1樓：匿名使用者
米粉機做出的米粉要想有韌性滑爽不粘口、米粉機、原料三者都很重要。做河粉選用大米必須要早稻米或桂朝米，要想韌性好滑爽不粘口除在原料中加入澱粉外，機器很關鍵。米粉從機器出來必須要熟透，我家用的是華日機械廠生產的150型數控河粉機和120型雙筒米粉機，生產的河粉彈性好滑爽不粘口，筋道耐煮不糊湯。
2樓：匿名使用者
我有一個幸福的四口之家：能幹的爸爸、勤勞的媽媽、活潑的我、可愛的妹妹。 雖說我的爸爸媽媽是辦工廠的，但他們並沒有以老闆的身份工作，而只是在辦公室與其他員工一樣，坐在辦公室裡做一些該做的事。
我的爸爸，對待工作非常賣力，上班從不遲到；對待朋友及同事，爸爸特熱心。爸爸很勤快，下班回到家，總是幫媽媽做點家務活。爸爸非常疼愛我，不論我要什麼，只要有用的他都會盡量滿足我的要求，特別是學習用品，他總是有求必應。
對待妹妹也一樣。不過爸爸總喜歡與妹妹開玩笑，每次都弄得妹妹哭笑不得。 媽媽呢？
媽媽也是和爸爸一樣認真工作。媽媽待人真誠，態度和藹可親，是一位典型的賢妻良母。媽媽每天都不辭辛苦的把家整理得乾乾淨淨，使全家每個人都能過上舒服的日子，卻從來不曾聽她說過苦，喊過累。
媽媽也經常教導我讀書要用功。媽媽雖然鼓勵我要用功，但從不用嚴厲的處罰來強迫我們讀書。媽媽除了照顧我們的生活起居，指導我們讀書，還特別關心我們的健康，我常常覺得媽媽比孔子還偉大。
我呢？目前在崇雅中學初一〈9〉班學習。我的成績一般。
每個星期回一次家，一回到家，我完成作業後，都會主動幫助媽媽做些力所能及的家務活，是媽媽的小助手。 至於妹妹，她在產徑小學五〈1〉班學習，她的學習成績很好，個性：活潑、可愛，喜歡看書，不過有時很調皮，經常與爸爸頂嘴，不過她有時很懂事。
這就是我和諧美滿的家。我愛我家，我愛我的爸爸、媽媽、妹妹。怎麼樣？
羨慕我吧！ 我想你們也一定有個和諧美滿的家吧？
米粉是怎麼做出來的？
3樓：生活幫手1號速度
你好，很高興能夠為您服務呢。據我所知，米粉是用大米作為原料，經過浸泡、蒸煮和壓條等工序製成條狀製品。米粉也是用大米做的呢，還是蠻不錯的呢
1、米粉質地柔軟，有一定韌度，富有彈性，水煮不易斷裂，口感清爽。2、米粉較粗，米線較細。通常米粉多為煮著吃，米線多為泡著吃的。
我家裡也是偶爾做米粉的呢，長期吃米粉會造成身體營養不良。因為米粉中的營養成分只有澱粉和碳水化合物，營養結構單一，只能給身體提供很少的能量，不建議經常食用。
幫助您是我的榮幸呢，希望我的對您有所幫助呢
4樓：柯瑞德倉儲貨架
米粉分為兩種，一種是粉末狀；一種是線狀，也叫米線。
粉末狀米粉做法
步驟一：準備米，把米直接用機器磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外層都有一種營養成分，洗後便被破壞掉了。
步驟二：新增其他粉末，在米粉裡除了米外，我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養，比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內金、補血的烏豆、清火的蓮子。
這些都可以磨成粉末，放在米粉裡。
需要注意的是：打磨之前，需要放在鍋裡炒2-3分鐘，這種米粉通常是給寶寶吃的，不適合用糯米，因為糯米不好消化。
線狀米粉做法
大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、溼米粉、幹米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為：
大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 乾燥 — 包裝 — 成品。
5樓：匿名使用者
其實根做麵條差不多，不過它的材料是大米，基本程式：浸泡－打磨－蒸－涼幹。
6樓：多嘴百科知識館
米粉是怎麼製作的？大米放進機器裡，出來就是勁道的米粉，太神奇。
7樓：芊芊之一
我想知道米粉是怎麼做啊。
8樓：匿名使用者
