。2...
蛋奶土豆餅 材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，鹽。
香芒雙皮奶 食材：鮮牛奶500g、蛋白3個、芒果2個、糖20g
7樓：帶檔滑行
乾煸剁椒春筍。
用料：春筍1個、尖椒1個、剁椒20克、蒜3瓣、植物油2湯匙。
做法：1、春筍切4-5瓣，放入鍋中煮10分鐘左右，去除麻澀味；
2、煮好的春筍撈出，晾涼，切薄片；
3、鍋中放入適量的食用油，爆香切碎的蒜瓣；
4、然後放入筍片，用中小火慢煎， 煎至筍片表面水分收幹微焦的狀態；
5、加入一勺剁椒，翻炒，讓其均勻的粘裹上剁椒；
6、裝盤即可，可以撒些蔥花或者尖椒點綴一下。
茶香乾煸蝦。
用料：明蝦1盤、普洱茶1把、姜1塊、食鹽1茶匙、植物油適量、小蔥3棵。
做法：1、普餌幹茶用熱水進行沖泡，第一次泡的水不要，用來洗茶，取第二泡的茶水備用；
2、將蝦在後背上劃一刀，取出沙線後放入器皿中備用；生薑切成絲，蔥切段；
3、把茶湯用來泡已經收拾好的蝦，同時放入少量鹽和料酒一起浸泡(1小時左右);
4、泡後的蝦撈出瀝乾水分備用；
5、炒鍋上火，倒入少量油，低溫炸泡好的普洱幹茶葉，待茶中炸出茶香後，放入適量鹽進行翻炒，炒至茶葉吸收鹽味，撈出備用；
6、鍋中重新放油，待加熱至七成熱時，放入浸泡好的蝦炸制；
7、待蝦身紅透撈出，然後將蝦再炸一遍(第二遍時間要短，主要是為了讓蝦更酥);
8、將炸好的蝦與炸好的普洱幹茶葉一同放入鍋中翻炒半分鐘；最後放入切好的蔥段炒出香味後出鍋裝盤完成。
簡單好吃的美食製作的做法
8樓：匿名使用者
水晶球味型：果香味、甜香味。
烹調方法：炸。
原料：新鮮豬板油100g白糖100g澱粉40g蛋清四個核桃仁芝麻果脯共25g熟豬油1000g
（耗50g）
製作方法：（1）板油取皮後切成小丁，桃仁果脯切綠豆大的丁，然後將板油丁、桃仁、果脯、白糖、澱粉混合搓勻，捏成小丸子待用。
（2）蛋清放湯盤中，用筷子快速攪打至筷子直立蛋糊中而撒手不到即可，再滲入適量澱粉攪勻。
（3）炒鍋添大油，同時將小丸子均勻地粘滿蛋糊，待油燒至五成熱時，把丸子逐個投入油中炸約四分鐘左右，呈杏黃色待油熟糖化時撈出，整齊地擺入盤中。淨鍋添適量清水，加入白糖溶化後，勾二流熒，澆入盤中即成。
風味特點：色澤杏黃明亮，形似圓球，鬆軟香甜，老幼皆喜食。
操作關鍵：（1）炸時油不宜過高，以免外焦而糖不化。
（2）糊要掛勻，避免出現漏糖和不圓現象。
夾沙肉味型：甜香味。
烹調方法：炸蒸。
原。料：豬硬肋肥肉300g細豆沙餡150g雞蛋1個溼澱粉100g麵粉25g白糖75g熟豬油1000g（實耗50g）青紅絲。
製作方法：（1）肥豬肉煮六成熟撈出，涼晾去皮切成5cm長、3cm寬、厚的夾刀片，細沙按肉片的片數拍成略小於肉片的片，逐個夾入肉裡。雞蛋磕入碗裡打散，加入麵粉，溼粉面攪成糊。
（2）淨鍋添豬油燒六成熱，然後將夾餡的肉片逐個掛糊，投入油鍋炸至金黃撈出，整齊擺入蒸碗，上籠蒸半個小時取出扣入湯盤。淨鍋添入清水，加入白糖燒開，用溼粉面勾米湯類，澆入盤中，撤上青紅絲即成。
風味特點：色澤黃亮，軟甜而香，肥嫩而不感到膩口。製作此菜，因習慣不同，製法上有所差異，其表現在：
①肉片夾沙後，不掛糊，不過油。②蒸制後扣入盤中，不用澆糖汁而只是用食紅染的糖粉。除此之外，還有一種作法是將肥肉切成0.
