1樓：佛沂月丶思兔
是天生的~！
告訴你科學的解釋~
酒精喝進胃裡~會經過一系列的化學變化（也就是新陳代謝）~最終變成醋酸（這也是為什麼喝完酒後會感到胃酸的原因~）而這些化學變化都是酶促變化（人體內的都是~）~也就是說要把酒精搞沒了一定要有特定的酶參與~~而這種特定酶的多少決定著一個人的酒量大小~而酶的多少是由基因決定的~基因決定的東西肯定是天生的~！這點沒疑問吧~？要是看不清楚告訴你簡單的··基因``決定``酶（特定的）``決定``酒量~~夠明白了吧~？
希望我的能對有誤解的人有所幫助~~這個答案絕對是正確的~！
順便說一句~~酒精在人體內的代謝無論是中間產物還是最終產物都是對人沒有一點營養價值的~不要以為是五穀釀造就會跟吃五穀一樣~~喝酒過量只會傷身~~大家還是悠著點~！
2樓：青島4頻道
如何衡量一個人的酒量大小？它和臉色真的有關係？聽聽專家怎麼說。
為什麼人的酒量不同？
3樓：站在傷痛裡期待
這是由個人體質不同而決定的 也與人體肝臟功能有關。
4樓：匿名使用者
有的人可以喝很多酒，而有的人沾酒就醉，有的人連牛奶都不能喝，這是為什麼呢？關鍵在於人體中酶的不同。現代人類遺傳學的研究發現，促進人體化學反應的催生劑———酶，可以分成不同的型別。
這些酶由於遺傳所致的結構和性質不同，在功能上有時也能表現出一定差異，從而構成了人類體質的千差萬別。酒精在人體內的分解代謝主要靠體內的兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。前者能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇成乙醛。
而後者則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。人體內若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒後，也能很快代謝。在一般人體中，都存在前一種酶，而且數量基本是相等的。
但缺少後一種酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續留在體內，使人喝酒後產生噁心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。因此，上面所說的不善飲酒、酒量的在合理標准以下的人，即屬於乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人。
對於善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了兩種酶的分解能力，也會發生醉酒的。
人的酒量通過鍛鍊，可以獲得一定的提高，但是提高的幅度一般不會很大。這是因為人的酶系統中，上述兩種酶的數量、比例已成定局。而酶系統同其他遺傳因素一樣會遺傳，因此，「酒量」也會遺傳，不同的人種酒量差異往往很大。
約60％的亞洲人只要飲少量的酒，就會出現頭暈、嘔吐、全身**發紅等現象；而出現類似情況的歐洲人，卻只佔5％左右。亞洲人較少酗酒者，除了傳統的道德觀念外，這也是很重要因素。
酒量因人而異，一般來說，北方人的酒量比南方人大，男人的酒量比女人要大，歐美人種的酒量比我們黃種人要大。這自然和體重有關係的，但主要是由於不同的人對酒的分解能力不同所致。即使對於同一個人，不同的年紀，不同的健康狀況和精神狀態，飲酒量都是有差別的。
一般年輕時比年老時酒量要大，精神愉快、精力充沛時比疲勞、憂愁不快時酒量要大。所有這些都取決於酒精在人體內的分解代謝速度。
5樓：
我個人的看法啊：
1、取決於你平常是否有喝酒的習慣，比如家人是否有酒量，中國科學院遺傳與發育研究所金峰博士說，人的酒量大小與人體基因有直接關係。不同人種及不同地域的人，體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量是不同的。總體上說，白種人60%的人是較能喝酒的，黃種人60%的人是不大能喝酒的，而黑種人能喝不能喝的各佔一半。
2、取決於你喝酒的次數，我有個朋友天天酒局，一開始就一兩杯，後來兩瓶，現在一包。
3、取決於你體內的醛脫氫酶，就是解酒能力，有些人醒酒快，一會就會尿尿排出去，有些人慢酒精消化吸收了，這樣醉的就厲害。我國與歐美國家不同，人口中乙醛脫氫酶缺陷所佔比例很大，所以酒量小的人較多。此前，國內的一項調查表明，乙醛脫氫酶缺陷型者，朝鮮族中佔24％，蒙古族中佔44％，壯族中佔45％，侗族中佔48％。
另外，從性別看，一般女性比男性佔的比例大，從地區看，南方人比北方人佔的比例大。所以，男性通常比女效能喝酒，北方人比南方人酒量大。金峰博士強調，統計資料是在大的範圍內的巨集觀描述，其中個體差異也不容忽視。
不過，飲酒貴在適量，人的酒量大小各不同，飲者要根據自己的酒量量力而行。若飲酒過量，特別是飲高度酒，就容易喝醉，有害身體，嚴重的會引起酒精中毒而死亡。
4、取決於你想不想喝，想就練，基本沒有練不出來的。
5、人的肝臟不同。肝臟的解毒功能如何，解毒功能強，酒精就容易被分解成水和二氧化碳，喝酒人自然頭腦清醒不會醉。
6樓：匿名使用者
因為人體內分解酒精的酶多少不同。8
7樓：匿名使用者