把大米碾碎以後加工做成的米粉。
不過，這個東西還是要注意，因為碾碎後再加工，所以這些無良商販通常買那些放過期的發黴大米做米粉，成本便宜呀。
9樓：吉品合
米粉的製作方法如下：
準備食材：粘米粉、土豆澱粉、鹽、油、開水。將2杯乾粘米粉放入鍋中，小火翻炒15到20分鐘。加入1勺鹽，繼續翻炒1分鐘，加入2杯開水，攪拌成小團。
將炒好的米粉倒入大容器內，邊攪拌邊緩慢加入2杯開水。加入4勺土豆澱粉，等溫度降低至手可觸控時，趁熱將米粉和土豆澱粉揉成一團。在米團上方澆2勺油，持續再揉10分鐘。
將揉好的米團靜置10分鐘。
準備一口稍大的鍋，鍋內注滿水燒開，在旁邊放置一碗冰水。
將鬆弛好的米團放入模具內，擠壓成米粉條，放入持續沸騰的水中，2分鐘後迅速撈出放入冰水中。
米粉即可製成。
10樓：匿名使用者
沒有喝過所以不知道，最好是根據孩子體質來選擇。
寶寶在選擇美國有機奶粉時要看是否為零新增，而且一定要原裝。
我家寶寶每次買奶粉時我都是朋友在歐洲直郵，所以奶源工藝還是***就一直在喝歐洲原裝有機健康時光奶粉，或者在亞馬遜上選擇也可以。
畢竟是寶寶喝，所以大家在選擇有機奶粉時奶源、工藝是否為認證，這樣喝起來才放心，都是我一點點積攢起來的經驗，以上都是個人見解可以參考幫助到寶寶媽媽。
11樓：匿名使用者
米粉的製作有一套專用的機器，大致程式是：淘米→晾乾→粉碎→加水調和→製作成米線。其中有兩個細節，那就是淘米和製作成米線的環節，可以充分體現出這種食品的清潔、衛生。
前者無須贅述。成品米線從機器一端墜下時，就經過高溫已經催熟，這樣方能保證後面的食用方式。
冬菇肉絲炒米粉。
食味 肉碎以冬菇及韭黃炒過，分外惹味。米粉索入肉汁，冬吸豬肉的香甜。
貼士 1、可購買一般快熟米粉，不用預先浸稔，減省處理時間。
2、放入微波爐加熱時，可在飯盒面蓋一張沾溼了的廚房用紙巾，以保食物的溫度。
材料 冬菇3粒，韭黃（切段2兩），肉碎1／4杯，快熟米粉1包。
調味料 鹽半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
做法 1、冬菇先浸過夜，瀝乾切條。米粉飛水，瀝乾。
2、將肉碎、韭黃和冬菇炒至八成熟，盛起備用。
怎麼自己做米粉？
12樓：匿名使用者
一般農村就有碾米廠，叫農村的朋友幫一下忙。我兒子吃的米粉就是自己弄的，加了淮山，既開胃又好吃，而且是一出生就吃這個。
1：10斤米（平時吃的即可）放水泡一個晚上，早上起來先撈起來放好（用可過水的東西裝著）
2：去藥店買淮山（米與淮山的比例大約為5：1），可問藥店醫師，即2斤乾的。
3：將米與淮山拿到碾米廠，碾的時候放一起，碾成粉。
4：曬乾。5：用篩子篩粉，只要細幼的。
6：為了讓粉可以放時間長一點，將粉放入鍋裡炒一下。（可以放半年）
13樓：國英卑香桃
其實自制米粉的話還不如去購買米粉，因為需要把大米炒熟然後碾碎，這個過程中米粒經過高溫營養已經有所流失，而且寶寶吃了反而容易上火；成分單一無法滿足寶寶多種營養需求，且衝調性不確定。我給寶寶吃的努卡營養米粉它是穀物液化工藝，非膨化不易上火，而且含多種營養，**也合理，蠻不錯。
14樓：日照趕海找鐵哥
米粉怎麼做好吃？首先把雞蛋攤餅然後切條，然後米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。
15樓：竺羽班半青
最好是去買現成的，寶寶食道比較弱，如果弄不好會劃傷。
米粉是怎麼製作出來的？
16樓：多嘴百科知識館
米粉是怎麼製作的？大米放進機器裡，出來就是勁道的米粉，太神奇。
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水煮肉片做出來，怎麼樣才能讓肉更鮮嫩
選料。做 水煮肉片 一般選用豬後腿肉 裡脊肉或前夾心肉。若選用不當就會造成肉質綿老。肉片上漿前通常先用清水浸泡10分鐘，浸泡目的是讓肌肉纖維中蛋白質充分吸收水分，使肌肉組織的體積膨脹，再進行上漿醃製。也可加入適量水同其它上漿料一起拌入肉片內，使肌肉組織吸水而變嫩。在烹製時應採用正確的手法和使用適當火...