6cm厚的大片，上面抹上細沙餡，再蓋一片肥肉壓實，切成八分左右的塊，掛酥糊炸後裝盤，澆上白糖熒汁即成（也有不澆汁而撒糖的吃法。
如何做簡單又好吃的東西
9樓：好學者百科
食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蠔油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用。
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。
10樓：帶檔滑行
【芹菜炒肉末】
用料：豬絞肉（用牛肉神馬的也是可以滴）、小芹菜、泡椒（紅色那種一般的，不是朝天椒）5個左右（不用太多，主要是提味）、泡生薑一小塊、鹽、花椒粉、雞精、青椒（要有辣味，可加可不加）、植物油（你要用豬肉也行，可以會更香）；
做法1.豬絞肉里加一點油，攪勻（這樣下鍋炒才容易炒散）；
2.小芹菜去葉，切丁；泡椒切碎；泡生薑切成末；青椒切碎；
3.熱鍋下油，油熱後倒入豬絞肉翻炒；
4.肉末基本炒變色，弄到到鍋一遍，倒入切好的泡椒和泡生薑炒香，再下青椒碎炒香；將肉末和它們翻炒混合；
5.最後下芹菜丁，翻炒；加適量鹽、雞精和花椒粉調味，關火起鍋；
6.配上一大碗白米飯開吃吧！平時吃一碗今兒能吃三碗~哈哈；
酥香小土豆。
食材：小土豆300克、蒜末10克、香菜10克、花椒粉、芝麻、生抽、食鹽、香油、植物油、雞精、辣椒油、胡椒粉。
做法：1.將小土豆去皮洗淨，放入鍋中用中火煮至變軟。
2.撈出土豆，瀝乾水分，加食鹽、蒜末醃漬半小時左右。
3.把大蒜剝皮，洗淨；香菜洗淨，均切切成碎。
4.鍋置於火上，倒入植物油燒至五成熱，下入小土豆。
5.用中火慢煎，待兩面金黃時，撈起瀝油。
6.煎好的土豆加入生抽、雞精、蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜攪拌均勻。
7.最後撒上芝麻即可上桌食用。
11樓：小安的仰望
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
12樓：帳號已登出
好做又簡單又好吃的食物來說的話，你就是可以把你自己的方便麵放到鍋裡面，再加一個蛋，再加幾個火腿腸就可以，再加點青菜就特別的好吃。
13樓：院不以律律
美食教學！教大家如何做個簡單又好吃的美食。
14樓：愛美食愛創意
油燜大蝦這樣做超級好吃。
怎麼做好吃的食物
15樓：帶檔滑行
【紅燒冬瓜】所需材料：冬瓜2斤、小米辣1個、油鹽適量、蠔油1湯匙、姜2片、大蒜2瓣、紅燒醬油半湯匙、生抽1湯匙、白糖少許、水澱粉適量、
1.把冬瓜切去外面的一層硬瓜皮，再颳去冬瓜瓤，洗淨。姜切末，大蒜切片，小米辣切辣椒圈。
2.再把冬瓜切成塊，塊不要太小，冬瓜塊太小燒製時容易碎。
3.鍋內加入油燒熱，下入薑末爆香，再下入冬瓜塊翻炒1-2分鐘。
4.淋入水，水量和冬瓜持平就可以，再加入紅燒醬油，生抽，少許白糖，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉中小火燜制55-6分鐘，將冬瓜燜制入味。
5.到時間後，加入蠔油，蒜片，翻炒大火收汁。
6.待剩少許湯汁時，淋入適量水澱粉勾薄芡，大火加熱至湯汁變得黏稠，包裹在冬瓜上，關火，盛出裝盤，撒上辣椒圈裝飾一下即可，一盤好吃下飯的紅燒冬瓜就做好了。
16樓：冰冰涼世態炎涼
不知你要做什麼食物，好吃的食物太多了，食材做法也都不同。
有哪些製作簡單的美食？？？
17樓：網友
食神裡面的最高境界——蛋炒飯。
18樓：帆丶傾世
自己買點水果，買點沙拉醬，或者番茄醬拌著吃好了、、、
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