按照科學的解釋，人的酒量的大小，取決於體內的醇脫氫酶和醛脫氫酶作用的大小。因為酒中的主要成分是乙醇（酒精），人喝酒後，90％的乙醇通過醇脫氫酶和醛脫氫酶的作用變成水和二氧化碳排出體外。一個人的酒量大，說明他體內的醇脫氫酶和醛脫氫酶功能齊全，從而使乙醇很少在體內積蓄。
酒量小的人，一般來說是體內的醛脫氫酶缺少活力。這種酶只有當乙醛達到一定濃度時，才能緩慢地將其分解成水和二氧化碳。這就使得酒量 小的人在與酒量大的人喝等量酒的情況下，血液中的乙醛濃度要高出正常的若干倍。
這些大量積蓄的乙醛導致未梢血管擴張，而體內為了使因末梢血管擴張引起的血壓下降能迅速回升，被迫分泌腎上腺素來促使血管收縮，加快心跳，恢復血壓。這就是有些人在並沒有喝了多少酒的情況下，便臉紅脖子粗，心跳氣短，頭痛頭暈的緣由。
需要說明的是，有的人酒後手腳發涼，臉色發青是末梢血管血流受阻的表現，不要誤以為臉不發紅，能繼續喝。
那種喝酒之後不停出汗的，才有可能是酒量比較大的。
人的酒量大小與什麼有關呢？
酒量大小與什麼有關
8樓：乾萊資訊諮詢
一個人酒量的大小取決於人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，它們是將酒（主要成分乙醇）轉化為水的關鍵因素。若個體的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量少，乙醇轉化為水的速度較慢，人就容易醉；而含量高的人，代謝非常快，所以酒量較大。
喝酒容易臉紅的人體內由於缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，增加肝臟的負擔，所以飲酒後臉紅，說明已經不能再飲酒了。而喝酒後出汗的人則是由於酒精會加速血液迴圈，擴張血管導致**發熱，排汗量增多，與酒量大小並無直接關係。
為什麼每個人的酒量都不一樣？
9樓：溫嶼
01 人體內有兩種生物酶和酒精的代謝息息相關。一種叫酒精脫氫酶，它使酒精分解為乙醛；另一種叫乙醛脫氫酶，它使乙醛再分解為水和二氧化碳，排出體外。決定人的酒量大小的就是乙醛脫氫酶。
會喝酒的人，體內乙醛脫氫酶功能齊全，能迅速將乙醛分解。酒量小的人的乙醛脫氫酶功能不齊全，轉化乙醛的能力比較差。
飲酒後，不同的人會有不同的表現。酒量小的人，只要喝上幾口酒，面就會發紅，有的甚至還有頭暈、心跳、氣喘等不舒服感覺。而酒量大的人，少量飲酒時，面色毫無變化，一且喝醉了，面色才會發青。
那麼，為什麼人的酒量有大小，有的容易醉，有的又不容易醉呢？
儘管酒類品種繁多，但萬變不離其宗，它們都含有乙醇，俗稱酒精，只是含量不同罷了。飲酒後，酒精經胃腸道吸收，通過血液送到肝臟和其他組織。酒精在人體內的代謝主要是由肝臟完成的。
科學家研究發現，人體內有兩種生物酶和酒精的代謝息息相關。一種生物酶叫酒精脫氫酶，它能使酒精分解為乙醛；另一種生物酶叫乙醛脫氫酶，它使乙醛再分解為水和二氧化碳，排出體外。決定人的酒量大小的就是乙醛脫氫酶。
如果某些人的乙醛脫氫酶功能不齊全，轉化乙醛的能力就比較差，以致造成乙醛在體內不斷積蓄，對身體會產生很大影響。它能使體內特別是臉部的末梢血管擴張，因而使飲酒的人出現臉龐和頸部發紅，甚至全身發紅。由於末梢血管擴張引起血壓下降，為了保持平衡，便分泌腎上腺素，使血管收縮，從而心跳加快，血壓上升。
所以，不會飲酒的人，由於乙醛脫氫酶的功能不齊全，就會出現飲酒後臉紅、心跳、頭暈等現象。
反之，會喝酒的人，身體內的乙醛脫氫酶功能齊全，能迅速將乙醛分解。他們少量飲酒後，臉色無變化。若過量飲酒，血壓會下降，為了使血壓回升以保持平衡，就依靠收縮毛細血管，這樣末梢血管中的血流不暢，就會引起臉色發青。
由此可見，乙醛脫氫酶的功能狀況，是決定一個人的酒量大小、會不會喝酒的重要因素。這對於乙醛脫氫酶功能不全的人倒是一件好事，因為喝了少量酒，就引起頭暈、臉紅、心跳等反應，勢必會限制飲酒量，使身體健康無恙。反之，這對於乙醛脫氫酶功能齊全的人反而是件壞事，由於少量飲酒不會出現酒醉前的訊號，結果就容易飲酒過量，甚至酩酊大醉，輕者進入嘔吐和昏睡狀態，嚴重者有時因呼吸中樞被麻痺而導致死亡。
此外，酒量大小、易醉與否還與性別不同及人種差異，有著密切的關係。如男子的酒量比女子大；歐美白人和非洲黑人的酒量比黃種人大。
為什麼人的酒量不同
10樓：乾萊資訊諮詢
人的酒量有區別的原因如下：1、和個人身體對酒精的降解代謝能力強弱有關。酒精在人體內的分解代謝主要靠乙醇脫氫酶，和乙醛脫氫酶。
這兩種酶一種能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛，一種則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。
2、和個人喝酒的技巧有關。喝酒前可以適量進食，吃一些植物類護肝片，也可以喝一些酸奶，以及一些類似蘋果醋的酸性飲料，幫助促進身體增加乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
如果身體有肝臟類疾病，不管酒量的大小，最好不要飲酒。因為酒精進入消化道以後，幾乎9%都進入血液。除少量可以從尿、汗液及呼氣排出外，剩下的9%以上的酒精需在肝臟中代謝。
11樓：匿名使用者
是大大的不同，每個人解酒能力是有很大不同的，有的人滴酒就不能忍受，這是身體本身的基本能力決定的 。
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